Hogyan kell sütni házi kenyeret a kemencében a legegyszerűbb recept
Ma tochka.net szerkesztők megosztani veletek csak érdeklődik a titkot, hogyan kell elkészíteni a házi kenyeret a kemencében.
- Minden típusú kenyér és hogyan kell kiválasztani a legfinomabb (Infografika)
Sok háziasszony használnak néhány óráig gyúrjuk a tésztát. Ez nem csak hosszú időt vesz igénybe, és a szabad idő, hanem ördögien nehéz. Gyúrjuk és zsemlye ki a tésztát, majd hozzáadjuk a lisztet hozzá, így a többi fel néhány óra, hogy készen áll a főzés - ez nagyon drága, nem csak időben, hanem az energia az emberi erőforrások.
Ha tetszik a kemencében, a konfrontáció a lustaság és a vágy, hogy egy finom étel akkor valószínűleg ismeri. Ne aggódjon - sütés szakértők készek megosztani az utat, hogyan kell sütni házi kenyeret a kemencében nélkül a szabadidő eltöltésének.
Hogyan kell sütni házi kenyeret a kemencében: a legegyszerűbb recept. összetevők:
- Búzaliszt - 3 csésze,
- Élesztő - 1/4 teáskanál ,.
- Sol - 1,5 óra kanál.
- Víz - 1,5 csésze.
Az előállítási eljárás a házi kenyeret a kemencében:
- Az első dolog, amit meg kell főzni a tésztát. Erre a célra szükséges öntsön a liszt szitán egy tálba, adjuk hozzá a száraz sütőélesztő és a sót. Ezután a keveréket kell keverjük jól vízzel, hogy egy vizes, de ez nagyon szép tésztát. Mi az előnye ennek a kenyér - úgy, hogy egyáltalán nem tartalmaz cukrot és fehérjét tartalmaz, nem tejelő, nincs tojás, mivel eleve diéta.
- Persze, ne süssük mézeskalács kenyeret tésztát. Ezért tálban vele roll up műanyag borítót, és helyet sütkérezik a meleg, sötét, száraz helyen. Hozzávetőleges várakozási idő - 14-30 óra, de ezúttal nem kell tenni minden erőfeszítés a dagasztás.
- Ezalatt az idő alatt a tészta mérete megnő felére, és sokkal kevésbé lesz folyadék. Meg kell jól ömlött liszt, hozott egy törülközőt, és az a szabad széle a tetején, így még három vagy négy óra. Ezt követően a szükséges hőt a sütőt 240 ° feküdt a kannát, és a tésztát lefedve süssük fél órát, ami után a fedőt, és eltávolítják a gázt alábbhagyott, tartsuk lenyomva körülbelül tizenöt percig.
- Ennek eredményeként, a kenyér valami emlékezteti chiabatta - bár természetesen sokkal sűrűbb és kevésbé szellős. Azonban, íze kiváló - zárja biztosan tetszeni fog. És ami a legfontosabb, szinte nem követeli meg a jelentős erőfeszítést. Ez a kenyér tökéletes, és szendvicsek, és egy kis cukor bármilyen étel. Bekerülési ételektől jön sokkal olcsóbb, mint vásárolt kenyerek - és időnként ízletesebb őket.
- Hogyan kell főzni egy pizza tészta a legjobb olasz hagyományok
- Kenyérsütés kemencében otthon: tippek és recept
Mind a legfényesebb és legérdekesebb híreket, olvassa el a honlapon a női portalatochka.net