Hogyan kell főzni egy finom grill, férfi site - területen a férfiak
Érdemes felidézni, hogy a grill - nem csak ízletes, hanem egészséges élelmiszer. Miután az összes, hogy kész anélkül, hogy egyetlen csepp olaj és zsír. By the way, nem csak a hús lehet használni barbecue. hanem a hal, rák, válogatott zöldségek. Ahhoz, hogy mindez tökéletes egy jó bor.
Tehát, a készítmény kiváló grill, vegye figyelembe az alábbiakat:
1. A termékek minősége
Ez nemcsak az íze és megjelenése a kész étel, hanem az egészségre. Ne feledje, hogy a hús, hal és tenger gyümölcsei legyen kiváló minőségű. Divattá vált, amikor sok áruházak kész pácolt termékek grill és kebab vagy lemészárolt húsdarabokat, fóliába csomagolva.
„A terület az emberek,” tanácsolja, hogy ne vásároljon ilyen termékeket. Mivel üzletek gyakran megpróbálják eladni termékeket nem az első frissességét. Sokkal jobb, hogy megy a piacra, és vásárolni, amire szüksége van. Amikor kiválasztja a hús figyelni a szagát. Meg kell élvezetes. Továbbá, óvatosan nyomja a húst. Ha a termék friss, az alak a húst azonnal helyreáll. Ha a hús fagyasztott, akkor dent.
2. Marinade
Sokan azt hiszik, hogy a biztonsági egy finom grill - a pác és pácolt időtartamát. Nem szükséges, hogy áztassa a húst egy nap, vagy több. Hogy javítsa a zamatkompozícióra a kész étel, és adja meg a fűszer, a hús elfér egy pár órát, vagy egy kicsit több. És ha csak dip és főzzük azonnal. Ahogy tetszik.
Próbáld ki ezt a keveréket: lereszeljük a gyömbért és a reszelt citromhéjat, és keverjük össze mindezt mézzel és szójaszósszal. Vágjuk a csirkét vékony csíkokra, és tegyük bele a kész keverék. Akkor hogy a fa pálca, tartós őket előre egy órán át sós vízben, úgy, hogy azok nem világít. Most arra van szükség, hogy string a húst, és főzzük a grill.
3. Adjuk fajta
Egyértelmű, hogy a férfiak szeretik a hús. De meg kell ismernünk, hogy az csak a grill húsok és a hal - egy kicsit elcsépelt. Nem kell lemondani a hús és zöldségek útközben. Próbáld egyaránt készít, és kap egy nagy étkezés köretként. Például, megsütjük paradicsom és a cukkini korábban tapasztalt olívaolaj és a fokhagyma, illetve gombák párosul bors, só és a vaj.
Természetesen néhány kitalálta megsütjük kenyér. Bár erre a célra lehet használni bármilyen kenyeret. Mi a teendő vele? Vágja darabokra, megsütjük. Készítsünk egy sonkát, kolbászt vagy zöldséget, sült a grill. Amikor az ivadékokat kenyeret, dörzsölje fokhagymás sor tetején a töltelék, amelyet úgy állítottunk elő.
És hogyan az ötlet a főzés kebab a grill? Vegyünk egy vékony pita kenyér, sajt suluguni, apróra vágott zöld. Mindez egy pita csomagolást, és főzzük. Töltelékként használhatja kedvenc kolbász, sonka és egyéb termékek.
4. Heat
Ahhoz, hogy a húst pörkölt és lédús ugyanabban az időben, a szenek jól kell vörösen izzó. De ne vigyük túlzásba, különben obgorit top, és azon belül marad nyers. Nem elég forró parázs lesz, hogy a hús, mint a főtt, héj nélküli. Honnan tudom, hogy a parazsat készek? Szét egyenletesen az szenek, és hogy a kar 20 cm tőlük. Ha a hő olyan erős, hogy elviselhetetlen tartani a kezét, az azt jelenti, hogy a parazsat készen állnak.
5. Az eredetiség
Barbecue - ez nagyszerű! De minden étel akkor adjunk hozzá egy kevés eredetiség, például fűszeres ízű. Így azáltal, hogy a húst a tűz, ugyanakkor meg lehet dobni a parazsat babérlevelet vagy egy szál rozmaringot. Vagy más fűszer az ízlése. Próbáld ki, és meg fog lepődni, leírhatatlan ízt.
6. Anélkül, hogy sietség
Tisztában vagyunk azzal, hogy a grill - finom, de ha éhes, szeretne minél gyorsabban ízlés e finomság. De ebben az esetben, mivel a barbecue, nem rohan. Mi nem ajánlott? Először is, az íze hús készségét, bemetszésen keresztül késsel vagy villával átszúrni. Másodszor, rázza a rácsot. Egyenletesen oszlik meg és sült termékeket. Harmadszor, meg kell, hogy fordítsa meg a húst csak 1 alkalommal. Jó megsütjük az egyik oldalon - megfordult. Ha bekapcsolja az ügyet, a hús száraz, és az étel is elvesznek.
Most, hogy tudom, hogy barbecue ízletesebb. A következő alkalommal a „Terület Men” mondja a receptjeit többféle barbecue pác.