Guard, mentése vagy bárány bél

A nagy tálban felöntjük vízzel, sóval nagyon erős, és ne feledje, vágott hagymát (durvára) tedd vízbe jéggel és ecetet. Alsó a bélben, hadd kihűlni, és kezd kifordítani. Minden belső nyálka kaparja a tompa oldalán egy kést, és mossa mindent, ahogy kellene. Vegyünk egy marék sót és öntsük a belekben, tisztítsa meg, és öblítsük le újra. Távolítsuk el a belek vissza - zsír felfelé, ha megy, hogy kolbász. Ne érintse meg a zsír, könyörgöm.
Apró kockákra vágjuk máj, szív, vese és a zsír farok, hagyma, paradicsom. Adjuk hozzá a főtt rizst, keverjük össze a töltelék, tedd úgy, ahogy kell darálni pirospaprika, egy kis paprika, kömény, hagyjuk állni.
Dolgot, a bélben, ami kolbász 15-20 cm-re (vagy bármilyen méretű tetszik) döntetlen, párolt őket (40 perc) egy serpenyőben vagy széles serpenyőben. Ne felejtsük el, hogy átszúrja több helyen.
Fry a kolbász előállított juh farkát zsírt, megszórjuk apróra etetés porezanym hagyma, kapor, és keverjük össze őrölt pirospaprika.
Mert Gees-byza tudja hol kell alkalmazni.

Stalik azt nekem, csak vízzel, sóval és ecettel áll, hogy az íj nem vette észre, most korrigálni. Mint kiderült, a ksperimenta, belső nyálkahártya tökéletesen lemosható erőzuhanyzóval, aztán kitépte, tiszta, Gladenko mindenhol. Ez nekem egy pár már feldolgozott. De a zsír, akkor, bocs, szaga nincs belső (például sertés), és az ürülék. Magától érlelés után, a pénz, vagy nem vagyok a bélből zaimela és nafig jobb?