Főzni hajdina hús- lépés ételek elkészítésére, ezt a receptet
Eredetileg Görögország, hajdina, és ezért a nevét. Ez nem csak finom, hanem egy nagyon hasznos termék. Ez tartalmaz sok ásványi anyagokat vas, cink, jód, réz és foszfor. Hajdina hús nagyon finom étel, szeret sok. Főzzük van szükség: 2 csésze búzadara, 500 gramm hús, közepes hagyma és a sárgarépa. Főzni hajdina húst? Itt van egy egyszerű recept. Először meg kell főzni a húst. Ő kell, hogy vágják közepes darabokra, és tedd egy fűtött serpenyőben vagy utyatnitsu. Hagyja 30 percig. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa, karaj egy reszelő, az összes hozzá a húst és hagyjuk lassú tűzön 15 percig. Ezután adjunk hozzá hajdina és töltse fel vízzel, sóval, fedjük le és hagyjuk állni 15 percig. Ahhoz, hajdina nem ragadt a falak a serpenyőben, az edényt kell állandóan keverés. Minden finom és egészséges vacsora készen áll. A húst főzés, akkor tegyen meg minden: sertés, marha és még csirkét. Tálalás előtt a hajdina, akkor adjunk hozzá egy darab vajat.
Egy egyszerű étkezés hajdina hús általában elkészített egy egyszerű utyatnitsu. Különleges alkalmakkor, vagy egy romantikus vacsorát főzött hajdina cserépben. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges hús (előnyösen sertés). hajdina, hagyma, répa. Hús legjobb, ha először enyhén forraljuk. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa lereszeljük reszelő, és nem minden overcook egy serpenyőben. Egy fazék rétegek egymásra húst, vágjuk közepes méretű darabokra, majd hagyma, répa, 3-5 evőkanál hajdina a tetején, minden attól függ, a méret a bankot. Az összes komponenst öntjük a levest, amelyben a hús főtt, és lefedjük. Ezt követően, minden a helyére kerül, a sütőben körülbelül egy órát. Hajdina cserépben állíthatók elő anélkül, hogy a hús, csak köretként a kemencében ez egy sokkal ízletes és omlós. Sok háziasszony szakács ez az étel a multivarka. Állítsa be ugyanazt a hozzávalókat. Hús, kis darabokra vágjuk, meg kell előre megsütjük a „batch” módban.
Hajdina húsételek tökéletes snack a vidéken. Felkészülés gyorsan és könnyen, és az étel kiderül nagyon kiadós és ízletes. Főzött ez a rendetlenség természetesen a tűz, így szükség lesz felhalmozni bakeware, amely felett lógott a tűz, ez a legalkalmasabb erre a bográcsban. Az ilyen termékek előállításához szüksége: hajdina, hagyma, sárgarépa és a hús. Ahhoz, hogy csökkentse a sütési időt, hanem a nyers hús vehet a pörkölt. Készítsünk egy ilyen rendetlenség a következőképpen. Alján az olaj bizonyult beíeöntött és a sült hagymát és sárgarépa. Hajdina mossuk, és tetejére öntöttük. Akkor meg kell, hogy töltse meg víz aránya 1: 2, só, fedjük le és hagyjuk a tűzön 30-40 percig. Tűz erősnek kell lennie. 3-5 perccel a vége előtt a főzés, add zabkása pörköltet és minden alaposan. Tálalás előtt a hajdina kívánatos, hogy egy darab vaj ízét.
Időigényesebb és több ünnepi recept hajdina hússal - hajdina „a kereskedők.” Annak előkészítéséhez szüksége lesz: a hajdina, hagyma, sárgarépa, hús (előnyösen sertés). víz, paradicsom, fokhagyma, fűszerek. Hús vágjuk közepes méretű darabokra, és megsütjük egy serpenyőben. Hagyma kell vágni felére gyűrűk, sárgarépa lereszeljük és hozzáadjuk a húst. Minden só, bors, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A boltban lehet kapni kész készlet fűszerek kifejezetten hajdina „a kereskedő.” Öt perc után kell hozzáadni, hogy a hús, a fokhagyma és a paradicsom. Paradicsom előnyösen előre hámozott. Minden keverjük, és hagyjuk 2-3 percig. Az utolsó lépés, add hajdina és töltse meg vízzel egy arány 1: 3, hogy a szaftos mártást. Akkor meg kell, hogy fedezze utyatnitsu fedővel, és hagyjuk főni, hogy közepes lángon 20-30 percig. 2-3 perccel a vége előtt a felaprított fűszernövényeket és hozzadjuk lavrushki kölcsönöz további ízét. A hajdina néhány perc alatt a hús kész, akkor hozza az asztalhoz. Mindenki jó étvágyat.