Az antibiotikumok a tejben elfogadhatatlanok! Vagy "nem! »Antibiotikumok a tejben, fehérorosz élelmiszerek
A gümős anyagokkal való szennyeződés problémája minden évben egyre fontosabb lesz.
Különös veszélyt az emberre és komoly problémát jelent a tejipar lévő maradék mennyiségű antibiotikumot, mert megzavarhatja a gyártási folyamat, gátolva starter mikroflóra. Ez komoly anyagi veszteséghez vezet. De a legveszélyesebbek az antibiotikumok maradványainak az emberi szervezetben játszott hatásai.
Hozzáadásakor antimikrobiális takarmányban tehenek, valamint vnutrivymennom beadásra, készítmények egy ideig a szervezetben, majd a kimeneti, beleértve a tejet. A jelenléte antibiotikumok nyers tej változásához vezet a mikroflóra és a tej enzimek, amelyek részt vesznek a folyamatokban készítésére sajt és erjesztett italok; Ez nem teszi lehetővé a pontos megállapítását enzimatikus folyamatok során a tej pasztőrözés és annak hatékonyságát; a késztermékben a koliformok jelentős növekedését eredményezi. Ezen túlmenően, az antibiotikumok jelenlétében mért zavarhatja a minőségi bakteriológiai vizsgálatok a tej és tejtermékek. Szisztematikus szállítás az antimikrobiális anyagok az emberi szervezetben az élelmiszer rendkívül káros, mert nemkívánatos hatásai lehetnek (allergiás reakciók, golyva), gátolják a bizonyos enzimek, módosítsa bélflóra elősegítsék a stabil formái hogy a mikroorganizmusok re gyógyszerekkel szembeni. Sajátosságára antibiotikumok, amelyek mind az emberi és állati egészségre, valamint a technológiai tulajdonságai nyers tej szükséges korlátozni a használatát bizonyos antibiotikumok, különösen a nem gyógyászati célokra.
Vannak módszerek antibiotikumok jelenlétének megállapítására a tejben. Új és jobb módszerek, könnyebben használható, gyorsabb eredményeket hoz, a legközelebbi az előírt szabványok érzékenységet és jelenlétének megállapítására különböző típusú antibiotikum önmagában és kombinációban.
A fehérorosz piacon működő egyik vállalat, amely ilyen módszereket kínál, a Grandstandart LLC. A vállalkozást több mint 12 éve képviselik Fehéroroszországban.
A cég névjegye az Unisensor (Belgium) TwinsensorWT tesztje volt. Ez egy gyors módszer egyidejű jelenlétének érzékelésére a β-laktám és a tetraciklin a tej és tejtermékek. A teszt tárgya immunoassay módszerek jelenlétének meghatározására antibiotikumok és reakcióján alapul komplexképzési antibiotikumok tejben, a specifikus fehérje receptorokkal, jelölt kolloid arany, majd kromatográfiás eljárással tisztítjuk, a fennmaradó szabad jelölt receptor.
A belarusz piac régóta várt újdonsága ugyanazon belga gyártó "4sensor" tesztje. Kifejezetten tejipari vállalkozások számára készült! Ez egy kifejezett módszer a β-laktám, tetraciklin, sztreptomicin és kloramfenikol jelenlétének egyidejű kimutatására egy tejmintában. A "4senzor" előnyei - univerzalitás, sebesség, megbízhatóság, nagy érzékenység. A "4sensor" tesztkészletek kutatásának elvégzéséhez a TwinsensorB tesztkészletekhez használt inkubátor alkalmas.
Ezeket a teszteket már egy jelentős oroszországi tej- és tejtermékgyártó - a Wimm-Bill-Dann cég - értékelte.
Így, tesztek és TwinsensorVT «4sensor» - gyors és könnyen használható módszereket lehet használni, hogy erősítse megfelelés a nyers tej és tejtermékek, a jelenlegi szabályozás.
A TwinsensorTT teszt a legolcsóbb Fehéroroszországban! Mindig elérhető!
A TwinsensorBT teszt egy kifejezett módszer a p-laktámok és tetraciklinek jelenlétének egyidejű kimutatására a tejben és tejtermékekben.
A "4sensor" teszt egy kifejezett módszer a β-laktám, tetraciklin, sztreptomicin és kloramfenikol jelenlétének egyidejű kimutatására egy tejmintában.
- A tejminőség elemzői
- A tejben lévő szomatikus sejtek elemzői
- Expressz tesztek a tej savasságának meghatározására
- Szalvéta lúgos, ammóniumvegyületek és klórtartalmú maradványok meghatározásához a berendezésen
- Tejcentrifugák
- Fürdők, víz, univerzális
- Súlyzókészülék
- és még sok mindent a tejgazdaságok és termelési laboratóriumok felszerelésére
Meghívjuk a gyártókat és beszállítókat, hogy működjenek együtt a Fehérorosz Köztársaság területén kölcsönösen előnyös és megbízható kapcsolatokban.