Adzhika forraljuk téli paradicsom - egy lépésről lépésre recept fotók
Amikor ősszel jön a pánik kezd. Ez kapcsolódik, természetesen, megőrzése. Szükség van ideje, hogy egyes állományok, míg ott, amit. Itt van, hogy felkészüljenek a téli Adzsika főtt paradicsom.
ÖSSZETEVŐK
- Paradicsom 5 kilogramm
- Pepper 1 kg
- 1 kg sárgarépa
- Hagyma 600 g
- Fokhagyma 400 Gram
- Hot paprika 150 gramm
- Növényi olaj 1,5 csésze
- Cukor 1 csésze
- Sol tisztítatlan 0,5 Glass
- Ecet 9% 150 milliliter
Van raktáron egy tisztességes adag zöldséget, amely szükséges a lehető leghamarabb befejezni. Első moslék őket, és megszabadulni a kitámasztott rész (ha szükséges). Ez különösen igaz a paradicsom. A felszínen úgy tűnhet, elég ép. Vágjuk és illata. Jó illata van - hogy mutassa be a darálóba!
Ha nincs egy húsdaráló, használja a mixer. Tény, hogy a zöldségeket lehet egyszerűen apró darabokra vágjuk, és a pörkölt, és potoloch már a főzési folyamat során. Kiderült, majdnem ugyanaz a következetesség. Törölje a csengőt, és csípős paprika a farok, ők is őrölni.
Tisztítsuk meg a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát. Ők lehet dörzsölni a reszelő vagy túl őrölni daráló vagy élelmiszer-feldolgozó. Tedd a zöldségeket mart egy nagy edénybe, tedd a tűzhelyen.
Amikor a zöldségek forraljuk, csökkenti a hőmérsékletet, és főzzük még egy órát. Ezután felöntjük növényi olaj, cukrot, sót és ecetet. Főzzük nagyon alacsony lángon körülbelül két óra. Aztán sterilizálja üvegeket. Adzsika befejezte szóló, a bankok (színültig), és tekercsben.
Sterilizálja üvegekbe fedéllel lehet mind gőzfürdőn, és a sütőben, hogy szárítsa meg mosás után. Megváltoztatás bankok le fedelek, figyelemmel naponta. Attribútum a pincében vagy hűtőszekrényben. Ott és tárolni.