Uborka bolgár
Nem tudom, emlékszel-e vagy sem, hogy mi a szovjet időkben volt ízletes uborka bolgár, aki csak nem fekszenek a polcokon, akkor csak kap, hogy húzza. Vettem azonnal dobozok későbbi használatra.
Recept uborka, ecetes bolgár, különbözik az összes többi szelet hagymát alján az üveget. És nem kapor, torma és fokhagyma!Összefoglaló: ízletes, apró, éles, tiszta, smaragdzöld ...
Uborka nem tart tovább, mint 10 cm hosszú, só-bevonat fokozat.
A sok lehetőség konzerv uborka bolgár tűnhet a legegyszerűbb a hazai termelés üres a tél. Forraljuk pác kell közelítőleg az arány 1,5 liter 3 literes kannák.
De mind a különböző egymásra uborka üvegekbe, így a pác egy másik számot. A kisebb üregek a bank, annál kevésbé van szükség a pác. Mindenesetre, a hozzávetőleges aránya van. Sót egy recept nem nagyon, ezért legyen óvatos, feltöltjük forró vízzel a bankok csak nem ajánlott!
Fűszerek 1 literes edénybe tedd az alján:
- 2 babérlevél
- 6 db fekete bors
- 3 db patent
- 1 szál petrezselyem
- 1 szelet hagyma
Mentsd könnyen! Megtanulják, hogyan kell fizetni a fény egy részét egy egyszerű eszköz.
Book ekonomitel energia és felejtsd el a múltban túl sok a fény, a költségek
- 20 borsó fekete bors
- 7 darab levelek
- 1 evőkanál sók csúszdával
- 3 evőkanál cukor
Mindez forraljuk 3 perc, (a képen pác per 1,5 liter víz = három bank 1L).
Strain, adjunk hozzá 100 ml 9% ecetet, és azonnal öntsük üvegekbe. Akkor öntsünk ecetet a pác és a törzs már ömlött közvetlenül a jar. Sterilezzük 1 literes üvegekben - 4 perc, 3-literes üvegekbe 7 percen keresztül forraljuk. A víz a serpenyőbe kell nagyon meleg (nem forró), hogy a bankok nem tört.Valójában, az idő sterilizálás bolgár uborka számlált. Amikor a víz felforr, figyelemmel kell kísérni a színe uborka - amint válik olívaolaj (idő kb 3-4 perc), majd készek.
Pác telítve van az aroma a fűszerek, de a fűszerek dobott elég ember, hogy mi tesz a legelején, hogy a bankok.
A bankok ellenőrzése, kapseln, lehajtható fedéllel és 1 órán (maximum) szállít egy könnyű termálfürdő - behajt vagy takaró. Ezután távolítsa el a fedelet, és hagyjuk kihűlni. Store uborka bolgár a szokásos módon. További receptek üres: