Párolt káposzta paprika
Úgy tűnik, hogy egy ilyen egyszerű növényi - káposzta. valamint számos tápanyagot tartalmaz nagyszámú ételek a káposzta állíthatók elő, hogy a többi zöldséget húzza és húzza.
Káposzta alkalmas főzés első fogások, a második, mint a tömés a piték és még előállítására alkalmas vitamin italokat. De különösen szeret sok rajongó a vegetáriánus konyha párolt káposztával.
Savanyú káposzta és akkor lehet használni, köretként és külön a második edénybe.
Igredienty készíteni káposzta:
1 kg káposzta,
300 gr. piros paprika,
2 közepes hagyma,
1 nagy sárgarépa (200-250 gr.)
2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré,
1. Art. kanál cukor,
4-5 Art. evőkanál növényi olaj,
só és őrölt piros erős paprika,
1-2 db. levelek, sós vagy friss kapor.
Kochan káposzta héja és a felére csökken, távolítsa el a szárakat, vágjuk a káposztát vékony csíkokra. Káposztát egy kevés sót és őrölni kezét, így ő adta a levét, és puhább lesz. Édes paprika magokat a tiszta és mossa, vágjuk nagyobb csíkokra. Hagyma egyértelmű a maghéj öblítsük le hideg vízzel, és apró kockákra vágjuk. A sárgarépa tiszta, mosás, és vágjuk vékony csíkokra, vagy dörzsölje egy durva reszelő.
Készül káposzta hozott egy mély széles serpenyőben, adjuk hozzá növényi olajat és az apróra vágott zöldségek, fedél serpenyőben fedél és eloltani a káposzta, és állandó keverés közben, 30-40 percig kis lángon. 15-20 perc vége előtt edzés adjunk hozzá cukrot és paradicsompüré, hogy egy babérlevelet és apróra vágott friss vagy sós kapor Arch összes só és őrölt piros erős paprika ízlés szerint, óvatosan keverjük össze. Ha a káposzta kapunk száraz, adjunk a serpenyőben egy kis meleg forralt vízzel, és puhára pároljuk.
Kész káposzta párolt édes paprika feküdt egy mély tál vagy salátástál, és szolgálhat egy külön edénybe, vagy köretként a különböző hús- és halételek. Különösen jó íze hűtve párolt káposztával.