Mit lehet főtt birka
Juh- sokkal jobban hozzá vagyunk szokva a sertés-és marhahús. Ez tartalmaz egy csomó vas, könnyen emészthető, annak ellenére, hogy a látszólagos olajozottság.
Táplálkozási ajánljuk gyakrabban használja ezt a terméket esetén szív-és érrendszeri betegségek, mivel megakadályozza a felhalmozódása „rossz” koleszterin szintjét. Főzés bárány megköveteli, hogy bizonyos képességek, a képesség, hogy válassza ki a friss termék, és erre a célra a csípős fűszerekkel. Lovers fűszeres ételek értékelni fogják az ízét az ételek bárány. Meg kell elfogadnia számos érdekes és egyszerű receptek ezt a húst.
Kupaty - bárány kolbász
- Lamb - 1 kg;
- hagyma - 300 g;
- Fokhagyma - fele a fejét;
- római kömény - 5 g;
- Só - 1 tk;
- szegfűbors - 5 g;
- sertés belek.
Juh szakadék darabokra mosás után húst. Grind a töltelék. Hagymát és fokhagymát is darálják, majd hozzáadjuk a fűszereket. Fontos, hogy gyúrjuk a töltelék legalább öt percig, majd egyre sűrűsödnek, és egyenletesen oszlik fűszerek.
Itt az ideje, hogy előkészítse a vastagbélben. Alaposan tisztítsa legyenek a portól, kihagyja a vastagbél a forrásban levő vízbe, majd öblítse le folyó víz alatt. Most már lehet tölteni. A lényeg az, hogy a cucc a hús elég szorosan, és a végeket jól rögzítve csomópontot. Kétféleképpen készíteni kupaty: megpirítjuk egy serpenyőben, vagy küldje el a sütőben (opcionális). Élvezze a zsíros ételeket, akkor meg kell sütni a kolbász közepes lángon. Ezek mértékben kész lehet meghatározni a vörös kéreg, valamint az erőfeszítések húskészítményeket ízét. főzési idő a kemencében 200 fok - körülbelül húsz percig.
Barna lencse bárány
Ez a recept emlékezteti főzés pilaf, csak köretként itt a lencse. Az íze meglehetősen szokatlan, lehetséges, hogy kérjük a vendégek és a háztartásban. Cook a bárány lencse könnyű, de van egy feltétel - meg kell edények vastag alsó, akkor népszerű nevezik sütőedénybe. Ha bármilyen, előkészíti élelmiszerek:
- Lamb - 1 kg;
- barna lencse - 0,5 kg;
- hagyma - 4 fő;
- növényi olaj - 15 ° C;
- -1 teáskanál só;
- bors - 5 g;
- római kömény - 5 gr.
Akkor kezdődik. A mosás a bárány és szeletekre vágjuk, összecsukható egy sütőedénybe, öntsük az olajat, ami korábban. Fry a húst úgy, hogy megbarnul. Adjuk hozzá a vizet egy serpenyőbe szintjén húst, fedjük le fedővel. Míg a hús párolt, szükséges, hogy áztassa a lencsét, így nem fog főzni gyorsabb.
Most, egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, vágjuk nagyobb kockákra vagy fél-gyűrű. Amikor a hagyma megszerezni egy arany színű, betette egy sütőedénybe tetejére a húst és a hagymát öntsünk lencse. Most kell, hogy adjunk hozzá forró vizet, hogy a víz a szélessége az ujjára far. Barna lencse készül mintegy fél óra alatt. Amikor vége előtt főzés maradt öt percig, adjunk hozzá az összes a fűszereket egy edényben, majd keverjük össze a hozzávalókat. A kész étel a bárány lencsével félre, és így majd a fedelet tíz perc.
A gyengéd és tápláló, illatos, édes hús a ram tartalmaznia kell az étrendben legalább kedvéért sokféleségét. Edények belőle nyert különleges, és az előnyeit a termék nyilvánvaló. Miért nem kezelteti háztartások keleti remekmű az elkövetkező nyaralni?