Mint belemerül az új évben és a meglepetés vendég
A legtöbb háziasszony tudja, hogy sok az ételek az újévi asztalra kell előre elkészített. Valószínűleg ebben a pillanatban valaki már főzés élelmiszerek, mint például az olajbogyó. Ünnepi készlet ételek, saláták és italok általában ismételt évről évre, de nem mindenkinek van türelme, hogy minden szakács.
Eremeev konfigurálva meglepetés rák saláta. De nem azok, amelyekre minden használnak.
Általában tanácsos alkalmazni a tenger gyümölcsei és még asztrológusok. Rooster nem szeretem azt mondják, ha a játék lesz az asztalon, a hús vagy - ó, borzalom! - csirke. Ez az olasz maestro Christian renzini elutasítja a hagyományos kolbász hús alapú Olivier. A pot kap homár.
„Pontosan 8 perc alatt. Több nem kell, különben nem lesz nagyon kemény hús”, - mondja Chef Christian renzini.
És akkor egy rák, akkor bármilyen kagyló. De itt burgonyát héjában főtt sárgarépa nem helyettesítheti, még az olaszok, akik történetesen szeretem ezt az ételt nem kevesebb, mint az orosz.
„Van egy saláta, ami úgynevezett” orosz saláta”. De nem eszik újév, és a nyáron”- mondta Christian Chef renzini.
Miért saláta az úgynevezett „orosz” világos: ez Lucien Moszkva vendéglős Olivier adta ezt a receptet a világ a 19. században. És miért, Olaszországban, ő lett a látogató saláta, piknikezésre - rejtély. Ahhoz, hogy a halak és növényi alapú add zeller.
Legalább főzés és ugyanabban az ízletes eredménye - egy recept saláta expressz semmi teljesítők háziasszonyok. Friss halat vágjuk szeletekre, és pácolja 15 percig.
„Használhatja a lime vagy citrom. Lime finomabb pác”- mondja Chef Andrei Zaitsev.
Mégis, mi szükség van az uborka és a bazsalikom - jobb lila, zöld bazsalikom túl fanyar. Akkor borsozzuk, minden. A legfontosabb dolog - ne égesse magát: hogy a felmelegített olívaolaj. Kiderült gyorsan és hatékonyan. Keverjük szelíd, a beragadt vaj hal zöldségekkel, fantáziál a témában takarmány - és 20 perc alatt kész!
Milyen beképzelt jelképe az év arról nem bánja - így gyümölcsöt. A cukrász Oleg Ilyin tudja, hogyan sérelme nélkül a számok kapcsolja őket desszert. Osszuk szegmensek minden eladatlan mandarint és a cefre. Arányosan vegye pektin - 50 gramm per fél kilogramm cukor - egyenként.
„Ezzel szemben a szakácsok - ez az egyik árnyalatok - minden mérési cukrász”, - mondta a cukrász Oleg Ilyin.
Fogunk készíteni lekvárt, és így tegye az edényt a tűz. 15 perccel később, adjunk hozzá glükóz mézet és a citromsav. Az egész ház tele van az illata egy újévi jelen van, még egy kicsit emlékeztet a forralt bor. Csak légy óvatos: ne egyen semmit, miközben a minta! A fagyasztott tározó lekvár létre, amit akarsz: játékok a karácsonyfa, ünnep az asztalra. Felszabadítsa a szilveszteri fantázia, és a rokonok számára nyilvánvaló, hogy ha már létrehoztunk egy ünnep.