Mi van különbség a latte és a cappuccino, kávé idő kávé receptek, cikkek kávé, hírek
Ha beszélünk alapján ezek az italok, a cappuccino egyfajta kávé, és tejeskávét, ez nagyjából, koktél, amely alapján készített eszpresszó kávét. Ha meggondoljuk, a hagyományos cappuccino receptje, a szerkezet áll, egyenlő részre a tej és tejhab eszpresszó. De másrészről latte tejhab és egy rész esresso két részből tejet. Kiderült, hogy a telített latte egy kicsit kisebb, mint a cappuccino.
Következő a különbség ezek között italok lesz módjuk kiszolgálás. Például, cappuccino kerül forgalomba kis ételek, amelyen a tartály nem haladhatja meg a 180 ml, ahol a csésze alakú szükséges, hogy egy ilyen, hogy a tetején nem hosszabbítják meg, egy ilyen habréteg lesz egy kívánt vastagságú. De latte, mint a legtöbb más kávéitalok, öntjük hosszú üveg üveg, így annak kapacitása belül kell lennie 240-360 ml.
Hab - egy másik különbség cappuccino és latte. Ebben az esetben van egy közös követelmény - tejhab egységesség, amely nem tartalmaz légbuborék. Kiderült, hogy a cappuccino hab kell egy sűrűbb szerkezetű és sűrű konzisztenciájú, éppen ellenkezőleg, mint a latte, hab meglehetősen egyszerű. Mi cappuccino hab ne megereszkedik nyomása alatt egy teáskanál cukor, ha a öntsük hab a cukrot, és az is marad a tetején, így a habot jól felvert, és előtted - egy igazi cappuccino.
És a legfontosabb különbség a latte és cappuccino - jelentése íze, aromája és az erőt. Cappuccino önmagában erősebb, akkor aromája és íze az eszpresszó még kifejezettebb, és csak kis mértékben érezte a tejhab és a tej. A latte - ital sokkal lágyabb, nem olyan erős, és a kávé illata érződik sokkal kevesebb tej íze érvényesül jobban.