Konzerv paradicsom, egy női világot
Konzerv paradicsom - az egyik kedvenc kezeli télen. Lédús, édes vagy sós snack-paradicsom lesz jó, és mindig lesz érzékelhető örömmel és lelkesedéssel
Paradicsom koreai, gyors, ízletes
2 kg paradicsom vágjuk nagyobb (fél)
4 db. paprika
2 fej fokhagyma
lomb
töltelék:
100 gr. 9% ecetet
100 gr. nőnek. olaj
100 gr. cukor
2 evőkanál. l. sót.
Pepper, fokhagyma (I hozzá 2 db. Erős paprika) törje húsdarálóval. Keverjük. Cut zöldek.
Halmozott rétegek egy 3-literes jar: paradicsom. majd keveréke zöldségek és gyógynövények.
Bank zárja le a fedőt, és hűtőszekrénybe tesszük fejjel lefelé nyakára. Ez biztosítja, hogy 8 óra múlva kész volt, hogy enni a tetején. Este csináltam reggel már kész is! És akkor tartható normál helyzetben. A következő napon, még ízletesebb!
2. pácolt paradicsommal, édes és éles
- 2 kg friss paradicsom (érett és elasztikus)
- 1 piros chili
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- Csemege paprika
- szegfű
- cukor
- só
- ecet 9%
A tiszta üvegekbe tenni fűszereket, 3-5 borsó szegfűbors, 3-5 gvozdichek, 1 gerezd fokhagyma, szeletelve 1/4 kaliforniai paprika, vágott szeleteket és egy kis szelet erős paprika.
Paradicsom Wash és száraz. A paradicsomokat kannák.
Öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 20-30 percig. A vizet leszívatjuk és hozzá alapján 1 liter a pác 4 evőkanál cukrot és 2 evőkanál sót
A forraljuk, és öntsük üvegekbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál ecet egy liter. A bankok roll up, és kapcsolja be.
Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten temperature.Konservirovannye paradicsom
Zöld ecetes paradicsom
Zeller-ágak
fokhagyma
Red hot paprika
sóoldattal
Az 1 liter hideg vízzel (csapvíz)
'70 sót (nagy)
Vágott paradicsom félbe hosszában, de nem egy nagy kontsa.Esli fokhagymát, majd minden szeletet vágott több plastinok.Perets mód a gyűrűket (én ollóval, nagyon kényelmes) .Selderey ágak.
Minden fel több paradicsom fokhagyma lemezeket 2-3 gyűrűcske pertsa.Tuda ugyanazon ág zeller, könyörtelenül hajtogatott többször, és az egész szépség, a tekercs a hagyományos rögzítő menettel, paradicsom seb többször egy másik irányba (tiszta Ha ez lehetséges, és nincs menet).
Az alján a bankot, vagy lehet (vagy hordó), terjedése réteg görcsökkel zeller, paradicsom felső réteg, oldalirányban is szorítani bors (a ventilátor), majd ismét zeller stb A felső réteg a zeller.
Hígítsuk sót vízben, és töltse ki a paradicsom .Stavim alatt gnet.Na 3 literes edénybe elhagyja körülbelül 1,5 liter sóoldattal mossuk.
Amikor a sós átlátszóvá válik mindenkinek, savanyúság gotovo.Esli fogyasztható azonnal, semmi mást nem nado.A ha meg akarja menteni, majd egyesíti a sós, felforraljuk, és azonnal öntsük a paradicsom .Zakryt lehet, mint egy műanyag borítás és a vas-roll .Delat kell lennie, amint az árvíz forró rassolom.Hranitsya igen hosszú lehet, még 2 év.
paradicsomszósz
Összetevők: 3 kg paradicsom, 3 fej fokhagyma, 1 evőkanál. cukor, 0,5 st.rast. olaj, 0,25% nátrium-elem 9 ecet, 1 evőkanál só.
Paradicsom darálják, főzés óra, amíg sűrű. sózzuk, az olaj és a cukor, fokhagyma. Főzzük 20 percig. Pour ecet, forraljuk 5 percig, roll.
Paradicsom, konzerv fele
paradicsom,
kaliforniai paprika,
babérlevél,
hagyma,
kapor,
fokhagyma,
növényi olaj.
sóoldattal:
3 liter. víz
3 evőkanál. l. só,
7. cikk. l. cukor,
1 evőkanál. 9% ecetet.
A kezdéshez válasszon feszes piros paradicsom. Vágjuk ketté. Az alján a bankok (I használt liter) megállapított aprított édeskömény, 4 - 5 bors, egy kis hagyma gyűrűk, 2 zúzott fokhagyma szegfűszeg és 1 evőkanál. l. növényi olaj. Most verem paradicsom felét kivágták. Miután a jar töltött paradicsommal töltse meleg sóoldattal.
Ezután tesszük üvegeket a támogatást egy fazék vizet, és sterilizáljuk 10 percig forralás után.
Ezután sűrűn parafa fedél és fordult fejjel lefelé, csomagolja magát fel reggel.
Saláta paprika és paradicsom mézes töltelék
1,5 kg paprika,
1,5 kg érett paradicsom.
1/2 Art. só,
100 ml alma, szőlő bogyó vagy ecetet,
100 g mézet, 10 borsó fekete bors.
előállítás:
Peppers távolítsuk el a magvakat és mi vágott szeleteket. Mi kell vágni szelet paradicsom. Zöldség mix, sózzuk, méz és ecet, és hagyjuk, hogy teljesíti gyümölcslé. Ezután, az ételek, zöldségekkel tűz már felforraljuk, és 10 percig forraljuk. Ezután öntsünk forró saláta sterilizált üvegekbe, feltekerjük,, fordítsa fejjel lefelé, és a paradicsom ukutay.Konservirovannye
Cukkini paradicsomszósz
fiatal cukkini - 5 kg-ot.
paradicsomlé - 2 liter,
cukor - 2 csésze,
Só - 1 st. kanál,
stretch olaj. - 200 ml.
Ecet 9% - 150 ml.
pirospaprika - 1 órán át. kanál csúszdával,
petrezselyem - 1 csokor,
Fokhagyma - 2 fej.
előállítás:
1) Marrow mossuk, levágta a farok és szeletekre vágjuk, amelynek vastagsága nem több, mint 1 cm.
2) A aljára tud egy pár ág petrezselyem. A petrezselyem a tetején fel cukkini.
3) Folytatni kell főzni a szószt a cukkini. egy serpenyőbe öntsük a paradicsomlé. Ha nem paradicsomlé, paradicsompüré vehet (0,5 kg.), Vízzel (1,5 liter). Adjuk hozzá a cukrot, sót, olaj, ecet, fokhagyma, bors. Ebben az évben, bors kezem alatt nem volt, és volt egy korsó adzhika tavalyi szüret. Hozzátette, hogy az így kapott masszát adzhika 1 csésze, beállított közepes hő-és forraljuk 10 percig.
4) Hot paradicsomszósz öntsük üvegekbe squash. Fedjük le és sterilizálja 25 percre, amikor a forró vizet egy serpenyőbe.
5) Ezután forró kannák cukkini és paradicsomszósszal tekercs kiterjed, kapcsolja és csomagolja egy törülközőt. A bankok hagyjuk kihűlni.
Fűszerezés torma paradicsommal
Hozzávalók:
3 kg paradicsom
250 g torma
Fokhagyma 200 g
Só 3 evőkanál vagy ízlés
1 evőkanál cukrot, vagy ízlés
előállítás:
Torma tisztítani és áztatjuk 30 percig tiszta vízben. Vágott és lapozzunk vagy őrlőgép vagy a mixer (a fúvókát egy pengével), vagy a processzor .Pomyt paradicsom, szeletelés és lapozzunk fokhagymás. Keverjük össze minden összetevő, adjunk hozzá sót, cukrot ízlés szerint, keverjük. Lebomlott ízesítője steril edényekbe, fedél és tároljuk hűtőben.
Paradicsom zselés
paradicsom
Feltöltés:
víz - 1 liter
cukor - 70 gramm
só - 40 gramm
ecet - egy teáskanál
zselatin - 30 gramm
bors ízlés szerint
babérlevél, ízlés
előállítás:
Zselatint hideg forralt víz, amíg a duzzanat. Melegítsük a vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, hogy teljesen feloldódjon a zselatin. Törzs. Paradicsom fogjuk vágni, és egymásra előkészített üvegekbe.
A víz cukrot, sót, forraljuk fel, adjunk hozzá ecetet, előállíthatók zselatin, apróra vágott sárgarépát, fűszerek és 3 percig forraltuk. Pour forró sóoidatot üvegekbe paradicsommal és sterilizáljuk. Ezután a bankok roll up és ostudim.Konservirovannye paradicsom
Padlizsán paradicsom
3 kg paradicsom;
2 kg padlizsán;
200 g növényi olajat;
200 g cukrot;
100-150gr ecetet 9%;
2 pod erős paprika;
2 fej fokhagyma;
2st.l sók;
Elkészítés: paradicsom és paprika darálják, hozzátéve, só, és főzzük 15 percig.
Padlizsán vágjuk közepes méretű kockákra. Nem szelet „Spark”, nem szalma, azaz bárokban. Ha tetszik akkor tisztítsa ki a padlizsán héja, szeretem, hogy hagyja az összes. Szeletelt padlizsán hozzá a paradicsomot és a paprikát, csak hogy adjunk növényi olaj, cukor és ecet. Szakács mindent 40 perc alatt, a sütés vége hozzá a padlizsán facsart fokhagymát.
Pour tömeg sterilizált üvegekbe and roll up. Felborulhat az üvegeket fejjel lefelé, és lezárja a meleg takaró 1-2 napig. konzerv paradicsom