Hogyan készítsünk finom palacsintát
Palacsinta - ez az egyik formája palacsintát. Csak, velük ellentétben, palacsinta buja és kissé sűrű. Dish amint azt már a 16. században, és valószínűleg már kezdtek megjelenni az első útmutatást a palacsintát. A név „oladushek” származik a „oleum” (olaj). Valóban, ez a fajta palacsintát olajban. A modern konyha, sok érdekes receptet, és ennek következtében számos ízletes ételeket. Nézzük a közelítő összetétele vastag palacsintát.
Modern palacsinta néz ki, mint a sült tortilla két fél készült a tésztát. Vizsgáljuk meg a következő összetevőkből áll: víz, joghurt vagy tej, liszt és tojás. Továbbá, mielőtt dagasztás a tésztát élesztőt adunk, néha adagolja szóda (palacsintát kapott dús). Ha van még egy kis tapasztalat a főzés, kérdezd meg magadtól: „hogyan lehet palacsintát?”. Ezek előállításához gyorsan és egyszerűen.
Édes és sós palacsinta
Használati esetek elő buja palacsinta nagyon változatosak. Mikor jön a palacsinta sajttal, hagymával és fűszerezett a gyógynövények, használja őket köretként hal- és húsételeket. Édes palacsinta lekvárral vagy tejföllel - kiváló és tápláló desszert. Mert bennük sok kalóriát, nem mondhatjuk, hogy az étel ideális ember ül egy diéta.
Palacsinta - hogyan kell főzni? több receptek
Hogyan készítsünk palacsinta kefir buja és gazdag? Csak kövesse a recept pontosan.
Összetevők: 0,5 liter joghurt, tojás, cukor - 1 evőkanál egy csipet szódabikarbóna, 2-3 csésze liszt, vanília cukrot és a növényi olaj. Ha nincs joghurt, nyugodtan használja savanyú tejet.
Tojássárgája jól keverjük össze a joghurtot (simára). A kapott masszát hozzáadjuk a cukrot és kevés sóval, és továbbra is zavarja. Ezután a vizsgálati hozzáadjuk a szóda, a vaníliás cukrot, és végül a lisztet.
Mindez ismét alaposan keverjük össze. Míg a tészta megfelelő, akkor kell, hogy felmelegedjen, mielőtt a fény fürdette serpenyőben növényi olaj. Sokan nem öntsön olajat.
Merőkanál vagy öntsünk egy evőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és megpróbálta, hogy ez az alak egy ovális. Miután az ivadékok alaposan egyik oldalon, amíg aranybarna, fordítsa félig kész palacsintát, és továbbra is megsütjük a másik oldalon. Egy serpenyőben, akkor megsütjük körülbelül 3-5 palacsintát.
A fő előnye, ez az étel - gyors sütéséhez. Kefir palacsinta könnyű és ugyanakkor tápláló.
Palacsinta almatöltelék
Hogyan készítsünk palacsinta almatöltelék? Ez a recept hasonlít az előzőhöz, de szükség van az alma.
Összetevők: búzaliszt - 0,2 kg, almát, 200-300 g tej, egy teáskanál cukor teáskanál száraz élesztő, növényi olaj a sütéshez.
A tejet hozzá csipet só, cukor, szárított élesztőt és keverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a tojást. Keverjük meg, jó törés csomók jelentek meg.
Tedd a tésztát a fermentáció során. E célból borítják, és helyezzük egy kis meleg hely egy pár órát. Ezért figyelemmel kell kísérni, és összegyúrjuk a tésztát emelése, ha szükséges.
Vágott almát kis körökben. Ha nem tetszik az alma bőrt, akkor először el kell távolítani. Ezután körbe minden egyes mártott a tésztát és megsütjük egy serpenyőben.
Azoknak, akik kedvelik az édes ételek, egy kicsit lehűtjük palacsintát lehet enyhén meghintjük cukorral.
Sok más fánk recept. A legfontosabb dolog -, hogy megértsük a különbséget palacsintát és palacsinta. Amikor, hogy a palacsinta, a tésztát öntünk formájában serpenyőben minden felületen. Az eredmény egy vékony sült tortilla - palacsinta. Abban az esetben, palacsinta tésztát öntjük kis adagokban mennyiségben 4-5 db. (Függően a serpenyőbe méret). Due szóda palacsinta emelkedni magassága és megszerezni a magas megvastagodott palacsinta alakú (egy nagyon kis átmérőjű).
