Hogyan kell helyesen élesíteni drága acél kések és nem elrontani őket
Ez nem más, mint romlást a penge, és nem várható. Mindenesetre, bármennyire is nem tart egy kést, az egyik oldalon lesz egy letép sharpeners több, mint a másik. Természetesen, a hatás a talaj kést, ami létrejön, hogy egészséges, de ez csak egy külső hatás. A penge, hogy folyamatosan aláássa, szégyentelenül könnyezés, valahányszor az ilyen sharpeners a „szélű” kés végeredménye nagyon gyorsan.
Személy szerint én már régóta élvezik itt ilyen kínai Gizmo, mint a fotó.
Nem cukorbevonat, hogy a design, megbízható és szilárd - ez nagyon ingatag. de a munkát, ha tenni anélkül, fanatizmus. Miután meghatároztuk a megfelelő szögben az élesítés, egy hónap kiegyenesített késsel, melyek ma már általánosak nem tupyatsya, mint a terhelést a penge egyenletes. Korábban blade élezés után az élező formában van
és vágás termék élvonalbeli folyamatosan „csomagolt” az oldalán egy nagy sugarú, majd egy éles kés nem vágja magát, és elkezdte nyomni termékek, arra kényszerítve egyre sürgetőbb és így tovább a végtelenségig.
Élezésekor speciális kocka a gépen, és a penge alakja fokozatosan jött a jobb, és most a kést szétzúzza és vágások, még ha egy kicsit tompa vágással kolbászt vagy szalonnát a kerámialap, nem a fedélzeten. Így nem vesz figyelembe supertochilki és vesz egy olcsó kézi készülék és megáll elrontani a jó kés.
Kedves acél kések és annyira különböző, hogy azok nem vyscherblivaetsya penge hajlított, ha az alkalmazott (isklyuchenie-, ha használja őket, miközben vaskos csontok, és megverte őket egy tompa kalapács a penge). Tehát ezek általában jobb, nem egy őrölni.
Ha devie csomagolva, én nem ajánlom, hogy az ilyen kések és kihegyezett azokat rendszeresen szőlőprés.
És akkor élesíti nozhetochke jó vásárolt egy szaküzlet vagy aliekspresse.
