Hány kalória gombóc, maradj egészséges!

Mintegy gombóc

Nehéz lenne, talán, hogy megtalálja az ember, aki még soha nem hallott a gombócot. Gombóc - rendkívül népszerű és gyakori étel. Ahhoz, hogy főzni a friss tésztát és a hús (vagy a hal) darált húst vagy más töltelékkel. Gombóc sikerült megnyerni a szerelem egy nagy sok ember és megszilárduljanak magát a hagyományos orosz ételeket.

Jellemzők főzés gombóc

Tésztát gombóc

Ravioli tésztát összegyúrjuk a lisztet és a tojás, néha azzal a kiegészítéssel, kis mennyiségű tej vagy víz. Ez a kombináció a termékek lehetővé teszi a nagyon vékonyra hengerelt kész tésztát, és megjegyezte, hogy a vékonyabb azt kell tekerni, a gombócokat jobb ízű. Többek között, ez a készítmény a erejét, amelynél a töltési idő forrni, és a tészta terjed a főzés során.

A régi perm-Ural adunk a tésztához tojást fogoly, és a pusztai régióban a Dél-Urál - a tojásokat kis túzok, túzokok és a fürj. Az ilyen adalékanyagok gombóc, persze, még inkább jellegzetes ízét.

féle gombóc

Az orosz konyha, sok fajta galuska, amelyek különböznek egymástól tömések és alakját. Az itt használt hús tömések különféle (marha, sertés, medve húst, szarvas). A legfinomabb töltött gombóc minősülnek különböző típusú húst. Gombóc, jó is hal, csirke, gomba, különböző zöldségek. Szibériai hozzá a töltelék - lerakása előtt be gombóc - reszelt jég (vagy jég-víz), és ezután kitettük fagy: ravioli hús hideg és kényelmes a penész a polcon hús marad puha és szaftos. Készül gombóc elhelyezett tábla meghintjük liszttel, és elviselni a hideget. Ha azok teljesen fagyasztva, ráöntjük a tiszta ágynemű táskák és hűvös helyen tároljuk. Az így elkészített gombóc lesz a titokzatos ráncosodás, ami miatt hasonló a fülét.

Hogyan farag gombóc

Ezek a gombóc készítünk manuálisan hengerelt kis kerek sütemény a tészta, és tegye a tölteléket (teáskanál) minden egyes ravioli elszigetelten. Feltét helyen központjában tészta körök, valamint kényelmesen és feszes, ujjával óvatosan nyomja le a középső és kap gömbölyded alakja crescents, amelynek végei könnyen csatlakoztatható, így Pelmen klasszikus formában. És nem paszomány!

Egyes szakácskönyvek javasoljuk, hogy csökkentsék a hengerelt tésztalemezre négyzetek elkerülése törmelék és időt takaríthat meg. Ha a megjelenése és íze gombóc az Ön számára - nem a legfontosabb dolog, nyugodtan fogja meg a kést. Ha tartja magát, hogy az ínyencek és ínyencek, az üres a ravioli legegyszerűbben segítségével üvegek: zsemlye ki a tésztát vékonyra, és vágjuk ki belőle egy üveg bögre vagy üvegből. Ezzel az eljárással hasonló a klasszikus egyet. Metsző Használhatja a tészta. Amikor alakítjuk gombóc „fül”, ez lehet akár azonnal forraljuk, vagy fagyasztva, és előkészíti a jövőben.

Van egy ilyen régi vicc: a háziasszony teszi az egyik gombóc töltés helyett valamilyen tárgy, például egy gombot. Úgy gondoljuk, hogy az, aki a gombóc boldog lesz.

Főzni gombóc

Gombóc készített forralt forró sós vízben hagymás (adott esetben a héjakat, ha tiszta és száraz) és a levelek. És még jobb - főtt gombócok a csont- vagy húsleves, főzzük őket, leengedjük a forró levest olajjal az íze sokkal jobb, gazdagabb.

Nem meglepő, hogy sokan most egyszerűen nem tudom elképzelni, hogy normális menü nélkül ez az étel. De azoknak, akik aggódnak a szám, szorosan figyelemmel kíséri a testsúly és igyekszik nem árt az emésztést, ne felejtsük el - gombóc magas kalóriatartalmú ételek és asszimilálódott elég nehéz. Ez különösen igaz azokra, akik már szembe emésztési problémák.

Hány kalória gombóc? Ez a kérdés a leggyakrabban hallani azoktól, akik törődnek a súlyuk, kiszámításához használt kalóriaértéke élelmiszerek. A kérdés megválaszolásához lenne kifejezetten nehéz. Gombóc lehetnek különböző típusú, különböző töltelékkel. Ezen kívül, vannak különböző módszerek a vegyületek előállítására.

Hány kalória gombóc otthon:

Self-főzés ételek, mint a galuska, megvannak az előnyei. Ezek közül az egyik az a tény, hogy a kalória házi ravioli beállíthatja magának. A készítmény a ételek iatianok nélkül használjuk élesztős tészta, amely, mint egy szabály, lisztből, víz és só. Nagy érték kalória gombóc van a választott feltétek.

Hány kalória gombóc sertés:

Sertés - típusú hús egy elegendően magas fűtőértékű. Nem meglepő, hogy az energia értéke gombóc töltött darált sertéshús is magas.

Kalorikus sertés gombóc - 280 kcal 100 gramm. termék

Hány kalória gombóc marha:

Marha a húsok általában rosszabb, mint a kalória tartalma a sertéshús.

Kalória gombóc marhahús - 275 kalória 100 gramm. termék

Hány kalória gombóc csirke:

Csirke tekinthető diétás. Ezért kalória gombóc töltött darált csirke viszonylag kisebb.

Kalória gombóc csirke - 210 kalória 100 gramm. termék

Hány kalória gombóc káposzta:

A szerepe töltelék a ravioli működhet nem csak húst, hanem hal, burgonya, gomba és egyéb termékek.

Kalória ravioli töltött káposzta és gomba - 241 kalória 100 gramm. termék

Hány kalória gombóc tejföllel:

Hány kalória galuska levest:

Ha vesszük például a recept, amely magában foglalja a 200 gr. ravioli (kalóriatartalmú - 550 kcal), és 200 C-on. víz, megkapjuk:

Calorie gombóc húsleves - 137,5 kcal 100 gramm. termék

Több ugyanebben a témában:

Hagyományos orosz gombóc főtt. Ugyanakkor lehetőség van -, hogy készítsen nekik egy pár (például készíthetne gombóc). Ennek eredményeként, akkor kap kiváló étel, ami kalória nem több, mint a főtt gombócokat. Állítólag a késztermék egy pár - a leghasznosabb elkészítésének módját. Alatta az élelmiszer megőrzi legfeljebb hasznos összetevőket. Azonban ez a módszer a főzés gombóc több időt igényel, mint egy főzet.