Gyors könnyű sózott uborka a bankban, ode a főzéshez
Gyors könnyű sózott uborka egy edényben
Üdvözöllek neked, kedves olvasók a Kulináris blog ode! Anyám nagyon finom sült uborkát főz. A bankban örökléssel kaptam egy receptet a gyorsan sózott uborkákra. És én viszont osztom meg az olvasóimat és az olvasóimat. A recept alapján elkészített uborka ropogós, illatos és gyorsan evett. By the way, enyhén sózott uborka egy dobozban lehet főzni még télen. Próbálja ki!
Gyorsan könnyű sózott uborkát készítünk egy edényben
Egy enyhén sózott uborka három literes üvegén lesz szükségünk:
- 2-2,5 kg kis uborka, lehetőleg azonos méretű
- 20 gramm zöld kapor gallyakkal és esernyőkkel (télen szárított fűszernövényeket és kapros magokat használhat)
- 5 gerezd fokhagymát
- 3 evőkanál kősó süllyesztésével
- 1,5 liter forró vízzel
előállítás:
1. lépés: Az ízesítőolajok alaposan tisztítsák meg és levágják a tippjeiket kis mennyiségű pép segítségével. Készíts fűszeres zöldségeket és fűszereket. Hámozzuk le a fokhagymát, osztjuk bele a fogínyt és vékony szeletekre vágjuk.
2. lépés: Az elkészített tiszta, három literes edénybe tegye az kaput és az apróra vágott fokhagymát. Következő, szorosan, de óvatosan feküdt az uborka, helyezve az esernyő kapros.
3. lépés: Az evőeszközt azonnal 3 evőkanál öntse az asztali só csúszkájával.
4. lépés: Az uborka tálalva forró vízzel fűszereket öntse, és fedje be egy nejlon sapkát. A bankhoz óvatosan forduljon különböző irányokba, hogy a só elszakadjon.
5. lépés Ha az uborka szobahőmérsékletre hűl, akkor a hűtőszekrénybe lehet őket venni. A sózott uborka teljes ideje 12 óra.
Megjegyzés:
Ebben a receptben ne használjon petrezselymet, fekete és édes paprikát. Velük enyhén sózott uborka lágy lesz.
Kellemes pácolás és újra látni!