Cake Kárpátiai recept fotóval
Vaj - 200 g
Ossza a tojásokat sárgákra és mókusokra. Squirrels keresztül egy szitán és habverő, amíg egy szilárd hab. Sárgadinnye, vaj és cukor ostor keverővel.
Keverjük össze a lisztet keményítővel, sütőporral és vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgát vajjal és cukorral. Hozzáadjuk a tejszínt és forró vizet a keverékhez. Végül keverjük felvert tojásfehérjét.
A serpenyőt vízzel nedvesítik és pergamentek borítják. Helyezze a tésztát a pergamen peremére egy 5 mm vastag réteggel. Sütjük 3 azonos héjjal 180 ° C-on 7 percig. Főzés után osszuk félre, hogy 6 süteményt kapjunk.
A tojásos krémet, verni egy villa, és keverjük össze a tejet. Cukor, vaníliacukor, keményítő és lisztkeverék. A tejet tojás száraz keverékbe öntse és keverje addig, amíg a csomók eltűnnek.
Tegye a keveréket a tűzbe. Keverjük folyamatosan, forraljuk fel. Távolítsuk el a hőtől.
Kakaó keverje forró vízzel, és adjunk hozzá forró puding. Keverjük jól és hűtsük le.
Gőzfürdőn melegítse fel a krémet, és tegye hozzá a törött fekete csokoládé nagy részét.
A csokoládé egy harmadát add hozzá, miután eltávolítja a tömegt a tűzből.
Keverjük addig, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik. Hűzd le a csokoládét.
A vajat. Add hozzá hidegen olvasztott csokoládéval és habverővel keverje fel. Keverjük össze a teljesen lehűtött pudingvert vajjal és csokoládéval. A keveréket keverővel keverje fel.
Formálja a tortát. Hasonlítsa össze a sütemények éleit késsel. 5-ből 6 torta sütemény krémmel és összehajtva tetején egymást. Hagyja a süteményt áztatott krémben 1 órán át szobahőmérsékleten és 1 órán át a hűtőszekrényben. Vágjunk 5 db dugót 3 egyenlő csíkra. Tegye le a hatodik süteményt.
Ezután minden réteg ferdén vágva - a kést átlósan vezeti a jobb felső sarokról az alsó balra. Kapsz 2 háromszöget a formációból.
6. torta zsír krémmel. Tegye rá a csúszka első felét, kenje be a krémet belülről, és csatlakoztassa a másik részt a csúszó.
Általában 3 dia lesz.
Vágja le a 6. torta felesleges részét. Zsírozza meg a krém minden részletét krémmel. Tegye a tortát a hűtőbe 30 percig.
Díszítsd a "Kárpátok" -ot kókuszdiffágással.