Borászat „Magarach” leírást és fotókat
A pincészet „Magarach” található, a déli parton a Krím-félszigeten. Ez a növény a bölcsője orosz tudomány mintegy szőlő és italokat is. Csaknem két évszázad a növény tanulmányozzák a rejtélyt bort.
A 19. század elején a megrendelések Prince MS Voroncov hozta létre „bürokratikus intézmény tapasztalt” a Nikitsky botanikus kertben. Ez az intézmény volt, hogy fajta a legjobb szőlő és végezzen kísérleteket a termelés különböző borokat. Prince Voroncov nagy rajongója volt a bor, és nagyban hozzájárul a fejlesztéshez. 1852-ben, a traktusban Magarach (lefordítva azt jelenti, „forrás”) épült pincészet. Az első tudós borászok ebben a gyárban voltak Franz Gasquet és Anastasius Serbulenco részvételével a rendező Nikita Garden Nicholas Nicolai Anders von Hartwiss. „Készítsen egészséges bor, amely lehet tárolni hosszú ideig anélkül, hogy arra törekedjünk, hogy a hasonlóság íze és összetétele a csokor bármilyen már ismert külföldi borok”: azok az elsődleges feladat volt beállítva.
Hamarosan, a szakemberek a tanulmány a szőlőtermesztés és a bor, győződjön meg róla, a szőlőből készült déli partján Krím, ezért ideális a két erős és desszertbor. Annak érdekében, hogy jobban megértsék és megszilárdítsa az elért eredményeket, a bor maradt a pincében hosszú távú tárolására. Tehát volt egy gyűjteménye „Magarach” növény. Ez idáig a növény a Enoteca bor készült 1836-ban - a Muscat rózsaszín. Elmentem gyűjteni ugyanebben az évben a szőlő a bor előállításához. Ez a bor a legrégibb orosz bor szerepel a „Guinness Rekordok Könyvébe.”
Plant „Magarach” hozott sok erőfeszítést nyerni egy helyet a hatalmas orosz piacon, amely tele volt a sok neves külföldi borokat. A kereskedők, akik értékes szerecsendió üzem „Magarach”, habozás nélkül, vízzel hígítjuk, így egy francia Sauternes. Úgy tettem, hogy minél több nyereséget, mivel a francia borokat már régóta híres. Annak érdekében, hogy elkerüljék az ilyen hamisítások bort „Magarach” növény kezdett felöntjük márkás üveg ragasztva márkás címkéket.
Borok a növény Nemzetközi elismerést csak néhány évvel később - 1873-ban. Ez volt a bécsi világkiállításon. Ott volt jellemző finom íze, páratlan ízét és zamatát ízhatás, amely sem a bor más országokban.
Borászok a növény készített egy nagyon jól ismert korunk hazai márkák szerecsendió, port, sherry, Madeira és a gyönyörű számos más klasszikus márkák krími borokat.
Jelenleg az Intézet „Magarach” egy modern tudományos központ és borászat, modern berendezés. Ez termel kiváló desszert, és nem kevésbé csodálatos erős borok ugyanolyan minőségű, mint a múlt században.