Vegyes sós (uborka és paradicsom) - egyszerű receptek
Recept a 3 literes üvegben
összetevők
- uborka, 4 kg
- paradicsom, 2 kg
- fokhagyma, 6 fog.
- kapor, 5 Puig.
- fekete bors, 6 db
- szegfűbors, 6 db
- babér, 4 l
- só, 2,5 Art. l.
- cukor, 5 evőkanál. l.
előállítási eljárás
Uborka öblítés és töltse 6 óra a vízben. Ezután vágja a farka. Öblítsük le a paradicsomot. Dill mosás. Hámozzuk meg a fokhagymát.
A bankok sterilizált sapkák.
Az alján az egyes bankok fel a fokhagymát. Kétféle bors Bors. Babérlevelet és a kapor.
Half a bankok fel uborka. Top jelentés paradicsom.
Öntsük minden edénybe forrásban lévő vízzel, fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 20 percig.
Mérjük kívánt mennyiségű folyadékot előállítására sóoldattal mossuk. A pan öntsük a kívánt mennyiségű vizet, hozzátéve, só, cukor és forralunk.
Banks válogatott, tele forró vízzel - jelen van. Gondosan le a vizet a mosogatóba. Ő már nem kell. És ezek a bankok töltse az elkészített sós. Csak a bankok álcázó takarót, és hagyjuk 20 percig.
Ezután a sóoldatot leszívatjuk a tégelyek vissza a serpenyőbe. És ismét forraljuk fel.
Ekkor adjunk hozzá ecetet bankok (I 9%, tehát ha 3 evőkanál ecetsav 70% -os tisztaságú, hígítatlan, akkor természetes, hogy sokkal kevesebb. 2 tk csúszda.) Dobozok és fedelek.
A harmadik alkalommal, hogy töltse ki minden jar csak a főtt sós. And roll. Flip és egy jó lezárja a régi és haszontalan meleg pulóver.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt