Szénserpenyők, felkészülés használatra, a használata a brazier
Felkészülés a használatra.
Az első használat előtt acél vagy öntöttvas szükséges kalcinálni a serpenyőt olajjal. Ez azért van, hogy hozzon létre a felületen az edény tapadásmentes réteggel. Kalcinált brazier, mossa le meleg vízzel mosószerrel, és törölje szárazra olajkút (jobb finomított).
Miután mindent helyesen csináltam, a felszínen látni fog egy kályhában palacsinta film. A további használat csak a tapadásmentes réteg javítja.
Használat után serpenyőt ázni a forró vízzel, majd mossuk egy puha szivaccsal. Nem hagyhatja nedves tepsibe, és tárolja azt a főtt étel, vasat képes a rozsda.
A sütőben.
Cook egy pörkölés pan csak, de ne felejtsük el, hogy ez a folyamat gyorsabb, jobb, az összes összetevőt előre elkészített, szem előtt tartva, hogy a kis darabokra egyenletesebb par sült. Szükséged lesz egy evőkanál olajat. Először főzzük a húst, ha kívül van sütjük alaposan, adjuk hozzá a többi összetevő. Ne főzze a tepsibe, vagy edény lehet égetni, vagy nedves lett. Ne felejtsük el, hogy keverjük.