Sprotni az otthoni 1

Ez nem mindig lehet vásárolni jó sprotni, az íze akar lenni a legjobb, senki sem a bank egész sprotni nem fogja megtalálni. Azt akarom mondani, hogyan lehet egy sprotni az otthoni sügér, bodorka, küllő, Ruff, ragadozó ölyv, stb Sprotni termelt hihetetlenül illatos, tselenkimi. És buterbrodikov - általában a szépség. Előállítása sprotni az otthoni folyamat nem nehéz, a lényeg, hogy tartsák be az összes ajánlásokat a recept!

összetevők:

  • Hal - 1 kg;
  • hagyma - 200 gramm;
  • növényi olaj - 100 g;
  • Ecet 9% - 50 gramm;
  • száraz bor vagy víz - 150 gramm;
  • babérlevél - 2 db;
  • szegfűbors - 0,5 teáskanál;
  • fűszereket és a sót ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept sprotni otthon

  1. A halak megtisztítják a skála, távolítsa el a zsigerek, az uszonyok és a fej. Carcass öblítse le és prisolit.
  2. Az alján a bankot (vagy nyomás tűzhelyek) feküdt hagyma, amely előre meg kell tisztítani, és vágjuk gyűrű. Top tegye hal.
  3. Így, hogy a 4 réteg, de a pot kell tölteni nem több mint 2-3 térfogat.
  4. Hozzáadjuk a babérlevelet, szegfűbors. Töltsük az összes növényi olaj, ecet és száraz fehérbor (vagy víz).
  5. Zárja le a fedelet, és minden főzzük alacsony lángon 4-5 óra hosszat (kukta 1-1,5 óra).
  6. Óvatosan feküdt a serpenyőbe segítségével halat előállított dobozok, öntsük pác kapni, fedelét, és helyezzük a kannák sterilizált 0,5 liter (egy fazék vizet az alján, amely feküdt egy ronggyal vagy rács bélés) 1 óra alatt.
  7. Akkor azonnal ukuporte bankok.

Szalaka Hűvös, száraz helyen.

Sprotni az otthon nem lehet összehasonlítani a vásárlás, annál többet lehet mindig bízik a minőségét főtt étel, de természetesen olyan áron sokkal olcsóbb, mint a hazai sprotni boltban.

Finom üres te és jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek