Spagetti marha- és gombát egy finom tejszínes mártásban - recept fotókkal
Könnyen elkészíthető, nagyon finom étel, amely alkalmas a vacsorát, vagy egy második vacsorát.
Elkészítéséhez három adag spagettit marha- és gombát egy finom tejszínes mártással lesz szüksége:
marha (cellulóz) - 200 g;
gombák - 200 g;
krém (10%) - 300 ml;
Hagyma - 1 db.;
paradicsom lé - 100 g;
só - ízlés;
fűszerek - ízlés;
félig száraz fehérbor - 50 ml;
Fokhagyma - 2 gerezd;
Olívaolaj - 50 ml;
liszt - 1 evőkanál. l.;
spagetti - 300 g
Marhahús, hámozott hagyma apróra vágjuk, gombát szeletekre vágjuk, a paradicsom saját lében héja és cefre egy villával.
Mártás marha-és gombával készül nem sokáig, így nem tud főzni spagetti. Víz, forralunk, hozzáadjuk a tésztát, keverjük meg, és főzzük 6-7 percig.
Egy serpenyőben öntsünk egy kis olívaolajat, tedd a hagymát és enyhén megpirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a marhahúst, és megsütjük.
Add gombát és a fokhagymát, és megsütjük.
Ezután adjuk hozzá a bort, a lisztet, jól keverjük össze, hogy elkerüljék csomókat.
Adjuk hozzá a tejszínt, a sót, fűszereket, folyamatos keverés közben, forralunk a mártást.
Ready spagetti egy olyan lemezre, tedd a mártást nagylelkűen marha- és gombák és tálaljuk.
