Csirke kínai gombával és osztriga szósz recept
Állítsa egy recept
Elkészítési idő: 10 perc.
Nehézségi fok: könnyű recept
Dish: Főétel;
Vélemények: 0
Adagok: Csirke fekete fa (kínai) gomba és osztriga szósz - nagyon finom ízletes kínai konyha, amely akkor már könnyen meg tudja ismételni otthon, kihasználva ezt az egyszerű, lépésről lépésre recept. Annak ellenére, hogy az étel a rendszer csak étrendi összetevők, kiderül ízletes, tápláló és rendkívül ízletes.
- csirkemell - 4 db
- gyömbér, csíkokra vágva - 1 evőkanál
- osztriga szósz - 2 evőkanál
- édes szójaszósz (kesap Manis) - 1 evőkanál
- cukor - 1 tk
- sárga szójabab pasztát (sárga bab mártással) - 1 evőkanál
- fekete kínai gomba muery - 10 g
- zöldhagyma - dekoráció
- víz - 4-6 evőkanál
Főzni csirke kínai gombával és osztriga szósz
Áztassuk kínai fekete gomba muery forró vízben 3-5 percig. Hajtsa ki egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni.
Csirkemell filé vágjuk hosszú, keskeny darabokra.
Melegítsük a wok. Add étolaj és mikor felmelegszik egy kicsit, tedd egy wokban reszelt gyömbérrel.
Gyorsan megpirítjuk a gyömbért 1 percig. Adjuk hozzá a csirkét darabokra. Civakodás, keverés (keverjük sütés), 3 percig, vagy amíg a csirke nem vált színt.
Vegye ki a csirkét a wok.
Ugyanebben olajban kisütjük fekete fa gomba 2 percig.
Ismét helyezze a csirke a wok, és adjuk hozzá a többi hozzávalót: osztriga szósz, édes szójaszósz, cukor, sárga bab szósz, a víz. Cook, folyamatos keverés közben, 2 percig.
Kapcsolja ki a hőt, és díszítsük apróra vágott zöldhagymát. Az étel kész!
Az összetevők a boltban
Osztriga szósz nélkül glutamát