Nyárs a gomba újburgonya
Auto házilag, így a halászok, vadászok, túrázók építés, javítás Házi felesleges dolgokat radioamateurs Communications Kezdőlap Házi bútor Házi fény Ezermester Házi Business Házi az ünnepekre Házi nők Origami Origami modellek papír Házi gyermekek Computer házilag Állatotthon Élelmiszer és receptek orvos kísérletek és vizsgálatok Hasznos tippek
Skewers gomba (fehér, nyárfa, tinóru és rókagomba) új burgonya.
Hello minden szerelmeseinek DIY!
Ma fogok beszélni, hogyan lehet főzni nagyon jó nyárs gomba új burgonyával.
Miután olvasni az említett cikkben, gondoltam, miért ne megpróbál tenni valamit, mint a vadon termő gombák, különösen most, hogy a nyáron, hogy van, itt az ideje, hogy gyűjtsön gombát.
És csak a közelmúltban, köszönhetően, hogy összegyűjtse a jó termés erdei gombák, az öcsém és én úgy határozott, hogy ezt a kísérletet.
Tehát először is az összegyűjtött gombát szedett fehér, nyár, tinóru és rókagombával, mert ezek a gombák a legtöbb jó ízlés, és kiválóan alkalmas a sütéshez nélkül további feldolgozásra.
Gombák tovább vágjuk és jól mossuk. Összesen 1-1,5 kg gomba kész. Szintén a kertben kiásott fél kilogramm újburgonya, ami szintén mossuk, és vágjuk szeletekre.
Akkor, hogy a pác.
És a pác készült kétféle.
Ez pác is tele említett két részletben burgonya, jól keverjük össze, és hagyjuk körülbelül három órán keresztül.
Ami úgy nézett minden összetevőjére röviddel tolta a nyársat.
Eközben meggyújtotta a tüzet a kályhában, a kész jól kiszárított cseresznyefa.
By the way, hogy a barbecue öröm volt, hogy mielőtt éget át a fa, akkor dobja tűzbe néhány köteg néhány gyógynövény, mint a kapor, petrezselyem vagy más gyógynövényekkel, kellemes illatú.
Amikor a szenek kész, ültetett pácolt összetevők kebab nyárson. És nem minden a gombát és burgonyát elég hely a nyársat. A fennmaradó kisebb darab burgonya és gomba (főként rókák), úgy döntöttünk, majd a sült a grill.
Nyársak a grill telepítve.
Rendszeresen, minden két-három perc alatt fordult nyárs.
És itt van a grill készen áll!
Nyárs, azt kell mondanom, nagyon finom. És akkor még nem is volt ideje, hogy haza, mint a család többi tagja szaladt, és mindössze néhány perc alatt teljesen evett grill az udvarban, közvetlenül a barbecue. e113:
Mindenki szerette a grill, az általános nézet, finom gomba nem csak, hanem a burgonya.
De még mindig van a gombát és burgonyát grillezésre.
Ezért addig, amíg a szén égett, mi sült gomba, a maradék burgonyát a grill.
Kész szolgáló ilyen gombát és burgonyát, képes voltam egy ideig, hogy megvédje a háztartásban, és van ideje, hogy a kép!
Sőt, egy része sült, hogy még jobb és ízletesebb, mint a nyárson. Az ok az, hogy amikor ez a része pörkölt, szenek nem volt olyan forró, mint korábban, amikor a pörkölt kebab nyársra. Ennek eredményeként, szükséges volt, hogy a grill alatt a parázs egyszer két-három hosszú, de a gombát és burgonyát rajta egyrészt gyakorlatilag perzselt, a másik pedig nem könnyű megsütjük, és propeklis több, így sokkal ízletesebb.
Tehát a következtetés, szeretnék néhány tanácsot adni azoknak az olvasóknak, akik szintén szeretnék főzni nyárs a gombát és burgonyát.
Először is, a tapasztalat azt mutatja, hogy a gomba nem nagyon jól szerelhető, és tartott nyárson. Ezek erősen morzsolódik, és megtörni, gyakran frusztrált nyárs sütés közben. Ezért a legjobb, ha az egész gombafejek közepes méretűek, és még jobb, ha megsütjük a gomba a rostélyon.
Továbbá annak érdekében, hogy elkerüljék emésztési problémák, próbálja jobb sült alaposan gombát. Ez egy olyan eset, amikor jobb, mint overcook eléggé.
Másodszor, ha a pácolás gombát sütés előtt, elég három vagy négy óra, a burgonyát kell pácoljuk tovább, mert rosszul impregnált pác. Ezért a burgonya a legjobb tartani a pác körülbelül öt órán keresztül hat, vagy még hosszabb.
És harmadszor, a recept maga pác a cikkben leírt, kísérleti. Természetesen akkor próbálja meg főzni egy másik pác, annál is inkább, hogy a pác receptek olyan sok. Akkor például, próbálja pácolt gombát bor, vagy például a citromsav, ismét azzal a kiegészítéssel, amit néhány fűszer.
Általában valaki, hogy erről van szó! Nos, mint ahogy az egészet! Mindeközben a gombát, és nyár!