Nyár evezés (homoktövis gomba)
leírás
A nyár sor olyan gomba, amelynek kalapja legfeljebb 15 cm átmérőjű, szálas-pikkelyes vagy rostos szélű. A fiatal macromicetesekben félgömb alakú. Ezután konvex-szivárgóvá válik, majd megtörik és elnyomja. A podtopolnika kalapja sötétbarna lehet, vöröses árnyalattal vagy sárgás-szürkésbarna színnel. Húsának vastag, fehér és húsos. A bőr alatt szürkésbarna. Szeletekre és szeletekre a hús barnás árnyalatot kap. A keserű ízű, friss liszt szaga. Széles, gyakori makromicete lemezek köthetők a szárhoz vagy szabadon. A fiatal példányok fehéresek, világos halvány rózsaszín árnyalatúak, régiek barnásak, rozsdás foltokkal. Az alagsor spórái gömbölyűek vagy oválisak. A por fehér. A gomba sűrű, száraz, rostos, hengeres, alulról megvastagodott, enyhén lapított, szilárd belső, sárgásbarna. Átmérője 4 cm, hossza 8 cm, nyomástartó helyeken barna foltok jelennek meg.
élőhely
Nyár evezés - gomba, amely fiatal korban hasonló egy sor zsúfolt. Az utóbbi feltételesen ehető makromikett, ezért nem ijesztő összetéveszteni. Van azonban egy másik kettős - egy mérgező tigris sorozat. Szükség van arra, hogy összegyűjtsük azt a tényt, hogy az aluljáró, ellentétben az utóbbiakkal, nagy közösségekben növekszik és mindig közel áll a nyárhoz.
Kulináris tulajdonságok
Nyár evezés - a gomba igen ízletes pácolt és sózott formában, de egyéb módon is főzhető. Furcsa, hogy úgy tűnhet, hogy egyáltalán nem nehéz lemosni a homokot és a szemetet. A macroriceták keserűségének eltávolítása érdekében legalább két napig át kell őket áztatni, gyakori vízzel, majd forralva. Tisztítsa meg a tömlőt a bőrről.
