Készítsünk finom kaviár cukkini
Az előnyös tulajdonságait squash kaviár vitákat több mint egy évtizede. Annak ellenére, hogy egyesek úgy vélik, hogy ki vannak téve a hőkezelés, a zöldségek elvesztik az összes vitamin, ami arányban hasznosságát a termék közeledik nulla, táplálkozási, valamint az orvosok kórusban ismétlés, hogy ez a termék rendkívül hasznos.
Rendszeres fogyasztása squash kaviár:
• Javítja a bélmozgást annak a ténynek köszönhető, hogy a termék tartalmaz rostot.
• elősegíti a kiválasztását toxinok, rákkeltő és a felesleges koleszterin annak a ténynek köszönhető, hogy a kaviár squash felsorolt pektin - egy jól ismert abszorbens.
• normalizálja az anyagcserét, és enyhíti a székrekedést.
A fenti squash kaviár képes arra, hogy ez a termék ideális azok számára, akik úgy döntöttek, hogy dobjon egy pár extra kiló, és tisztítsa meg a testet.
De nem lehet azt mondani, hogy a squash kaviár kiváló megelőzése prosztatarák, hiszen a paradicsom, és ennek következtében - a likopin.
Fiatal cukkini - 1,5 kilogramm
Hagyma, fehér - 450 gramm
Sárgarépa - 450 gramm
Só - 1,5 evőkanál (No dia)
Cukor - 3 evőkanál (No dia)
Paradicsompüré ( „Pomidorka” vagy „Chumak”) - 1,5 evőkanál félig meztelen
Növényi olaj (szagtalan) - 150 ml
Szegfűbors - 0,5 tk
Egy kis vizet, hogy oltsa
Hozam - 3 doboz 0,5 literes
Első lépés - előkészítése zöldségek. Ezeket alaposan le kell mosni, szárítani őket egy ronggyal. Azt squash a fiatalok, így nem kell világossá számomra.
A második lépés - a sterilizálás a edények és fedelek. a legkényelmesebb módja számomra - mikrohullámú sütő. Azt írja a tiszta víz üvegáru bekapcsolva 5 perc, a maximális teljesítmény. A hiba, hogy sok szeretője - használata fedelek forralás nélkül. Ügyeljen arra, hogy előre forraljuk őket!
A harmadik lépés - vágás az összes zöldséget. Cukkini - nagyobb kockákra, a hagymát - kis kockákra. Sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő.
Kiválasztása ételek, amelyek kialszanak a vágott elemek. A nagyszámú válogatott nagy üst vastag alján. Egy kis számú multivarka tökéletesen illeszkedik. Van olyan technológia, ahol a komponensek az elősütött - ezek az úgynevezett „GOST”. Megvan minden hasznos és könnyebb - mindannyian főzzük.
MEKKORA főzés és hogy sterilizálja
Öntsük bele az apróra vágott zöldséget egy kevés vizet, körülbelül egy fél csésze. Lassú tűzön főzzük mint 40 percig. Ezúttal elég ahhoz, hogy az összetevők levét, és rendszerint megszűnik. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük a növényi tömeg, úgy, hogy nem égett. Ilyen célokra, van egy speciális, hosszú fakanállal. Egy tálba Multivarki zavarja speciális kanállal, hogy ne sértse meg a felületet.
Kapcsolja ki a tűz és megszabadulni a felesleges folyadékot. Általában forraljuk egy órán keresztül. Saját recept nélkül, kiterjedt forráspontú folyékony.
1. Miután a lecsepegő az elegyet elterjedt vissza a főzőedények. A választás további megjelenése a alkothatja. Ha tetszik a kis darabokat a borjú, akkor hagyja egész húsdaráló durva háló. Ha szereted mind az üzlet, formájában püré, majd foszlány turmixgép.
2. A kapott masszát öntünk a sót, cukrot és a borsot. Pour növényi olaj, paradicsompüré és elterjedt keverék. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki az ízét. Ne feledje, hogy a fő íz látható lesz, ha az étel infúziót. Ha szeretné, hogy hozzá az ecetet, majd öntsük ebben a szakaszban. Van ecetet ezt a receptet soha hozzá, és döntsd el magad.
3. Kapcsolja tűz alatt bográcsban, forraljuk 15-20 percig.
Miután a sütés vége bomlanak napsütéses tartalmát steril bankok. Kanál, amely felhalmozódik és a laikus, tisztának kell lennie. Mártsuk meg forró vízben, mielőtt feküdt ki tartályba. Tehát akkor biztos, hogy minden steril.
Zárt steril fedő és roll up szorosan. Megváltoztatás és mindig menedéket éjjel, mint - valami meleg. Ez egy normális folyamat további sterilizálás.
Emlékeztető: borított kaviár sapkák bankok küldjön egy tálba meleg vízzel. Az alján a hajó köteles hozni egy puha ronggyal. Letette a bankok, fedjük le fedővel. A vízszint - fogasok üvegedényben. Hozzuk a forró vizet, sterilizálja 15 percig, majd tekerjük fel. Ez az eljárás szükséges, ha az összes nyári és kora őszi hónapokban dobozzáró tartani a lakásban. Súlyos nyári melegben, tudod! Mi hegesztési ellenáll a hőmérséklet! Azt ne mindent a pincében, úgyhogy nélkülözni sterilizálás. Hűvös helyen nem robban, ez 100% -os elégedettségi garancia (ha az egyéb feltételek teljesülnek).
Egy sor összetevők adják két jelentése. Az első érték eléréséig 5-6 fél literes üvegekbe. A találmány egy második értéket (I használt IT), hogy két 650 grammos kannák.
cukkini - 3 kg (1,5 kg)
sárgarépa - 1,5 kg (750 gramm)
íj - 750 c (400 c)
Paradicsompüré - 3 evőkanál (1,5 evőkanál).
növényi olaj - 300 ml (150 ml)
Cukor - 7. cikk. kanál (3,5 Art. kanál)
G - 3 evőkanál. kanál nélkül diák (1,5 v. kanál)
bors - 1 teáskanál (hiányos) 0,5 tk) ..
víz - 3/4 csésze (0,5 csésze)
1. Az összes zöldséget meghámozzuk. Cukkini tiszta a magokat, ha azok nagy. Tömeg van a receptben megadott cukkini mag nélkül, és húzza.
2. squash és a hagymát kockákra vágott.
3. Sárgarépa lereszeljük.
4. Főzés lesz a bográcsban, így feküvék az előkészített zöldséget bele. Vízbe öntjük. És felgyújtották pörköltet. Forralás után időzített 40 perc fedél és csökkentik a hő minimális. Ezalatt az idő alatt, időnként keverjük.
5. Az előírt idő elteltével, feküdt a zöldségeket egy szűrőedény és ad lefolyni a felesleges folyadékot. Juice zöldség engedélyezett elég. Ahhoz, hogy a tojás nem fordult folyékony, akkor kell ereszteni a levet.
6. Ezután feküdt ki a zöldségeket egy tálba, és egy turmixgép pyuriruem őket simára.
7. Ezután ismét elterjedt a kannába, adjunk hozzá növényi olaj, paradicsompüré. ÉN használ paradicsompüré „Pomidorka” Csillogó gazdag íz és szép színes. Pour só, cukor, bors. Minden alaposan összekeverjük, és elküldte a gáztűzhely.
8. Miután a felforraljuk, időzített 15 percig. És főzzük át alacsony lángon, fedett. Ne felejtsük el, hogy időnként keverjük.
9. Mi terjedt készen nem kapsz sterilizált üvegekbe, és fedjük le sterilizált fedéllel. Csavarják, fordulatok és betakarni. Hagyjuk, amíg hideg.
