Éghajlatváltozás tanulmányozza az ízét az alma, hírek
Media Kontseptual japán tudósok tanulmányozták két gyümölcs kert az elmúlt 40 évben, és arra a következtetésre jutott, hogy az éghajlatváltozás hatással lesz az íze
A közlemény szerint az ausztrál.
A tudósok úgy vélik, hogy az íze és állaga az alma miatt változtak a korai virágzás és levegő hőmérsékletének emelkedése. A munka, a kutatók vett két népszerű fajta alma - Fuji és Cugaru. Orchards található a japán prefektúra Nagano és Aomori, ahol a hőmérséklet tíz évben nőtt 0,31 és 0,34 Celsius fok volt.
Ezek a gyümölcsösök azért választottuk, mert évtizedek óta nem növekszik az új fajták és ne adjon meg semmilyen technológiai fejlesztések. Azaz vezethető közvetlenül az éghajlati tényezők.
Az elemzés azt mutatta csökkentése savasság és feszességét, az alma, valamint a betegségek gyümölcs üveghatás jellemezve megemelt vizes. Azonban, ugyanabban az időben van növekvő koncentrációja cukortartalom. Azonban, minden osztály sajátos íze, ez csak az általános trendeket.
Bebizonyosodott, hogy a globális felmelegedés hozzájárul a korai virágzás almafák, és a termés által érintett mennyiségű csapadék és a levegő hőmérséklete.
Az eredmények azt mutatják, hogy a változások ízét és állagát alma fordul elő folyamatosan, bár a vásárlók gyakran nem veszik észre őket.
Komsomolskaya tér 107140 Oroszország, Moszkva +7 (495) 755 44 13