Hake paradicsomos mártással recept lépésről lépésre
Ebben a receptben, én változott egy kicsit klasszikusok. A mai időben volt sok új ízletes mártások és fűszerek. Ezért, valamint a paradicsompüré, tettem hozzá szójaszósz, hogy jól megy az edényben. Sok általában szkeptikus a főzés hal paradicsomszósz. De fene, ezt a receptet kiderül nagyon érzékeny. Ez egy ideális étel a vacsora az egész családnak. Ezen túlmenően, egy bónusz ételek - szürke tőkehal paradicsomos mártással lehet használni, mint egy meleg vagy hűtve. Hal egyáltalán nem veszíti el kiváló íz adottságok hűtés után. Az én családomban, ez az étel általában evett, nagyon hideg. Azt főzzük este, majd küldje el lehűlni a hűtőben, és a reggeli és ebéd a következő napon a szürke tőkehal pontosan a hőmérséklet szükséges.
Ezen túlmenően, a halak én szűnik meg pirított hagymával. Azonban a különböző zöldségek hímezni. Például itt van egy jó keveréke sült sárgarépa, paprika, fokhagyma és más fűszerekkel ízesítjük.- Calorie 100 g - 103 kcal.
- Személyre - 3
- Főzési idő - 40 perc
- Szürke tőkehal fagyott - 3 db.
- Hagyma - 2 db.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Fűszerezés hal - 1 tk
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - a sütéshez
Előállítása szürketőkehal paradicsomszósz:
1. Egy kis piala kapcsolódni paradicsompüré, szójaszósz, hal fűszerezés, só és bors. Keverjük jól össze. Ha hozzáadjuk a sót, legyen óvatos, mert szójaszósz már sós. Ezért fennáll annak a veszélye, hogy túlzásba étel.
2. Hal előre meghatározott kiolvasztás, mert hekk mi szélességi csak eladott fagyasztott formában. Csináld rendesen, először az alsó polcon a hűtőszekrény, majd szobahőmérsékleten. Ezután mossa a halat, és pat szárazra papírtörlővel. Helyezze az edényt a tűzhelyre, öntsünk olajat és jól hászkálá. Felhívom a figyelmet, hogy a hal sütése csak erős forró serpenyőben. Ellenkező esetben ragaszkodni fog a felszínre, és szétesik.
Fry szürke tőkehalat egy kézzel, amíg aranybarna, majd kapcsolja be a fordított és hogy azt azonos konzisztenciájú. Főzzük a magas hő, mindössze 3 perc alatt mindkét oldalon. Ne aggódj, nem teljesen megsütjük alaposan, mert eljön, hogy készen a tűzoltás során.
3. Hagyma tiszta, mosás és vágjuk fél gyűrű. Egy másik serpenyőben melegítsük a növényi olajat és tedd oda.
4. Készítsen közepes lángon pároljuk a hagymát, amíg áttetsző.
5. Top put sült hagymával sült hal.
6. Bőkezűen öntsük a szósz előállított szürke tőkehal.
7. Forraljuk tegye mérsékelt hőmérsékleten és főzni egy tál párolt, fedett fél órát. Tálaláskor a halat, ahogy tetszik, akár egyenesen a serpenyőbe meleg vagy hűtés után a hideg.
