Főzni kutyu
Ez a rituális étkezés volt hasi hőt tartani, hogy ne mi tetszik lesoványodott. Kutya született - nappal és furcsaság. És az év felment a hegyre. Egy vékony kutya - ropogós a tetején, hab nélkül, beleesett a bankot - ígért sovány évben. Lányok kutyu hallgatta, ahol a kutya ugat. Mint a másik oldalon a vőlegény úgy dönt, hogy elküldi matchmakers neki. "
De emlékeznünk kell arra, hogy élvezheti sochevo szenteste, csak sötétedés után, és megmutatja az első csillag, ami emlékeztessen minden keresztény a betlehemi csillag, hozták a pásztorok Krisztus születését. Innen a neve a nap - „Szenteste”.
Karácsonyi kutia (mandulafü, sochevo)
1 csésze köles vagy árpagyöngyöt, 1 liter vizet, 1/2 csésze mazsola, 100 gramm mézet, lekvár 100 gramm, 50 gramm kezelt magok. Durva őrlemény alaposan mossa és forraljuk amíg meg nem puhul, hozzátéve, a közepén főzés, óvatosan mossuk mazsola. Ezután dobja a szitán, öblítse le hideg vízzel, és lehetővé teszi a víz kifolyását egy tányérra. Méz oldjuk egy kis vízzel, keverjük össze kutoy és verte diót. Díszítsük lekvár, amelynek egy részét is keverhető kutey.
Karácsonyi recept Kuti
Hozzávalók: 500 g rizst menni, mosás, töltse hideg vízzel, hogy forralunk, telepedni egy szitán vagy szitát, és hideg vízzel öblítjük. Ezután öntsük át a rizs bő hideg vízzel, és addig főzzük, amíg kész beavatkozás nélkül. A vizet leöntjük, a rizs cool. Leforrázott forró vízzel Édes mandula őrölni, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, hígítsuk egy kevés vízzel, és kombinálni rizzsel. Keverjük a tömeg, hozzáadjuk a megmosott és leforrázott forró vizet a mazsola (200 g), a fahéj és alaposan keverjük össze újra. Tedd egy nagy tányér, felső obrovnyat és meghintjük porcukorral ízesítjük. Külön kell alkalmazni alacsony zsírtartalmú tej, gyümölcs kocsonya. Mandula, fahéj, cukor és a port hozott ízlés.
Recept Kuti búza
Hozzávalók: 500 g búza 2/3 csésze méz, 1 csésze dióbél, 1 csésze mazsola, 1/2 csésze mák, 1/2 csésze porcukor. Búza forraljuk amíg meg nem puhul, és hagyjuk kihűlni. A hűtött búza hozzá mézet, diót, mazsolát, dübörgött és forralt vízben édesített mák. Minden mix, hajtogatott alakja és meghintjük porcukorral.
Kuti rizs recept
Hozzávalók 1 csésze rizs, 100 g mag nélküli mazsola, 100 g mézet. Egy csésze rizs kitöltése másfél csésze forró vízzel, szorosan zárja le a fedelet, és főzzük három percig magas hő, hat perc alatt - átlagosan három - alacsony, akkor egy másik tizenkét perc ne nyissa ki a fedelet az edény, hagyta, hogy sört egy pár rizs. Külön-külön főzzük mazsola, össze rizzsel, mézes édesítésére előzőleg hígított egy kis mennyiségű forró vízzel.
Kuti rizs recept
Hozzávalók: 200 g rizst, 50 g édesmandula, keserűmandula szemes 6, 100 g mag nélküli mazsola, 100 g porcukor. Tedd a tűz ábra. Amikor a víz forrni kezd, dobja a szitán, hogy engedje le a vizet, öntsük hideg vízzel, ismét süllyeszteni a pot, adjunk hozzá három ujját a víz felett, és hagyjuk forrni, amíg puha. Eközben, forrázás az egész édes mandula és sebessége keserű, héja és finoman font, fold egy edényben, adjunk hozzá egy kanálnyi cukor és egy kanál vizet, keverjük. Amikor a rizs kész, csatorna, hűvös, tedd a mandulát, jól keverjük össze, és öntsük a maradék cukorral. Ugyanakkor készíteni mazsola: sort, mosás és főzzük 1 alkalommal a víz, telepedni a szitán. Írásban lefolyó vizet, és tegye a mazsolát, a főtt rizst, keverjük és tálaljuk. By kute ízletes cukor, bor.
Recept Kuti búza
Hozzávalók: 200 g tisztított búza, 150 g mák, 50 g tisztított dió 50 g mazsola, vanília cukor, méz és a cukor ízét. Búza megy, mosás, adjunk hozzá vizet, és főzzük puhára. Mack sört forró vízzel, és tartsa a tüzet, amíg amíg nem lesz könnyű lesz porított ujjait. Drain a mák a szitán, vagdalt, keverjük össze a búza, adjunk hozzá apróra vágott dió, leforrázott forró vízzel és ottsezhenny mazsola, méz és cukor ízlés szerint, vaníliás cukorral. Tegyük egy tálba. Serve hűtve.
Recept Kuti ukrán
Összetevők: 2 csésze búza, 3 liter vizet, 1 csésze mák, 1/2 csésze apróra vágott dió, 1 alma, csiszolt, kockákra vágott, 1/3 csésze méz, 1 csésze cukor. Felveheti mazsola, aszalt sárgabarack és mások. Megszárítjuk. Szárítsuk a gabona a sütőben 1 órán hőmérsékleten 250 fok, alkalmanként megkeverve. Öblítés és áztassuk hideg vízben egy éjszakán át. Oldjuk fel a mézet 3/4 csésze forró vízzel. Forraljuk lassú tűzön gabona alacsony lángon 3-4 órán át, amíg a szemcsék nem tört. Forraljuk simmered mák, fold a szitán és őrölni egy mozsárban, félre. Amikor minden kihűlt, keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba, és hozzáadjuk az apróra vágott almát. Serve hűtve kutyu. Meg lehet tárolni a hűtőszekrényben 2 napig.
Recept Kuti kozák
Szakács omlós rizzsel kevert cukrot, a fahéjat és a leforrázott mazsolát, felfőzzük. Etetés, öntsük mandula tej. 1 csésze rizs, 1 csésze cukor, 1 csésze mazsola, fahéj.
Recept gazdag Kuti
Hozzávalók: 200 g tisztított búza, 150 g mák, 50 g tisztított dió 50 g mazsola, vanília cukor, méz és a cukor ízét. Búza megy, mosás, adjunk hozzá vizet, és főzzük puhára. Mack sört forró vízzel, és tartsa a tüzet, amíg amíg nem lesz könnyű lesz porított ujjait. Drain a mák a szitán, vagdalt, keverjük össze a búza, adjunk hozzá apróra vágott dió, mazsola, méz és cukor ízlés szerint, vaníliás cukorral. Tegyük egy tálba. Serve hűtve.