Felkészülés a saláta sült padlizsánnal
Saláta sült padlizsán lehet készíteni egy állomány a téli, de meg tudod csinálni a pillanatnyi használatra. Mi fog bevezetni, ha mindkét változat a finom ételek és illatos. Melyiket válassza az otthoni főzéshez, ez rajtad múlik.
Hogy egy meleg saláta sült padlizsán fokhagyma és más zöldségek
Felkészülés ilyen táplálékra könnyű. Ez lehetővé teszi, hogy azzal a kiegészítéssel, a különböző összetevőket. Mi azonban úgy döntött, hogy csak a leginkább hozzáférhető és olcsó termékeket.
Tehát, hogy a saláta sült padlizsán, meg kell vásárolni:
- nem túl nagy baklazhany- 2 db.;
- nagy gerezd fokhagyma - 2 db.;
- bors édes big - 2 db.;
- növényi olaj - 6 nagy kanál;
- nagy húsos paradicsom, édes, - 2 db.;
- só, friss fűszernövények, paprika, bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint.
jelfeldolgozó egységek
Saláta sült padlizsán kell tenni a szakaszban. Először elkészíti az összes zöldséget. A fő termék alaposan mossuk, és kockákra vágva. Padlizsán nem keserű, azok biztos, hogy álljon a sóoldat körülbelül 35 percig. Ezután leöblítjük és megszárítjuk.
Ami a húsos paradicsom és paprika, ők is vágjuk kockákra.
A hőkezelési folyamat az födém
Saláta sült padlizsán kell készíteni egy mély serpenyőben. Ez erőteljesen fűtött növényi olajat, majd elterjedt vékonyra szeletelt lemez fokhagyma szegfűszeg. Miután vörösre, akkor adjuk hozzá a padlizsánt, vágjuk apró kockákra.
Keverjük a komponensek, a saját sült néhány percig közepes hő. Továbbá a serpenyőben terjedését bors. Ezt a készítményt úgy állítjuk elő edényt a fedél nyitva körülbelül 11 percig.
Ez után az idő, a komponenseket hozzáadjuk húsos paradicsom, friss fűszernövények, só, paprika és egyéb fűszerek. Keverjük össze a terméket, a lefedjük és pörkölt ¼ óra.
Hogyan tegyük egy edénybe egy családi vacsora?
Saláta sült padlizsán, hogy az asztalra hűtött és meleg. Egy első kiviteli alakot használjuk, mint snack, és egy második köret, hogy a hús vagy hal.
Meg kell jegyezni, hogy a kapott saláta kapott nagyon finom és tápláló. Ha még nem használta egyszer, majd tároljuk a hűtőszekrényben nem lehet több, mint öt nap.
Betakarított saláta sült padlizsán télen
Számos módja van, hogyan lehet télen egy finom előétel padlizsán. Ebben a részben a cikk úgy véljük, a legegyszerűbb megoldás.
Tehát szükségünk van:
- padlizsán nagy - 1 kg;
- Hagyma - 200 g;
- sárgarépa lédús - 300 g;
- friss fokhagyma - 1 fej;
- tiszta víz - 250 ml;
- fehér cukor - 100 g;
- tengeri só - 1 nagy kanál;
- növényi olaj - 55 ml-t a pác, és ugyanaz a pörkölés padlizsán;
- ecet - 120 ml.
Készítsünk összetevők
Mielőtt elkezdené a saláta sült padlizsánnal a téli, mind a komponensek kell feldolgozni. A fő termék jól mossuk, kockákra vágott, sóval ízesített, és hagyjuk 40 percig. Továbbá padlizsán öblítjük, szárítjuk, és olajban (napraforgó), amíg barna. Ők majd hagyjuk lehűlni.
Míg a zöldségek kihűlni, feldolgozása elkezdődik az egyéb alkatrészek. Sárgarépa dörzsölni a koreai reszelő, majd együtt zúzott fokhagymát, és alaposan összegyúrjuk a kezét, amíg a levét. Ami az íjat, majd egyszerűen vágva félgyűrűt.
kialakulását snack
Saláta telén sült padlizsánnal kialakított rétegek meglehetősen egyszerű. Erre a célra, 1 liter vagy 750 ml-es sterilizált üvegekbe. Először is elterjedt réteg sült zöldség, sárgarépa, majd a fokhagymát és a hagymát semiring. Ezek a rétegek legyen 4-5.
főzés pác
Pác snack igen egyszerű. A fazék forralt tiszta vízzel, és utána hozzá fehér cukor, tengeri só, és egy növényi olaj. Három perc múlva a lemezeket eltávolítjuk a hő és öntsük az ecetet.
Az utolsó lépés a előkészítése az előforma Winter
Miután a salátát felhordott rétegeket, és a pác teljesen főtt, akkor öntjük üvegekbe zöldségek (fentről lefelé), és azonnal tekercs kiterjed. Mellesleg, a fedél is meg kell előre sterilizált közönséges vízben.
Sealed táplálékra, akkor hagyjuk kihűlni a szobában. Ezt követően, a készített előforma eltávolítjuk télen vagy a pincében vagy a almező (azaz hűvös, sötét helyen). Ha az ilyen létesítmények van otthon van, a boltban harapnivalók állnak rendelkezésre a szokásos szekrény, vagy a hűtőszekrényben.
Által benyújtott, a vacsora
Saláta sült padlizsán sárgarépa és ízesített pác kiderül nagyon finom és tápláló. Jelenléte miatt benne a fűszerek és ecet, van egy fűszeres ízű. Szolgálja ezt a fűszeres előétel az asztalra kell hűteni a meleg ételt és egy szelet fehér kenyér.
