Cézár saláta csirkével és a káposzta - saláta receptek
Hozzávalók a recept:
- 1 fej Romaine saláta
- 100 g kis pirítós (előnyösen házi)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy csirkemell
- 1/4 csésze vörös káposzta
- 50 g parmezán chips
- 1 kis tojás
- zsemlemorzsa (a breading)
- uborka dekoráció
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál ecet
- 1 evőkanál citromlé
- kis teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál Worcestershire szósszal
- só / bors
Főzni - Cézár saláta csirkével és a káposzta.
Mosott csirke felére csökken (két darab). Hús meghintjük sóval és borssal. Áztassuk a tojást, majd a zsemlemorzsával, és megsütjük egy serpenyőben, forró olajban. Fried mindkét oldalán a húst -, hogy ki a serpenyőben kihűlni.
saláta mossuk, enyhén szakítani, és tegyük egy nagy tál saláta, vagy egy kellően nagy tányér. Hozzáadni vöröskáposzta saláta, hús és pirítós. Ez lehet keverni, vagy szét a saját.
Mártással: Egy kis tálban keverjük össze 4 evőkanál olívaolaj, ecet, citromlé, Worcestershire szósz, dijoni mustár, só és bors.
Öntsük salátaöntet is megszórjuk parmezán forgács. Recept (Cézár saláta káposzta és csirke) készen áll!