Cézár saláta recept káposzta - káposzta saláta 1001 étel
Recept Cézár saláta fejeskáposzta
A mai főzés megtalálható sokféle receptek Cézár saláta. Ezt úgy készíthetjük azzal a kiegészítéssel, halak és tenger gyümölcsei, különféle zöldségek, gomba, főtt tojás, sajt, sonka, zöldségek, fűszernövények és fűszerek fűszeres. Ezen kívül van még több fajta szószok (kötszerek), létre kifejezetten erre a csodálatos konyha.
Ma szeretném megosztani veletek az én módja a főzés a híres salátát. Ellentétben a többi ezt a receptet, hogy ahelyett, saláta, azt javaslom, hogy egy szaftos szépség káposzta-kel. Ez minden bizonnyal megér egy próbát, hidd el!
Elkészítéséhez Cézár saláta fejes káposzta, szüksége lesz:
csirkemell - 200 g
vekni fehér - ½ egység.
káposzta - lapok 4-6
kemény sajt - 30 gramm
tojássárgája (főtt), - 2 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
Lemon - ½ egység.
napraforgóolaj - 80 ml
Mustár - 2 tk ..
Friss petrezselyem - 20 g
szegfűbors bors - 4 db.
fekete bors por - ¼ tk ..
Só - 1/3 tk.
Hogyan készüljünk Cézár saláta fehér káposzta:
1. Csirkemell alaposan mossa folyó víz alatt, és pat szárazra papírtörlővel.
2. Pea összetörni a szegfűbors a vágódeszkát kés nyéllel.
3. Spread a csirkemell és őrölt só szegfűbors, pakolás fóliába és tedd a hűtőbe 20 percre.
4. 20 perc elteltével távolítsa el a mell a hűtőszekrényből, és mentes a celofán.
5. Egy serpenyőben hő egy kis mennyiségű növényi olajat és megsütjük, amíg a főtt emlő.
6. kész eltávolítani a mell a pán-ra egy lemez, hűvös és vágjuk kockákra egy oldala körülbelül 1,5 cm.
7. A fokhagyma tisztítani a pelyva. 2 gerezd fokhagymát vágjuk vékony szeletekre, és megsütjük egy serpenyőben egy kis olajat. Távolítsuk el a fokhagymát a serpenyőben (lehet dobni, mert nem kell több).
8. cipó távolítsa héja. Morzsa apró kockákra vágjuk (egy oldalon körülbelül 1,5 cm), és a sült egy serpenyőben fokhagymás olajban, amíg ropogós aranybarna.
9. A maradék fokhagymát gerezd apróra vágott egy éles késsel.
10. A közepes méretű tálban, dörzsölje a tojássárgáját a mustárral és a zúzott fokhagymát. Hozzáadás az azonos 50 ml növényi olaj, fele a citromlevet és egy csipet sót. A kapott elegyet habverővel (vagy keverő), megszórjuk fekete bors (előnyösen frissen őrölt).
11. Brassica lapok folyó víz alatt leöblítjük, és szárítsa meg őket alaposan, majd a szünet apró darabokra kezét, és egy nagy edénybe.
12. káposztalevél feküdt ki kockák csirke, fokhagymás kenyérkockákkal.
13. A petrezselyem mosás, száraz és szétszedhető külön levelek.
14. Kemény sajt lereszeljük.
15. megosztása petrezselyem, reszelt sajttal egy tányéron a többi összetevő a saláta.
16. Tálalás előtt öntsük salátaöntet.
Főzés közben beállíthatja az összeget a káposzta saját belátása szerint. Azt is meg kell szem mérete fej: ha a fej elég nagy, csak néhány lap, ha kicsi, a levelek lesz szüksége 1,5-2-szer nagyobb.
Caesar saláta fejes káposzta lehet használni nem csak rántott csirkemell, de kemencében sült vagy főtt a grill. Lehetőség van arra, hogy miután néhány lakoma elmentél egy finom csirke, és nem tudja, hogyan lehet a legjobban értékesíteni őket ... Szóval, főzni belőle cézár saláta! Ez a tökéletes megoldás!
Azt is hozzá a salátát egy kis fényes, érett paradicsom. Hagyományos közepes méretű paradicsomot kell előre vágjuk szeletekre szép és cseresznye egyszerűen a felére csökken.
Összefoglalva azt szeretném megjegyezni, hogy a napraforgó olaj egy benzinkút könnyen helyettesíthető olíva. Ez a saláta lesz ízletesebb és illatos!
Jó étvágyat!
Irina Kim.
Csak szeretem Caesar. Rájöttem, egy recept a hús, és megosztani veletek: a csirkemellet sóval és dörzsölje mustárral és hagyjuk állni páclében. Kiderült, nagyon puha és ízletes, lédús hús. Ezután elkészíti a szósz, így - 50 oz. tejfölt, apróra vágott fokhagyma, citromlé és olívaolaj.
Irina, mit csinál majd a pácolt húst? csak úgy valósult meg a salátát, vagy főzés valami más?
Maria Savenkov.
Ízletes kapunk, ha a mell gyorsan megpirítjuk a húst, hogy „megragad”, majd tegye a csirkét a sütőbe, ahol már ma is lehetséges, hogy a húst, amíg kész. Get Juicy mell.
Galya.
Mária, a csirkét a sütőbe, hogy hány perc dovoditsyado készségét. bizonyos fokig nem terjed ki? köszönöm
Victoria.
Bár valahol találtam egy normális és érthető leírása Caesar. És mindig írni ezt a tojás, és mi nem világos, és hogyan, hogy a szósz is. Köszönöm szépen. Szeretem ezt a salátát
Tina.
Köszönöm a receptet! Itt minden világos és részletes! Azt kell tennie. Nagyon sok!
Olga Ivanchenko.
Jó étvágyat! Örülök, hogy tetszett a recept!
Olga Loboda.
Köszönjük saláta. Veszem magam.
Svetlana.
Ez a saláta sok éve egy részét kedvenc saláták. Így, mivel a „Olivier” Cézársaláta elő a különböző kiviteli alakoknál. Azt még több borsot és a paradicsom. Ugyanúgy minden módon az előállítási suhariki.Vkusno.
bronik.
A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a csirkét, és ez kemény és száraz lesz.