A sárgarépával töltött sertéshús receptje
A gazdaság időszakában egyre több polgár különféle ünnepek ünneplése idején elutasítja a szokásos éttermeket és kávézókat, előnyben részesítve a hazai ételeket. És hogy nemcsak a vendégeinket melegen és gondoskodni szeretnénk, hanem a szokatlan és ízletes kulináris élvezetekkel is meglepni.
Ha legalább egy kulináris kollégium van mögötted, akkor nem lesz nagyon nehéz. De mit kell tenni azok számára, akiknek a főzés nem szakma, se hobby sem. Mint általában, receptek érkeznek, amelyek időben teszteltek, és nem igényelnek sok időt vagy fizikai kiadásokat a teljesítményükért.
A sült hús varázsa
Egy ilyen snack-ről akarok beszélni, mint a sült hús. A zöldségek olyan termékek, amelyeket könnyen megtalálhat bármelyik boltban. Elfogadom, nehéz elképzelni az évszakot, amikor a hagyma, a sárgarépa és a burgonya kevés. A hús, bár nem zöldség, elegendő választékban is megtalálható minden olyan tárolóban, amely kielégíti a legkifinomultabb ízvilág ízeit.
Marhahús, sertés, nyúl, baromfi - a választás az Ön ízléseiről és pénzügyi lehetőségeiről függ.
A sertéshús egy többé-kevésbé megfizethető termék, amely családi vacsorára, valamint vacsorára is alkalmas. Ez a hús a textúrája miatt univerzális. Ebből finomszeleteket, steakeket vagy illatos tekercseket főzhetnek. Miután egy kis képzelőerővel és egy sütő segítségével mutatott be egy igazi kulináris remekművet.
Próbálja kínálni vendégei számára ezt a lehetőséget, mint töltve a zöldségek sertés. Íme néhány lehetőség az ilyen receptekhez. Annak ellenére, hogy a főkomponensek megegyeznek, mindkettőt rágcsálnivalóként szolgálhatjuk fel, és mint a fő étel, ugyanolyan érdekes oldalsó ételre készülve.
Ez a recept nagyon népszerű az érdekes és szokatlan snack rajongói számára. A sertéshús sertéshús sült sütőben - ez egy kiváló találó az asztalhoz.
Az előkészítéshez szükségünk van:
- Először is, szükséges, hogy a sárgarépát hosszú lapokkal vágjuk le. A húsdarabban lyukakat vágunk éles, hosszú késsel;
- Sertéshúst töltünk sárgarépával, sárgarépát a lyukakba. Ezután sót és egy kis borsot;
- Sütjük 180 fokos sütőben 60 percig;
- Jobb, ha egy fóliát helyez a sütő tálca alján, hogy a hús ne tapadjon és ne égjen. A sertéshúsot, mint a kolbászt vágjuk, és az eredeti snack kész szolgálni!
A recept szépsége az, hogy egyszerű végrehajtás, és nem igényel sok időt az előkészítéshez.
- egy darab sertéshús kb. 2 kg;
- 4 közepes méretű izzók;
- 3 közepes sárgarépa;
- fűszerezés: fokhagyma, őrölt bors, szegfűszeg, só a kedvéhez.
- Az előkészítő folyamat a következő. A recept egyszerűsége az, hogy nem kell előre marinálni a húst, csak folyó víz alatt öblítse le;
- Miután elkészítette a húst, pihent egy papírtörülközővel, és tegye félre;
- Most készítjük el a kitöltést a jövőbeli tekercsünkre. Vegye le a hagymát, miután megtisztította a héjból, gyűrűkké vágta;
- A gyűrűk vastagsága a saját belátása szerint marad. Miután befejezte a hagymát, vegye be a sárgarépát, húzza le és szeletekre vágja körülbelül 0,5 cm vastagságú és 8-10 cm hosszú szalmát;
- Ha úgy dönt, hogy fokhagymát használ a receptben, akkor ez az étel csak előnyös lehet;
- Ez a fűszer hozzáadja a húshoz egy finom illatot és egy kellemes, kézzel fogható nyelvet. Hántolja a fokhagymát vékony szeletekkel;
- A következő szakasz rövid leírása, de a legfontosabb. Az étel sikerének fő része attól függ, hogy milyen jól jutott hozzá a húshoz;
- Ehhez vegyen egy vékony kést, és használja, hogy mélyebb mélységeket hozzon létre, hogy egy darab sárgarépa illeszkedjen bele. Add hozzá ott szegfűszeget és fokhagymát. Ne tegyen túl sok lyukat, a hús kiszáradhat;
- Miután a töltési folyamat befejeződött, töltsd le a tekercsedet sóval és hagyd el a húst, hogy áztassa. Ez elég lesz 15-20 percig. Ez idő alatt elkészítheti a serpenyőt, és bekapcsolhatja a sütőt;
- Mire helyezi a tekercset, fel kell melegíteni 270 fokig. Olyan hosszú fóliát helyezzen a sütőlapra, ameddig a hús behelyezése után csomagolhatja;
- Kenje meg a fóliát növényi olajjal és hagyja el a gyűrűket. Tegyen egy tekercset rájuk, és ízesített őrölt borssal vagy más fűszerekkel megszórja őket. Teteje íjjal. Ebben a verzióban a húshasználat sokkal kellemesebb lesz. Miután elkészült, a kemence már képes volt felmelegedni a kívánt hőmérsékletre;
- Csavarja be a tekercset fóliába, és tegye az előmelegített sütőbe 1 órán keresztül. A főzési idő az Ön által használt hús mennyiségétől függ. Mindenesetre nem lesz felesleges körülbelül 30 perc alatt. Nyissa ki a sütőt, és ellenőrizze a tekercs készenléti állapotát;
- Miután a hús kész, vegye le a sütőből, és engedje lehűlni szobahőmérsékleten. A tekercset a hűtőszekrényben tárolhatja anélkül, hogy eltávolítaná a fóliából.
Még egy snack lehetőség. Sült krumpli sajtos.
5 perccel azután, hogy készen áll a hús kiürítésére és a tetejét rántott sajtokkal megszórjuk. Miután a sajt egy aranysárkába olvadt - a sütő tálca eltávolítható. Az étel készen áll. Élvezze az Ön és vendégei étvágyát!