Sütemények minden íze (45)
Kazah konyha nagyon gyakori liszt élelmiszer, különösen a sütemények. Tokash - a nemzeti kazah torta készült kovász, és sütött a tandoor (sütő speciális kazah). Tokash leggyakrabban használt kenyér helyett. Köztudott, hogy a hagyományosan Tokash legkedveltebb a gyermekek kenyeret. Készítsünk Tokash lehet a konyhában sütő, és lepje meg szeretteit nemzeti étel a kazah.
összetevők:
- Búzaliszt / 4 csésze
- Száraz élesztő 10 grammos
- Főtt vízben szobahőmérsékleten 1,5-2 csésze
- Növényi olaj a zsírozás
- Só ízlés szerint
leltár:
1. lépés: tésztadagasztási
Liszt átszitáljuk egy szitán rá a munkafelület a diaképek formájában. Készítése liszt mélyedés vizet önteni, hozzátéve, só és élesztő. Hands gyúr kovász. Mi váltás a tésztát a tálba, takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni, vagy még jobb, meleg helyen 10-15 percig. hogy a tésztát.
2. lépés: előkészítése Tokash
A tészta kézzel van osztva 4 megközelítőleg egyenlő részre. Dip minden darabot a lisztet és a kezében álljon össze. Közepén tortilla egy kis bemélyedés ujjai körül néhány pinholes villát.
Zsírozza a serpenyőben növényi olaj. Spread rajta előállított cukorkák és sült előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg készen áll a körülbelül 20 percig.
3. lépés: Adjon Tokash
Tokash hűtve egy külön edénybe, vagy bármilyen meleg étel kenyér helyett.
Tippek, hogy a recept:
- - Van egy másik módja a készítmény Takashi - előállított sütemény forraljuk egy fazék forró vizet, majd a barna egy serpenyőben a sütőben.
- - kipróbálásához Tokash első alkalommal, akkor lehet készíteni egy kis része a 160 gramm liszt, illetve csökkenti a többi összetevő.
- - A torta képezhetők kéz nélkül, és nem sokkal kiépítése sodrófa.