Saláták és snack - minden a szokásos uborka
Saláták és előételek
Uborka jó, hogy nem csak, hogy kiváló ízű (amelyekre maga, és hasonlók) tartalmaz, a fő és kiegészítő komponens rengeteg saláták, azért is, mert dekoráció mindenféle pompás ételeket.
Darabokra vágja a friss káposzta, uborka vágott felét gyűrű. Édes borsot apróra vágjuk, és keverjük össze apróra vágott zöldséget. Pepper, só ízlés saláta. Töltsük olívaolajjal, alaposan összekeverjük a mustárral, és azonnal tálaljuk, körítve fekete olajbogyó.
1/2 kis fej káposzta
100 g friss uborka
100 g pirospaprika
2 evőkanál. l. olívaolaj
fekete bors, só - ízlés
2 friss uborka
2 kis sárgarépa
2 savanyú-édes alma
1 édes paprika
saláta gerenda
1/4 rész citromlé
2 kis sárgarépa
2 friss uborka
5-7 piros retek
fekete bors, só - ízlés
Uborka és retek vágjuk vékony karikákra vagy fél gyűrű. Kapor, hagyma finomkodik. Forraljuk keményre főtt tojás, kockákra vágott. Zöldség mix tojással és fűszerekkel, sóval, fedjük le tejföllel és mustárral és jól összekeverjük. Díszítsük gallyakból saláta kakasokat.
2 friss uborka
egy köteg zöldhagyma
zöld csokor kapor
néhány szál petrezselyem
Cool a burgonyát vágjuk szeletekre vagy apró szeletekre. Uborka apró kockákra vágjuk, a hagymát - gyűrű. Keverjük össze a zöldségeket, sót, borsot, beletesszük a növényi olaj.
5 főtt burgonyával
1 kovászos uborka
2 evőkanál. l. növényi olaj
fekete bors, só - ízlés
Karfiol, felforraljuk, szelet. Uborka kockákra vágott, alma lereszeljük. Keverjük össze minden összetevő, sózzuk, beletesszük a tejfölt, szórjuk tetejét apróra vágott zöld.
1 fej karfiol
2-3 uborka
1 édes alma
zöldhagymát és petrezselyem
200 g füstölt kolbász
2 savanyúság
3 evőkanál. l. zöldborsó
fekete bors, só - ízlés
1 csésze főtt rizs
1 doboz konzerv halolaj
1 kovászos uborka
őrölt fekete bors - ízlés szerint
2 evőkanál. l. ketchup vagy paradicsompüré
Gomba szorosára egy szűrőedény, öblítsük enyhén és apróra vágjuk. Burgonyát és a hagymát vágjuk fél gyűrű, uborka kockákra. Keverjük össze az összes, öntsük növényi olaj, vegyes mustárral és ecet.
200 g ecetes gombák
2 savanyúság
1 főtt burgonya
1 kis fej vöröshagyma
3 evőkanál. l. növényi olaj
1 teáskanál mustár
1/2 teáskanál ecet
Saláta „Barátság népek”
2 savanyúság
1 kis főtt céklát
3 főtt burgonyával
1 főtt sárgarépa
4 dió
200 g főtt sovány hús
2 savanyúság
fekete bors, só - ízlés
3 friss paradicsom
3 friss uborka
1 kaliforniai paprika
1 gerezd fokhagyma
200 g főtt sonka vagy nyelvi
2 savanyúság
1 csésze főtt rizs
1 gerezd fokhagyma
fekete bors, só - ízlés
1 közepes méretű retek
200 g főtt hús vagy sonka
2 savanyúság
2 evőkanál. l. növényi olaj
2 savanyúság
1 savanyú-édes alma
2 gerezd fokhagyma
gyökér és petrezselyem
cukor, fekete bors, só - ízlés
SALÁTA „tenger Fun”
3 kis főtt burgonyával
1 főtt sárgarépa
2 savanyúság
2 evőkanál. l. konzerv zöldborsó
Uborka vékony csíkokra vágjuk, vagy fél-gyűrűk, megszórjuk cukorral. Az alma mentes mag és durva bőr, vágjuk vékony szeletekre, és csatlakoztassa uborka, locsolás citromlé elsötétedésének elkerülése érdekében. Tojássárgája őrölni a cukorral és a citromlével. Tedd egy salátaöntet, keverjük össze, és hűtőszekrényben 30 percig.
3 friss uborka
3: édes-savanyú alma
1 evőkanál. l. citromlé
2 nyers tojássárgája
Savanyú káposzta és hagyma darált főzzük alacsony lángon 15 percig, hozzátéve, a húsleves kockát. Cool, add tojássárgája, kevert mustárral, növényi olaj, apróra kockázva savanyúság. Tálaláskor a salátát csak hűtve.
300 g savanyú káposzta
1 húsleveskocka
2 kis hagyma
2 uborka hámozott
2 tojássárgája kemény tojás
3 evőkanál. l. növényi olaj
1 órán át. L. elkészített mustár
1 csomag Tarisznyarák
1 csésze főtt rizs
4 savanyúság
3 friss uborka
200 g főtt hús
1/2 csésze főtt rizs
100 g konzerv zöldborsó
Uborka és almát vágjuk vékony szeletekre (fél gyűrű), a sárgarépa és a maggal bors - szalagok. Alma nedvesítsük citromlével, így nem sötétednek. Minden mix, megszórjuk a cukorral és sóval ízesítjük, beletesszük a tejfölt. Tedd saláta a salátástál, és díszítsük apróra vágott fűszernövényeket.
4 friss uborka
2 édes alma
2 édes paprika
1/2 csésze tejföl
kapor és petrezselyem
cukor, só - ízlés
300 gramm főtt csirkehús
3 friss uborka
2 friss sárgarépa
őrölt fekete bors, cukor, só - ízlés
Uborka töltött „BRITANNIA”
4 friss uborka tejtermékek lejárat
1 főtt burgonya
1 főtt sárgarépa
kapor vagy petrezselyem
Uborka töltött "Black Sea Coast"
4 friss uborka
100 g főzött csirkehús
50 g sajt
őrölt fekete bors - ízlés szerint
Uborka töltött „tenger kincs”
Uborka vágott hosszában két részre, majd mindkét felét három részre. Az ezekből ékek, távolítsuk el a magvakat, fordult hasonlósága hajók. Csónakok töltse ki a kaviár saláta teszik vitorlák és biztonságos botokkal szendvicsek.
2 friss uborka
2 evőkanál. l. vörös kaviár
Uborka töltött „Brigantine”
4 erős uborka
200 g hús vagy sonka
1 gerezd fokhagyma
fekete bors, só - ízlés
Uborka töltött „Slavyanka”
Vágott uborka hosszában ketté, távolítsuk el a magokat. Gomba megsütjük, szelet. Finomra vágott hagymát megsütjük, külön-külön, amíg aranybarna, keverjük össze gombával, sózzuk és a szezon darált paradicsompüré, uborka és szolgálni, petrezselymes.
4 erős uborka
3 evőkanál. l. növényi olaj
2 evőkanál. l. paradicsompüré
PARADICSOM töltött „MAGIC”
1 csésze főtt rizs
1 doboz konzerv halolaj
2 savanyúság
fekete bors, só - ízlés
Töltött tojás „mágnesek”
5 kemény tojás
hering vagy hering filé darált
2 savanyúság
2 kis hagyma
Töltött tojás „Hostess”
5 kemény tojás
1 csésze főtt gomba
2 savanyúság
Töltött tojás „Sündisznó a ködben”
5 kemény tojás
3/4 csésze apróra vágott sonka vagy sonka kolbász
1 kovászos uborka
Töltött tojás „Frost”
Tojás, vágott hosszában két részre, távolítsuk el a sárgáját óvatosan. Óvatosan csapott pirospaprika, keverjük össze túró tejföllel és apróra kockára vágott hámozott és a vetőmag uborka, só. Töltsük bemélyedések fehérjéket, tálaljuk apróra vágott tojássárgáját csepp tejföl.
5 kemény tojás
1/2 csésze zsírtartalmú túró
2 savanyúság
pirospaprika, só - ízlés
Töltött tojás „Capitol”
5 kemény tojás
1/2 csésze apróra vágott sonka kolbász
1/2 csésze sajt
1 kovászos uborka
2 órán át. L. konzerv zöldborsó
Finomra foszlány vöröskáposzta, sózzuk és öntsük az ecetet, és keverjük, így káposzta gyümölcslé. Salátástál halmozott rétegek főtt babot, majd főtt burgonya, kockára vágott, és utána tisztítjuk, ugyanolyan módon és apróra vágott főtt céklát, kovászos uborka hámozott. Top saláta Tegye a marinált gombák, mint a díszítés, a szélén a salátástál feküdt káposztát. Pour vinaigrette mártással készült mustár, olaj és ecet.
300 g vörös káposzta
1/2 csésze főtt bab
3 főtt burgonyával
1 főtt cékla
3 savanyúság
4 evőkanál. l. ecetes gomba
2 evőkanál. l. növényi olaj
Savanyú káposzta, öblítse le, és csavarja ki. Cook és tiszta céklát, burgonyát, sárgarépát. Vágjuk a sárgarépát és savanyúsággal kockára vágott burgonyát fél gyűrű, céklát csíkokra, és keverjük össze a savanyú káposzta. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a szezon növényi olajat. Só és bors ízlés szerint.
200 g savanyú káposzta
2 uborka sóoldat hordóban
2 evőkanál. l. növényi olaj
só, bors - ízlés
Vinaigrette „kereskedő lánya”
300 g főtt hús
1 főtt cékla
4 főtt burgonya
3 savanyúság
2 főtt sárgarépa
1 savanyú-édes alma
Káposzta apróra vágjuk. Sóval és öntsük az ecetet és keverjük. Salátástál halmozott rétegek főtt babot, majd főtt burgonyát és a céklát, kockára vágott. Pickles héja és a finomra vágott, tegye a felső réteg. Következő réteg - sózott vagy pácolt gombát. A szélén laikus káposztát saláta, és a központban - zöldborsó. Szezonban a vinaigrette mártással készült mustár, olaj és ecet.
3 evőkanál. l. főtt bab
3 főtt burgonyával
1 főtt cékla
1/2 csésze konzerv zöldborsó
1/2 csésze növényi olaj
3 savanyúság
1 kis répa
200 g főtt nyelv
2 evőkanál. l. növényi olaj
2 evőkanál. l. paradicsomlé
só, cukor, fekete bors - ízlés
Vinaigrette „Drakula gróf”
Zöldség vágják kockákra vagy csíkokra, adjunk hozzá a savanyú káposzta, apróra vágott hagymát, sót és a növényi olaj. Rendezzük el a salátát egy tálba csúszda, díszíteni zöldborsóval.
2 kis cékla
2 savanyúság
4 evőkanál. l. savanyú káposzta
1 főtt sárgarépa
2 evőkanál. l. konzerv zöldborsó
5 Art. l. növényi olaj
2 savanyúság
2 friss alma
100 g savanyú káposzta
2 evőkanál. l. növényi olaj
2 evőkanál. l. paradicsomlé
só, cukor, fekete bors - ízlés
Mosott gombát áztassa néhány órán át, majd megfőzzük ugyanabban a vízben puhára. Öntött el a szitán, és szeletekre vágjuk. Dörzsölje egy kis reszelő torma, hígítsuk uborka uborka és csatlakoztassa gombával. Hozzáadjuk a növényi olaj és vágjuk apró kockákra vagy vékony csíkokra savanyúság. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket előétel.
10 szárított gomba
1 tisztított torma gyökere
4 evőkanál. l. uborka sóoldattal
2 savanyúság
30 g növényi olajat
petrezselyem vagy kapor
Sós flush gomba, uborka héja és vágjuk apró kockákra vagy csíkokra, csatlakoztassa gombával, Tuck növényi olaj, bors és a darált hagymát. Pour sóoldattal, megszórjuk petrezselyem.
1 csésze sós gomba
3 savanyúság
3 evőkanál. l. uborka sóoldattal
3 evőkanál. l. növényi olaj
őrölt fekete bors - ízlés szerint
Savanyúsággal vágja a durva bőrt, apróra vágjuk őket egy tésztaszűrő, hogy üríteni. A növényi olaj megsütjük apróra vágott hagymát és petrezselyem, amíg aranybarna, adjuk hozzá a liszt, majd uborkát. Pároljuk, amíg az uborkát nem lágyított. Adjuk hozzá a paradicsompüré, bors, és főzzük 10 percig alatt alacsony lángon. Tálaljuk a salátástál Előételként, vagy kenjük szendvicset.
10-12 savanyúság
3 evőkanál. l. növényi olaj
3 evőkanál. l. paradicsompüré
őrölt fekete bors - ízlés szerint