Ribizli lekvárt főzni nem
Fő »Ribiszke» Jelly ribiszke nem szakács
Hogyan kell főzni egy finom ribizli zselé
Piros ribiszke savanyú és nem mindenki szereti. De azt tudjuk, hogy egy finom zselé, amely alkalmas a tea, a palacsinta, mint egy rétegnek a torta, és így tovább. Tovább ribizli lekvár lehet sterilizált üvegekbe, és csavarja be a tél.
szüksége lesz
- - ribizli;
- - 1 kg lé 1 kg cukor.
oktatás
- Menj át ribizli bogyók - vegye gallyak és szár, rothadt és éretlen bogyók. Öblítsük egy tésztaszűrő. Ahhoz, hogy egy finom zselé és bogyók magnélküli, héja leve. Ehhez, akkor lehet alkalmazni a különböző módszereket. Például, gőz felhasználásával facsaró. Vagy hő ribizli bogyók alatt alacsony lángon kevés vízzel, és lágyítja és gyorsan kiosztani a levet. A legfontosabb, hogy meg kell tennie a víz a lehető legkisebb, míg a zselés finom. Több levet elválasztjuk a mikrohullámú sütőben. Tartsa néhány percig bogyókat, és akkor gyorsan leülepednek és elosztja a levet.
- Nyomja össze a levet gézen bogyók, dörzsölje szitán vagy más módszert alkalmaznak. Hajtsuk a gézen 3-4 rétegben, tedd a meglágyult bogyók, nyakkendő, majd nyomja ki a folyadékot a kezével vagy alá a sajtó. Ha töröljük a bogyók szitán, először összetörni a fa tolkushkoy.
- 1 kg ribizli juice Vegyünk 1 kg cukor. Keverjük össze, és tegye a pörkölt kis lángon. Amint a tömeg jön egy forraljuk, távolítsa el a habot, és zselés főzzük ribizli, folyamatos keverés közben, körülbelül 20 percig. Zagotovte bankok előre, ez a mosási és töltse ki őket forrásban lévő vízben 10 percig vagy sterilizálja más módon. Szintén felforraljuk, és a fedelet. Töltsük üvegekbe forró kocsonya és húzza a fedelet. Fordítsa fejjel lefelé, és fedjük le valami meleg. Finom zselés ribizli kész tél!
Piros ribizli lekvár „öt perc” - receptek főzés
Ribizli a fekete tele vitaminokkal és jól tenné, hogy felkészüljenek a téli hónapokban. Az egyetlen probléma az, hogy a bogyók túl kicsi, és sokan egyszerűen nem szeretnek bajlódni velük. De ha valaha is megpróbál meglepően finom és ízletes ribizli lekvár, ami egyébként arra készül, hogy elég gyorsan, a vágy, hogy szakítani, és megőrizze egyszer jelenik meg minden évben.
Jelly „öt perc” - ez egy olyan dugó, amely gyorsan elkészíthető és télen mindig segít. Ez egyszerűen nem kent kenyeret, hanem ehelyett növeli a lekvárt ujja, sütemények, használni, mint egy réteg készítésű süteményeket és tortákat és még díszíteni saját kezű főtt kocsonya. Általában a használata is van, a legfontosabb dolog -, hogy időben feltölteni.
Ribizli lekvár, néhány perc múlva
Ha a bogyók betakarításra magukat, először mossa őket, majd obberite, vagy a mosás során általuk fojtó. Bogyók rendezni, akkor lehet teríteni egy törülközőt, hogy megszáradtak. Ezután egy mély tartályba összetörni bogyók, présel juice tőlük, kipréselt adhatunk az íz más lekvárral. A kapott levet melegítjük a tűzhelyen, és adjunk hozzá cukrot. Az arányok a következők: egy kiló ribizli - fél kilogramm cukrot.
Az így kapott keveréket melegítjük és kibővített bankok záró ruhával túlfeszítse íny és várni, amikor lehűtjük, majd elküldi a hűtőszekrény vagy a pincében.
Főtt zselés krasnosmorodinovoe
Mivel az első változat nem főzés, meg kell tárolni csak száraz, hűvös helyen, a hostess nem aggódni az üres helyeket. Vannak kocsonya receptek főzés, amely lehetővé teszi, hogy tárolja az üvegeket a kamra.
Saját ribiszke (szükséges kilogramm), hogy eltolja a serpenyőben, töltött egy pohár vizet, és forraljuk fel. Néhány aktív bányában kavargó üríteni bogyók szitán (alatta beállítva tiszta serpenyőben), és eldörzsöljük egy kanál vagy lapát (első kiviteli alak jobb). Ready levet tedd a tűz, adjunk hozzá egy kiló cukrot, és forraljuk fél óráig, közben sterilizálja üvegekbe. A kapott elegyet emésztés után bomlanak fel a bankokat, centrifugál, vagy roll up, előre, ha kihűlt, akkor csak távolítsa el a betét.
Jelly válogatott ribizli a szamóca és a málna
Ez a lehetőség, mint a kocsonya, különösen a finom ízt bármilyen téli estén így a nap melegét, és emlékeztetni a nyár.
Kilogramm ribizli tegye forró vízbe, és forraljuk pár percig, akkor dobnak vissza egy tésztaszűrő (kicsi). Mi shift egy turmixgép és őrölni, adjunk hozzá 300 gramm málna és földieper annyi (lehet egy dolog - jelenléte).
A pan csatlakoztassa 300 ml vízzel és fél kilogramm cukrot, felforraljuk, és továbbítja az összes kristály feloldódjon. Ha a szirup kész, hogy ez egy kicsit hűvös, és tegye vissza a krumplipüré, keverjük, bemelegítés a tűzhelyen (de nem forraljuk), és lebomlanak a bankok. További hullámos vagy roll up, ami jó.
Mivel egy csomó piros ribiszke géiesítőanyag zselé tovább tarthat, és nem ad hozzá a mesterséges dúsító vagy gélesítőszerek.
Ez csak egy ilyen finom lekvár, zselé szórakoztatni a felnőttek és gyermekek, és ha szereted pékáru válik nélkülözhetetlen tölteléket, mert lekvárt készítünk könnyen és gyorsan, és mindig evett nagy öröm.
Piros ribiszke - blank téli
- 6-jam jelly ribizli
Érdekes és hasznos tényeket a rubinvörös bogyók
Bár ribizli egy közeli rokona a fekete, jelentős különbségek vannak közöttük. Ezek nem csak a színe, vagy a termesztés technológia: a gyümölcseit cserjék eltérő összetételű, ezért különböznek azok tulajdonságait.
Érdekes, hogy a lenyűgöző szépségét szemekből, amelyeknek ragyogott, mint a nap egy nyári napon, őseink közelmúltig sokkal értékelik a gyógyító képességeit, nem íze. Ezért piros ribiszke termesztik nagyobb mennyiségben, mint a fekete. És van egy nagy képessége Zselizálás, így a tél a bogyók nem csak a gyümölcs kompót vagy lekvár, hanem a szép finom zselék, lekvárok.
Ez a cserje jött hozzánk Európába. Érdekes, hogy megtudja, mi van ott használható receptek üres a tél. Minden ország büszkélkedhet a gasztronómiai hagyományokat. Például Németországban, ribizli főzzük gyakran töltés süteményekhez, amelyek összehangolják csodálatosan puding vagy habcsók. Skandináviában a bogyók szívesebben használják egy részét a gyümölcs leveseket és pudingok.
Jam, lekvár, ribizli lekvárt gazdag vitaminokban és ízletes
Cook ízletes és pályázati lekvár
A téli hideg, mi melegítjük teát, amelyek alapján nagy enni egy üveg lekvárt. Nézzük készíteni a „egészségügyi gyümölcs” - így hívják az embereket a kis fényes gyümölcs. Kipróbált recepteket, hogy lehet vörös ribiszke üres, ahonnan nem lenne képes visszautasítani bárki otthonról.
De az első, mondjuk a sajátosságait dolgozó ez a bogyó. Általánosságban elmondható, hogy a készítmény lekvárt ez nem nehezebb pontokat.
Az egyetlen különbség - hagyományosan a gyümölcs lehalászásakor állomány őrölt szitán, így kell recept a legtöbb.
Ez nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, de miután egy ilyen művelet minden desszert feketeribizli nem találja el a csontokat és a bőrt. Ezért lesz nagyon puha és ízletes.
Tanuljuk a legnépszerűbb tesztelt recept lekvár ribizli. Az emberek kifejlesztettek egy gazdag gasztronómiai hagyományokkal együtt ez a bogyó. Ezért, előállítására szolgáló eljárások a legkülönfélébb finomságok
Maximális előny a dzsem főzés nélkül
Sok háziasszony szeretnek lekvár receptek bogyók nem hőkezelésnek vetik alá. Ezek nem csak a könnyebb és gyorsabb a munka hiánya miatt a hőhatás a gyümölcs továbbra is a vitaminok és ásványi anyagok. Ahhoz, hogy egy hasznos csemege ribizli, meg kell ezeket az összetevőket:
A munka megkezdése lekvár bogyók feldolgozás. Meg kell rendezni, mosás, száraz, majd vágja. Ezt meg lehet tenni útján húsdarálón vagy turmixgépben. Ezután a masszát őröljük át egy szitán, és adjunk hozzá cukrot hozzá.
Most van, hogy gondosan Keverjük összetevőket, amíg a cukor feloldódik. Fontos, hogy egy fakanállal. Akkor majd a püré spread sterilizált üvegekbe. Zárt műanyag fedéllel, telt sterilizálás. Store lekvár, hűvös helyen.
Egy egyszerű és gyors módszert küchenpräparate a téli
Ha érdekli a legegyszerűbb receptek, és akkor ott vannak azok ideértve a feldolgozás ribizli. Például, akkor próbálja meg lekvárral nélkül kopás.
A bogyók kell elválasztani az ágak, mosás, töltse a cukorral és forralunk
És meg kell venni neki:
Főzés Jam e recept egyszerű és gyors. Először meg kell mosni és szárítani a bogyókat. Ezután, cukor és víz szirupban hegeszteni. Ha felforrt, ribizli fokozatosan kezdenek be abba. Aztán, hogy a lekvár a rendelkezésre álló, közel a szokásos módon.
Világos ribizli zselé: előállítási eljárásait
Emlékezés a nagy hajlandóságot gélesítésükhöz, ami ebben a bogyó, nézzük meg a recepteket ebben a témában. A főzés, vannak különböző lehetőségeket, amelyekkel zselé lenyűgöző szépsége. Sőt, akkor egy vagy több fajta ribizli különböző arányokban.
Főzni egy egyszerű bogyó zselé?
1. ribizli zselé főzés nélkül
Arányait ribizli lekvár
4/5 csésze ribizli juice (4/5 csésze = 200 g folyékony) 1 üveglemezen cukorral (cukor tömeg 250 g).
A félreértések elkerülése érdekében a egységek előállítására zselé, akkor egy üveg csiszolt (méréséhez juice). ez csak 200 gramm, és mérje meg a cukor egy vékony pohár tea (ez kerül 230 gramm cukrot, és vigye magával csúszda).
Ha van egy csomó lé, hogy a ribizli lekvár gyümölcslé 1 liter (liter), és 1250 g cukor (1 kg-os csomag súlya 1 + 1 üveg slide).
Hogyan készüljünk zselé ribizli (hideg)
Öblítés, száraz és rabolni bogyók. Néhány mossuk futás és forralt hideg víz, de azt hiszem, ez nem szükséges.
Overcome ribizli juice (Berry potoloch, majd szűrjük a püré gézen vagy finom szitán).
Keverjük össze a levet és a cukor a fenti arány, hogy feloldja a cukrot (hogy gyorsítsák fel a folyamatot valamivel keverjük fel ezt a ribizli szirup, folyamatos keverés közben).
Miután a cukor feloldódik, öntsük a szirupot előkészített üvegekbe, fedjük le egy nylon fedéllel vagy pergamen (pergamen kötött zsinórral vagy egy gumiszalaggal, hogy húzza pénzt).
Tartsa ribizli zselé ebben a csomagban, amíg a rugó a hűtőben vagy a pincében (de általában enni jóval korábban!).
Piros ribizli lekvár vázában
2. A piros ribizli lekvár főtt
Az arányok előállítására ribizli lekvár
Piros ribiszke - 1 kg (valamivel kevesebb, mint 6 liter csésze bogyók = 1,5);
Cukor - 800 g (3,5 csésze);
Víz - 50 g (1/5 csésze)
Hogyan készítsünk egy piros ribizli lekvár
A bogyók mosás, száraz, távolítsa el az ágakat. Tedd ribizli egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Tedd közepes lángon, gyakran kevergetve.
Amint a bogyók elkezd felmelegedni, azokat potoloch tolkushkoy
Ha a bogyók is tört a fűtés, lehetnek kissé potoloch tolkushkoy. Olyan gyorsan hagyja ribizli levét és fűtési folyamat csökkenni fog, nem lesz több vitamint.
A kapott püré visszafolyató hűtő alatt forraljuk, miközben a keverést folytatjuk,. Főzzük 5-7 percig, időnként megkeverve. Gyorsan lemeríti ribizli püré át finom szitán (bogyók meleg, és ha a törzs gézen, nyomja a kezét, el lehet égetni).
Ha azt szeretnénk, hogy a magas minőségű zselé, átlátszó, szennyeződésektől mentes, nem szabad erőltetni, és nyomja meg a zúzott bogyókat, hogy csak azt a részét a folyadék csatornába tőlük is (kanállal keverje bogyó tömege, így a csatorna a lé).
A levet öntjük cukrot és főzzük, amíg a zselé, amíg közben egy fa ecsetszárral alján vagy oldalán a medence nincs útvonal, azaz, hogy sűrűsödik a szirupot, és készen áll, hogy alakulnak zselés amikor kihűlt). Távolítsuk el a mártást a tűzről.
A kész zselés ribizli öntsünk forró tiszta, leforrázott forró vízzel bankok, a burkolatot (vagy Kapronszövet vas, műanyag vagy pergamen, mint az előző recept). Cool és hűvös pincében vagy hűtőszekrényben.
Berry zselé „Tutti Frutti-” Mert ez a recept lesz szüksége:
málna - 1 kg
piros ribiszke - 1 kg
egres - 1 kg
eper - 1 kg
cukor - 2,5-3 kg
Bogyók egres és ribizli piros mossuk és obsushivayut. Mi egres vágni a szár és a csészelevelek száraz, ribizli bogyók elválasztjuk az ecsetet. Összetörni. málna és kis hámozott gyümölcs eper adunk a masszához a zúzott bogyókat. Főtt alacsony hőmérsékleten, keverés közben. Amikor a massza enyhén főtt le, adjunk hozzá cukrot és főzzük puhára. Csomagolt lehűl.
Butter_Fly Magdonald
Vásárolja félkész termék a boltban, vagy vásárolni és bogyós zseiatinport (természetes) fontos! Hígítsuk a zselatint vízben, és nem zavarja, hogy hagyja abba főzőpohárba, majd összekeverjük a por, a hígítási előzőleg 220 ml vízzel! Meleg! Mindez varish, majd alakja és hűtőszekrényben 30 percig!
Hogyan készítsünk egy piros ribizli lekvár
Alla Zaitseva
piros ribiszke darálják szitán gézzel vagy nyomja össze a levet, gyümölcslé 1 kg 1,5 kg cukor, kevertük, amíg teljes oldódás cukor (de kell, hogy zavarja csak egy irányba!). zselés sűrűsödik előtt. Gyorsan öntenek a bankok.
ribizli lé, illetve koncentrált gyümölcs kompót + feloldott zselatint is vnego friss, érett bogyók és öntsük a tálba vagy üveg, és a hűtőben megszilárdul
A felhasznált összetevők a recept:
- ribiszke és fehér ribizli (juice) - 200g
- cukor - 250g.
Elkészítés:
Ribizli juice tartalmaz nagy mennyiségű gélesítőszerek. Gyönyörű, élénk színű zselé ki a nyers gyümölcslé ribizli. A csiszolt ribizli lé üveg legyen egy vékony üvegből cukrot és keverjük, amíg feloldódik. A masszát az ampullába töltjük, terjed pergamen papír és csomózott. Arra is lehetőség van, hogy előkészítse és zselés levéből fehér ribizli.
Még több aromás zselés összekeverésével nyert málnalé, vörös, fehér és fekete ribizli. 3 rész gyümölcslé piros és fehér ribizli szükséges, hogy az egyik része a fekete ribizli juice és 1 rész málnalé.
Ha a bankok kerülnek, hűvös helyen, hogy egy gyors zselé. Ez zselé jól tartják, míg a tavasszal.
Gyűjtök ribizli. nyomjuk ki a levét. Azt, hogy kocsonya. és sütemény alatt rododedrony cseppentve. nincs műtrágya van szükség.
Marmalade ribizli
Bogyók a gőz a fedél alatt egy kis mennyiségű vizet, hogy tompítsa, és szitán ismételten átdörzsöljük. Azután összekeverjük cukorral és addig forraljuk, amíg lekvár tömeg válik egyenlő 1 kg. Ready lekvár fel zománcozott penész, vízzel megnedvesítjük. A megfagyasztott masszát darabokra vágjuk, és szórjuk meg cukorral.
1 kg ribizli - 550 g cukor.
Piros ribizli lekvár
A bogyók kell őrölni, és jelölje ki a levét. Juice és enyhén melegítjük, hozzáadjuk a cukrot és keverjük, amíg feloldódik. Öntsük kis tégely, fogyasztani a zselés 1-2 vétel. A bankok közel műanyag fedelet vagy pergamenre. Tárolja hűvös helyen.
Az 1 csésze gyümölcslé 1 csésze cukor és egy negyed.