Recept bruschetta paradicsommal
Bruschetta - olasz szendvics egy szelet pirított kenyér. Leggyakrabban, mint az alapjául szolgáló töltő segítségével friss húsos paradicsom és kiegészíti azokat fűszerek, sajt, sonka, vagy más hús finomságok, valamint a szardella, olajbogyó, kapribogyó. Bruschetta bográcsozási lehetőség nem számít, és ezért egy olyan étel, amely megfelel minden alkalomra.
Kínálunk főzni egyszerű, gyors és egyszerű bruschetta paradicsommal, fokhagymával és a sajt. Ez nagyon aromás. Ezen túlmenően, ez előétel az asztalon mindig úgy néz ki ünnepi.
Hozzávalók bruschetta fokhagymás sajt szinte mindig kéznél van. És így ez az étel segít ki akkor is, ha a látogató nézett „a fény” hirtelen - éhes biztosan nem lesz semmi!
- fele a kenyeret;
- 1 nagy húsos paradicsom;
- 120 gramm sajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj (olívaolaj is jobb, hogy);
- só és bors - ízlés szerint;
- egy szál petrezselyem a díszítéshez.
- továbbá bármilyen szárított gyógynövényeket, ha szükséges.
Baton előállítására bruschetta paradicsom, fokhagyma és sajt szelet körülbelül 10-12 mm vastag.
Kapcsolja be a sütőt 220 fok a grill üzemmódban. Ha nem ezt a módot, válassza ki a felső hőt.
Míg fűtött kemencében, egy főzési ecsettel zsír egy cipót olívaolaj az egyik oldalon.
Helyezzük a szeleteket a rack a sütő, és tegyük a felső polcon 5-7 percig, amíg el nem válik nagyon rózsás.
Távolítsuk el a kenyeret, de ne kapcsolja ki a sütőt is.
Paradicsom, hogy egy kereszt alakú bemetszéssel.
Töltsük paradicsom forró vízzel és hagyjuk 20-30 másodpercig. Ezután távolítsa el a paradicsomot a vízből, és távolítsa el a bőrt, hogy - ez lesz nagyon könnyű csinálni.
Vágjuk a paradicsomot félbe, és tea vagy kávé kanál, távolítsuk el a magokat egy folyékony.
Chop a maradék húst kis kockákra.
Hámozzuk meg a fokhagymát, távolítsa el a „gonosz” mag és apróra vágjuk rá. Át lehet ugrani a fokhagymát nyomjuk, de kevésbé lesz észrevehető a kész étel.
By the way, ha úgy tetszik, fűszeres ételek, akkor is kínálnak főzni szendvicsek fokhagymás sajttal.
Keverjük össze paradicsom, apróra vágott fokhagyma, só, bors és gyógynövények (ebben az esetben, oregánó és bazsalikom).
Keverjük össze a kapott masszát, majd óvatosan gorochkoy Tedd pirított kenyér.
Megszórjuk sajttal bruschetta paradicsommal.
Ezután a bruschetta paradicsommal, fokhagymával és a sajt kerül ismét a sütőbe úgy, hogy az összes hozzávalót a „házas”, és egy kis pirított sajtot.
Tedd a kész étel egy szép nagy tányér. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel bruschetta.
- Szendvicsek tészta sült fokhagymát és szárított paradicsommal
- A hazai felkészülés a téli: Konzervált uborka squash cukkini és koktélparadicsommal
- Saláta tonhal, bab és paradicsom
- Fritatta tészta és paradicsom
- Padlizsán paradicsommal és fokhagymával télen
- Paradicsom kocsmákban
- Uborka paradicsom „Vegyes”
- Fekete spagetti zöldbab, tonhal és koktélparadicsommal
