Pesto recept egy fotó
Őrülten illatos, finom íze zöld olasz szósz alatt a rejtélyes cím „pesto” a sok ismerős. Gyakran tálalják snack „Caprese”, itatni őket tészta, spagetti, forró zöldség. Hogy egy ilyen gáz keverékét szokásos összetevők: A szerkezet tartalmaz bazsalikom, olívaolaj, friss sajt „parmesan” vagy bármely hasonló rendezési, mogyoró, fokhagyma ízesítésére. Felkészülés pesto szósszal meglehetősen egyszerű - mindössze 10-15 perc alatt.
A recept ezt a finom, fűszeres, rendkívül illatos ételek egy pillanat alatt. Ez csak akkor szükséges, hogy előkészítse a hozzávalókat, egy éles késsel, tábla, megtör, habarcs, dörzsölje a diót. Ha szükséges, akkor csinálni egy turmixgép, de aztán az íze nem lesz ilyen vékony és gazdag. Bármilyen saláta lesz szikra új színek, ha hozzá magad elkészített, nem vásárolt a boltban szelíd olasz szósz.
Receptek segítségével bazsalikom, fokhagyma, dió, sajt, olívaolaj, sokan vannak. Tekintsük a legnépszerűbb lehetőségek, így pontosan tudja, hogyan kell elkészíteni egy igazi pesto szósszal. Saláták öltözött velük, értékelni fogja az ízek zúzott fűszerek, gyógynövények és kiegészítők.
A recept a hagyományos olasz szósz „parmesan”
Hagyományos pesto szósszal, hogy az olaszok általában hozzáadjuk a „Caprese” saláta, gyorsan elkészíthető. Fenyőmagot nem földi és a font egy mozsárban. A fokhagyma apróra vágjuk késsel, turmixgép pépes vagy nem használják. Ez az alábbi egyszerű manipulációk adnak tankolás szokatlanul tartós illat, fűszeres íz.
- 3 legfrissebb negyed csésze olívaolaj;
- fél csésze kezelt fenyőmag;
- nagy csokor bazsalikom;
- 3 kis gerezd fokhagyma;
- 50 gramm ajánlat „parmesan” sajt olasz.
- A fokhagyma legyen tiszta, nagyon apróra vágott kézzel.
- Basil kell mosni, szárítjuk.
- Facsavarok, majd a sajt gyógynövények kell verni egy mozsárban mozsártörővel, vagy egy stabil tál.
- Minden összetevő kell keverni olívaolajjal simára.
Tippek olasz szakácsok:
- Ha a mártás főtt rendesen, tárolható több napos, zárt üvegben a polcon a hűtőszekrényből. Azonban a „Caprese” érdemesebb használni a friss pesto készült, hogy csak.
- recept lehet kissé megváltozott, ha kívánt, helyett a fenyő, dió, földimogyoró, pisztácia vagy hagyományos magvak. Add öltözködés nem csak salátát „Caprese”. Bármilyen tál paradicsom vagy sajt, még a fehér kenyér tökéletesen fűszeres ízű.
Recept Island olasz szósz spenóttal
Finom pesto szósszal kiderül, hogy nem csak a bazsalikom, hanem a spenót. Saláták öntettel, mint ez kivétel nélkül. A recept nagyon egyszerű, még egy kezdő tudja kezelni. Készítsünk ételek, mint a „Caprese” paradicsom zamatos és lágy sajtok, élvezheti az ízeket, érzékenység, megrendítő kapott ételeket.
- egy csomó mosott spenót;
- 1 nagy gerezd fokhagyma;
- 80 gramm sajt bármilyen durum;
- fél csésze könnyű olívaolaj;
- fél csésze fenyőmag;
- egy csipet só, őrölt bors.
- Nuts először megsütjük egy száraz serpenyőben, majd őröljük.
- Sajt lereszeljük, fokhagyma és a spenót kell vágni egy késsel.
- Most menj aludni az összes hozzávalót turmixgépben, őrölt homogén keveréket. Bors, só, keverjük össze vajjal.
- Ahhoz, hogy egy finom saláta, öntet és zöldség legyen friss.
- További illatos mártást hozzá a spenótot egy kis bazsalikom, koriander vagy petrezselyem.
Fűszeres pesto recept fűszerekkel
Hús vagy hal saláták, amely bekerül az ilyen akut és pestoszósz vastag, kapunk fűszeres és ízletes. Szerelmesek a fűszerek és fűszernövények értékelik őket, dicsérve az élelmiszer, kérve a háziasszony titkos receptje létre őket. Akkor minden alkalommal, hogy a kísérlet úgy, hogy különböző diófélék vagy gyógynövények, összetételének megváltoztatásával a kívánt módon. Még a szokásos „Caprese” saláta furcsának tűnhet, és egy kicsit meleg.
- csokor bazsalikom;
- fél csésze a kezelt cédrus vagy dió;
- fél citrom;
- egyharmada csésze olívaolaj;
- frissen őrölt bors;
- 100 gramm lágy sajt;
- 2 evőkanál vizet;
- 3 kis gerezd fokhagyma;
- petrezselyem;
- sót.
- Nuts először megpirítjuk egy serpenyőben, majd őröljük vagy összetörni.
- Sajt kell lereszeljük.
- Basil, petrezselyem, fokhagyma kell nagyon apróra vágott.
- Az így kapott keveréket kell olajjal hígítjuk, vízzel, adjunk hozzá sót, borsot, minden alaposan összekeverjük.
- Mielőtt kenje ezeket salátaöntetek, meg kell adni neki egy kis sört, ázni egy fanyar ízét.
- Grind gyógynövények turmixgép kása nem éri meg, jobb, ha csak vágja a kést. Szárított bazsalikom, kapor vagy petrezselyem a főzés nem használható, csak friss.
- Ez pesto szósszal adhatunk mind hideg, mind meleg saláták, elterjedt a pirítós, etetett húsételekhez.
Recept mártással, petrezselymes és anyák
- csésze apróra vágott petrezselyem késsel;
- fél csésze dió;
- fél csésze olívaolaj;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 50 gramm „Mozzarella” sajt;
- sót.
- Dió, fokhagyma, sajt kell tenni a processzor tálba, vágjuk néhány másodpercig.
- Ezután a keveréket kell hozzá apróra vágott petrezselymet, jól keverjük össze.
- Továbbra is, hogy hígítsa az összetevőket olívaolajjal, adjunk a salátát.
Tippek olasz szakácsok:
- Ha saláták kerülnek elő egyszerre, akkor mentse az pestoszósz körülbelül 5 napig. Erre a váltás a jar, olívaolajat öntenek a felső réteg, hűtőszekrénybe helyezzük, vagy fagyasztó.
- Hosszú grind termékek nem szükséges, nem fordulnak kása. Hagy nem egyenletes darabokra, így bármilyen saláta fog derülni sokkal ízletesebb és több aromás.
Recept Pesto ízesített menta, koriander és bazsalikom
Csodálatos íz és finom fűszeres illata pestoszósz készítünk különféle gyógynövények ellen a gabona még elrontotta ínyenceknek. Meg lehet adni a nem csak a saláták, köztük az olasz „Caprese”, hanem levesek, könnyű ételek, szendvicsek vagy spagetti. Bármilyen étel fog játszani az új jegyzetek lesz gusztusos és ízletes. Ez öntet lehet alkalmazni akár külön-külön, így minden vendég hozzá a saláta magad.
- egyharmada csésze dió: kesudió, pisztácia, dió vagy mogyoró lehet választani;
- csokor bazsalikom;
- vesszőből kissé menta;
- pár szál koriander vagy édeskömény;
- fekete por és a pirospaprika;
- bazsalikom;
- fokhagyma;
- egy teáskanál citromlé;
- fél csésze olívaolaj;
- 100 gramm „Gouda” típusú lágy sajt.
- Minden olyan gyógynövény és a fokhagymát apróra vágjuk kell késsel őrlés nélkül túl sok.
- Sajt meg kell dörzsölni egy finom reszelő, vágjuk a dió jobban aprítani.
- Minden összetevő kell keverni bors, só, citromlé, add hozzá az olívaolajat.
- Hozzáadása ízletes mártást ajánlott halsaláták, ételek, tenger gyümölcsei és zöldségek.
- Gyógynövények és fűszerek segítségével bármilyen, akár a saláta, brokkoli és a kakukkfű és a paprikát.
Snack „Caprese” mártással olasz recept
A legjobb az összes illatos és csípős pesto kombinált paradicsom és lágy sajt. Ezért az olaszok gyakran add hozzá a saláta „Caprese”, élvezi a fényes ízét gyors és finom ételek. Miután elkészítettük az étel egyszerre, akkor szeretnék csinálni következetesen.
- 3 paradicsom kemény húsú;
- 150 gramm „Mozzarella” sajt;
- néhány szál zöld: bazsalikom, koriander, petrezselyem, menta vagy spenót lehet választani;
- pesto öltözködés kész.
- Saját paradicsomot, vágjuk szeletekre ügyes.
- Sajt vágjuk egyenlő szeletekre.
- Spread paradicsom és a sajt egy tányéron béléscsőhöz váltakozó őket egymással.
- Díszítse gallyakból növényzet közepén.
- Pour salátaöntetet snack.
Mindezen egyszerű receptet rendkívül finom és élvezetes pesto könnyen elkészíthető otthon, miután kéznél a zöldek, az olívaolaj, a diófélék és a sajt. Otthon és a vendégek jön a meglepetés ízű saláták, finom, de fűszeres fűszerekkel olasz.