Pasties klasszikus, finom receptek

Szombat 🙂 kívül holodina és finom házi, lédús pasties a klasszikus recept!

És akkor üss meg! Végtére is, az igazság az, hogy miért újra feltalálni a kereket, amikor az összes hosszú feltalált 🙂 Még egy kicsit „tükrözött” az interneten is találtam információt, hogy a tészta Chebureki korábban főzött zsír (ebben az esetben, forró olajban) forró vízzel.

Tehát ma szeretnék ajánlani choux tészta pasties! * Előzetes a versenyt, és azt mondják, most ez a recept a család! A férjem azt mondta, a másik nem kell 🙂

tészta recept: * A recept is kell 2 csésze növényi olaj a sütéshez

Hogyan akasztani grammban (ha mérik a szemüveg, amelyek úgy néznek ki, mint egy pohár)

1. Liszt - 950 gr. - 1 kg.
2. Víz - 500 ml.
3. Salt - 2 tk nincsenek diák
4. Zsír (növényi olaj) - 50g. (3 evőkanál. Kanalak)

Recept a töltelék:

1. Darált marhahús (vagy bárány) - 600-700 c.
2. Hagyma - fele a súlya darált * Nem kevesebb, hanem a pasties nem lehet olyan szaftos, mint szeretné.
3. Salt - amelynek mértéke 1 tk kis dia 1 kg. vagdalthúskeveréknek
4. Bors - ízlés
5. Greens - ízlés

1. Liszt öntsük egy tálba, és öntsünk 250 ml. meleg vízzel, keverjük. * Vízelosztásban - liszt, nem sok
   
2. A második felében a vizet forraljuk fel a sót és zsírt / olajat
   
3. Öntsünk forró vizet a lisztet, és gyúrjuk a tésztát mixer * Azt javasoljuk, hogy ne megég, vagy kanál
   
4. Mesim, amíg a tészta lehűlt, és akkor képes lesz arra, hogy azt a kézben
   
5. Tedd a tésztát a tálból a munkafelület
   
6. Jó kezekben összegyúrjuk a tésztát nem ragad *! Már távolítsa el a lisztet, ő már nem lesz szükségük bennünket egyáltalán
   
7. A kapott cipó megtisztítják egy zacskóba, és hűtőszekrényben egy órán keresztül.

Előállítása a töltelék:

1. Hagyma tiszta, lapozzunk egy húsdaráló, ütni * Akkor lereszeljük
   
2. A darált húst összekeverjük hagyma, fűszernövények és fűszerek
   
3. Hagyjuk állni fél órát * várakozás közben a tészta, töltelék van, hogy kiváló, impregnált
   

1. Kapunk a tésztát a hűtőből * Ügyeljen arra, hogy a tészta, ez a „ragyás” tetején a kép, miután a többi, ez sima és rugalmas!
   
2. Kényelmi osztani 5 részre. Az egyik része a tartalék, a többi folyamatosan a csomagban, hogy ne zavetrivalis * Teszt sokat, én inkább dolgozni apró darabokra
   
3. Munkadarabot kigurul egy vékony réteg 1 mm.
   
4. Plate vagy vágott egy kör alakú * Van egy lap átmérője 17 cm.
   
5. Távolítsuk trim egy csomagban a tortán terjedt a töltés 1 tk púpos * hozzárendelése egy vékony réteg a középső és a szélek dohodyado
   
6. Fedjük borítékot és zaschipyvaem él * Célszerű csinálni egy villával
   

Sütéshez Chebureki:

1. Fry közepes lángon. Pre-melegítsük az olajat, hogy a maximális, majd csökkentse a hőt a közepes és várjon 7 perc alatt közel a hőmérséklet csökkent. Ellenőrizze a készségét egy darab teszt olaj. A tésztát dobott a szabad olajnak kifolyni azonnal
   
2. Pasties sütjük 1-2 percig mindkét oldalán * Bubbles van, amit még a vodka nem volt! 🙂
   
3. Spread egy ronggyal, hogy túl sokat vett vajat és fedjük le fedővel * Mi Chebureki kéreg hűl, miközben puhává válik! Tehát ne essen pánikba.
   
4. Hagyjuk kissé kihűlni és tört! * A férjem evett három darab, égő ujjak)) Ha túl türelmetlen, legyen óvatos, mert nagyon sok lé!

Jó étvágyat! és. Vigyázz derék 🙂

A Tanács az is, hogy megpróbálja sütemény choux kelt tésztát. Nagyon finom! És sörélesztő tészta ideális sütés Tat!

Kapcsolódó cikkek

• Teszt Recept Chebureki ásványvíz

• Recept Chebureki hús fotó, boldogság receptek

• Tészta Chebureki vodka