Tészta Chebureki vodka
Minden családnak van egy saját recept Chebureki. Egyesek nagyon egyszerű teszteket, és valaki felvesz egy titkos összetevőket. Azt fogja mondani, hogy ma hogyan kell főzni a tésztát Chebureki vodka. Nem ijedt alkohol hozzáadásával, mint ismeretes, ez csak arra szolgál, mint egy további szétesést elősegítő, valamint növényi maslitse vizsgálat ad némi rétegződés. Tehát ne pazarolja az idejét, és a kezdéshez!
Tészta Chebureki vodka
- . Vodka - 1 tk;
- víz - 250 ml;
- liszt - 4 evőkanál.;
- napraforgóolaj - 8 Art. kanál;
- . Fehér cukor - 1 tk;
- sekély só - 2 csipet.
Tehát, először elkészítjük az összes hozzávalót: liszt többször szitál szitán, az intézkedés a szükséges mennyiségű vodka és a víz. Ezután öntsük a vizet kovshichek, sózzuk és a cukrot. Keverjük, amíg teljes feloldódása összes kristály. A lisztet tesz egy kis lyukat, és óvatosan öntsük a folyadékot bele. Adjuk hozzá a növényi maslitse, vodka és keverjük az összetevők egy kanállal az első, majd gyúrjuk a tésztát kézzel, eltolva azt egy sima felületre, porított liszttel. Mi csavarja be egy tiszta törülközőt, és hagyjuk 15 percig, majd nyomja le újra és ismételjük meg többször. Ez a tészta kész, és meg is kezdheti a töltő és öntvény Chebureki.
Choux tészta receptje vodka Chebureki
- liszt - 4.5 cikk.;
- vodka - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 db.;
- Víz - 1.5 v.;
- növényi olaj - 35 g;
- sót.
A serpenyőbe öntsük a szükséges mennyiségű szűrt víz, dobja só, hozzátéve napraforgóolaj és eszközök tedd a tüzet. Forraljuk fel, és ebben az időben, szitál a lisztet egy tálba. Ezután, öntsük egy pohár forró víz egyenletesen liszt és gyorsan keverjük össze az összes habverővel, hogy elkerüljék csomókat képződik. Miután a tömeg főzött, távolítsa el a serpenyőbe a tűzről és hűlni kissé meleg tapintású. Aztán szünet egy tojást, öntsünk néhány evőkanál vodka, és alaposan keverjük össze az összes. Most bevezeti a maradék lisztet, és gyúrjuk sima, rugalmas tésztát, nem tapad a kezét. Ezután óvatosan gyűjtsük be egy labdát, fedél plenochkoj vagy csomagolja egy törülközőt, és hagyjuk 15 percig szobahőmérsékleten. Idővel megint nyomja le azt, csomagoljuk és hűtőszekrénybe helyezzük pontosan 1 órán át. Időveszteség nélkül hiába, főzzük, amíg a hús tölteléket.
tészta recept pasties vodkával
Bemutatjuk Önnek egy másik lehetőség ropogós finom tésztát Chebureki vodka. Pasties kapunk hihetetlenül hólyagos és nem túl zsíros.
- Főtt víz - 200 ml;
- vodka - 20 ml;
- növényi olaj - 40 g;
- liszt - 450 g;
- tyúktojás - 1 db.;
- finom só - 2 év
Egg habverővel enyhén villás dobja finom só ízlés szerint, és fokozatosan öntsük a szűrt víz. Ezután adja meg a növényi olaj, adjunk hozzá egy kis vodkát, és öntsük a lisztet. A legjobb, ha hozzá kis részletekben, miközben vymeshivaya tészta ellenőrzése közben a szerkezetet. Liszt ebben az esetben, hogy egy kicsit több vagy kevesebb, attól függően, hogy annak szerkezete és glutént. Vymeshivayut lágy tésztát, takarjuk le tiszta polotenechkom pihenni és így pontosan 10 percig. Amikor az idő biztonságosan folytassa a készítmény a hús töltő és finom és szép öntvény Chebureki.