Párolt rizs és sima a különbség, ami jobb - fit tippek
Párolt rizs és sima - mi a különbség, néhány közülük hasznosak, hogyan lehet megkülönböztetni rizsfajta. A polcokon, állunk szemben különböző fajta rizst. Gyakran sokféle rizs nehéz, különösen azért, mert néhány nevek nem gyakoriak. Lássuk, mi a különbség, és válassza ki a legmegfelelőbb a maguk számára.
Grain vadrizs körülbelül négyszer több rostot, mint a fehér rizs. Ez a fajta nyilvánvalóan mogyorós íze. 100 g terméket tartalmaz 364 kcal.
Használata vadrizs felgyorsítja az anyagcserét, és segíti az emésztést, így ajánlott az ember ül a diéta, vagy aggódnak a glikémiás indexe. Ebben az esetben ez a szám 35, akkor lehet enni cukorbetegek számára.
basmati rizs
Basmati rizs kell tekinteni az elit a világon. Termesztik és Pandzsáb összegyűjtése után az egész évben tartják az eladás előtt, vásárolni egyedi aromája és íze. Basmati - rizs pilaf, ideális ez az étel. A szemek hosszúkás és vékony.
Mint más típusú rizs, basmati rizs nem tartalmaz glutént. Ez a fajta rizs enyhén mogyorós íze. A 100 gramm tartalmaz 372 kcal.
Javasoljuk szenvedők betegségek a vastagbél. Nyugodtan add még a kis gyerekek. Basmati rizs erősíti a falak, a lép és a gyomor. A glikémiás index egyenlő a szám 50.
Tartalmaz nagy mennyiségű könnyen emészthető szénhidrátokat. Ez magában foglalja a sok növényi fehérje, de alacsony a rosttartalma. A fehér rizs majdnem íztelen. 100 gramm egy 344 kcal. A glikémiás indexe fehér rizs 70.
Érdemes megjegyezni, hogy a fehér rizs eltávolításával kapott a felső réteg a barna rizs, amely ily módon valamelyest elveszti tápértékét. Gyakori fogyasztása fehér rizs (hetente 3-szor) növeli a 2 típusú diabétesz kifejlődésének.
Ennek ellenére a mérsékelt adagokban ajánlott, hogy a gyermekek allergiás betegek és betegségek az emésztőrendszer. Az a fehér rizs, elsősorban abban rejlik, hogy könnyen emészthető.
barna rizs
Összehasonlítva fehér, barna rizs sokkal gazdagabb tartalmat a vitaminok (pantoténsav, B6, K, E, tiamin, niacin, riboflavin, stb), és az ásványi szálakat. 100 gramm barna rizs tartalmaz körülbelül 360 kcal. Ez szükségessé teszi a főzési időt, mint a fehér rizs (körülbelül 30 perc).
Ezt használják szabályozása eszközeként vércukorszintet. Barna rizs is hasznos, hogy az lipid-csökkentő hatását. Emésztett lassan, hosszú ideig, van egy jóllakottság érzését. A glikémiás indexe 50.
előfőzött rizs
Köztes között fehér és barna fajták rizs (enyhén sárgás szín). A neve is sugallja a hőkezelés, mint amelynek eredményeként egy részének a tápanyagok belsejében a gabona kitölti a pelyva. 100 gramm tartalmaz 337-370 kalóriát. A glikémiás index értéke 50 és 70 között párolt rizs és sima, mi a különbség ezen minőségek? Alapvetően, a tartalom a szemek magukat. Előfőzött rizs - egy jó lehetőség azoknak, akik nem szeretik az ízét barna rizs, de szeretné, hogy minél több tápanyagot, mint megtalálták a fehér rizs.