Lecsó bors télen, sterilizálás nélküli 3 kg
Nem szeretem, hogy sterilizálja az üvegeket. És enni saláták matt szerelem tél! 🙂 ezért nagyon örült, amikor egy barátja megosztott ez a recept lecsó a téli sterilitás nélkül üvegekbe.
Ez véleményünk szerint - a kiömlött forró saláta üvegek és csavaros! Ne keresse hatalmas pot, amelyben az, hogy minden bank, forraljuk fel, hogy tapasztalat, hogy nem repedt, majd - a legnehezebb! - fogási kanna forró vizet, roll. Szóval főzni egy finom lecsóval a paprika - télen jó lenne, hogy nyissa ki a több színű, fényes, finom aratás és alkalmazni a sült krumpli vagy tészta. Lecsó ez a recept kiderül még ízletesebb, mint egy egyszerű saláta paprika a téli hónapokban. Itt egy próbát!
összetevők:
- Pepper piros, sárga, zöld - 3 kg;
- Paradicsom - 2,5 kg (vettem 2n paradicsomlé);
- Fokhagyma - két nagy fej;
- Cukor - 2 evőkanál felsőrésszel;
- Só - 1 evőkanál;
- Ecet 9% - 50 g;
- Olaj Finomított - 100 ml;
- Pepper a kívánt módon.
előállítás:
Multi-színű paprika véleményem, tiszta a magok és szárak. Kockákra vágott jelent kislánya, és hogy a bankok sokkal könnyebb. Az ollóval, lefedjük a paprika fóliával, hogy ne tegye ki a szél, és félretesszük.
Nézzük készül paradicsomlé. Paradicsom érzelgés, száraz, és gyümölcslé. Számos olyan változatot - egy facsaró, egy keverőgép, vagy egy húsdaráló előzőleg leforrázott forró vízzel és tisztítjuk a bőrt. Minden attól függ, az idő és a rendelkezésre álló háztartási készülékek.
És ne feledd, ha készül zöldség konzerv, csak konyhai, rozsdamentes acél, kerámia vagy üveg.
Vegyünk egy zománcozott serpenyőben öntsünk a lé, sózzuk, cukor. Tedd egy kis tűz, fedjük le fedővel nincs. A gyümölcslé kell forralni 25 - 30 perc, a felesleges folyadékot kell elpárologjon. Ezen múlik a vastagsága lecsó.
Forralás közben a pác készíteni fokhagymát. Tiszta, mosás, és vágjuk szeletekre. Öt percig, amíg főtt hozzá a szegfűszeget, ecet és finomított olaj a pác.
Mivel lecsó nem sterilizált üvegekbe legkényelmesebben megsütjük a sütőben 10-15 percen át 200 S.
Beletelt 30 perc, figyelembe bors, oszd két részre. Először forraljuk egy részletben 10 - 15 perc, és forraljuk a második GAT ugyanannyi időt. Mi csatlakoztassa a két rész együtt, és fűtött mint alacsony lángon 3 - 5 perc.
Ready Lecsó bomlanak fél literes üvegben és tekerjük fel.
És ne felejtsük el, sterilizálás után a bankok teljesen kihűlni. Ha a forró üvegekbe egyszer töltött saláta, akkor tört.
Egyetlen szolgáltatja 8 félliteres üvegekbe.
- Peach lekvár, vanília és a citrom
Amint azt már főzött barack lekvár, de ez a recept - egy újat. Ebben van valami, ami nem létezik.
A világ jön a meleg, szép őszi, de a bogyó szezonban folytatódik! Tegyük fel, hogy ahelyett, hogy a cseresznye.
Ó, hogy nyáron hűvös élvezni a friss, lédús saláta érett paradicsom, ropogós.
Már elő alma vaj, de most azt javaslom, hogy próbáljon ki egy új recept - száraz alma.
Az oldalon már van egy klasszikus recept málnalekvárt - bogyós gyümölcsök és cukor 1: 1, és ma már, hogy próbálja ki.
Hirdetmény az ételek egy hétig
Hét paprika! 10/30/17 - 05/11/17