Heh saláta szerelmeseinek koreai receptek
[Sc: Adsense] Bár leggyakrabban a biztonsági intézkedések, a hozzávalókat ez a saláta helyett, de az ízeket is kiváló. Ha készít egy salátát a halak, a pisztráng lehet használni, csak a legjobb, hogy a frissen fogott folyami halak.
Saláta Hye - mind a saláta és előétel. Hal a saláta nem egészen nyers, pácolt főzés előtt egy különleges pác, így az íze egy kicsit szokatlan, de finom. Azoknak, akik kedvelik a koreai vagy egyéb ázsiai konyha, saláta Hye nagyon szeretem, ezért fel kell készülni, hogy az ünnepekre, vagy bármikor.
Saláta gorbusalazac
- lazac - 750 g
- fekete bors - 0,25 tk
- Hagyma - 500 g
- Fokhagyma - 4 fogaskerekek
- ecet - 4 evőkanál
- akut piros paprika - 15 g
Először meg kell vágni darab rózsaszín lazac. Hagyma héja és aprítsuk a negyedik gyűrű. Öntsük az ecetet egy pohárba, és töltse fel a vizet legfeljebb egy teli pohár. A vizet és az ecetet, hogy kitöltse a hal hagymával és gondosan tömörített. Hagyja a hozzávalókat ebben az állapotban egy pár órát. Ezt követően, csatorna és adjunk hozzá sót, borsot és zúzott fokhagymát. Hagyja, hogy átjárja a salátát egy ideig, és akkor, hogy az asztalra.
Saláta marhahús
- marhahús - 350 g
- tollak zöld hagyma - 15 g
- só - ízlés
- cukor - 10 g
- klasszikus szójaszósz - 2 evőkanál
- őrölt fekete bors - egy csipet
- érett körte - 200 g
- Fokhagyma - 2 fogait
- szezám sózott - 2 g
- szezámolaj - 20 ml
- fenyőmaggal - 5 g
Először el kell készíteni a húst a saláta. Ehhez vágjuk át a gabona apró darabokra, majd vágjuk apró csíkokra. Hozzáadjuk a húst sóval, borssal, cukorból és kis mennyiségű szezámolaj, szezámmag, apróra vágott zöld hagymát és zúzott fokhagymát. Minden gondosan Keverjük össze, és öntsük a többi szezámolaj.
Grouchy kellene tisztítani, és darabokra vágjuk. Minden darab mártott cukrot vízzel, és szét tálcákon élek. A középső, hogy a kész salátát és tálaljuk a szószt külön a főétel. A mártáshoz keverjük össze, hogy szükség van szezámolaj, szójaszósz és egy kis sót.
Saláta sertéshús
- Sertés sovány hús - 400 g
- sárgarépa - 1 kg
- só - ízlés
- Fokhagyma - 3 gerezd
- növényi olaj - 30 g
- fűszer koreai sárgarépa
Az első lépés az, hogy előkészítse a húst. Ezt kell tenni körülbelül egy nap elkészítése előtt a salátát is. Szükség van arra, hogy egy darab sovány sertéshúst, és ez jobb, hogy fagyassza be egy kicsit. Ezt követően átfogják a gabona kis csíkokra. Keverjük össze ecetet vízzel 1: 1, és öntsük ezt a keveréket a húst, só, bors, keverjük alaposan és helyen hűtőszekrényben pácoljuk néhány órán át.
Ezen idő elteltével kell aprítani sárgarépát a reszelő a koreai sárgarépa. Beletelik egy kis sót, és hagyja, hogy a sárgarépalé. A folyadék leeresztő jobb. Ready pácolt húst kellene tenni a serpenyőbe, és megsütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog. Ez a hús vegyes sárgarépa.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és amikor üres fény füst, távolítsa el az edényt a tűzről. Add a vaj apróra vágott fokhagymát. Saláta só, hozzá az ecetet, fűszer koreai sárgarépa és forró olajban. Tedd betölt saláta, hűvös helyen néhány órán át, és csak akkor szolgálja a vendégek.
Saláta sonkával és sárgarépa
- fiatal sárgarépa - 2 db.
- sonka - 350 g
- Hagyma - 300 g
- növényi olaj - 100 ml
- ecet - 2 evőkanál
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - egy csipet
Sárgarépa hogy a saláta kellett mosni, héja és lereszeljük a sárgarépát Koreában. Hagyma, gyümölcshéj és karaj vékony fél-gyűrűk.
Hús főzés előtt saláta lehűtjük, és csíkokra vágjuk. Keverjük össze a húst hagymás. Ezután már el kell készíteni a pác. Ebből a célból, egy fél pohár vizet, adjunk hozzá ecetet, sót és fűszereket. Pour e pác át a húst hagymás és hagyjuk fél órán át a nyomás.
Szükséges továbbá, hogy meghatározzák a húst és a hagymát egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá növényi olaj, reszelt sárgarépát, és tegye a tüzet. Amikor ez az egész fog főzni, meg kell folyamatosan keverjük. Cook kellene főtt hús. A kész étel tegye egy tálba, és díszítsük friss fűszernövények.
Heh Saláta zöldség
- marhahús - 250 g
- eceteszencia - 1 evőkanál
- izzó hagyma - 2 db.
- uborka - 2 db.
- sárgarépa - 2 db.
- friss paradicsom - 2 db.
- Fokhagyma - 3dolki
- Só - 0,5 tk
- napraforgóolaj -. üveg
A húst lehűlni, és vágjuk csíkokra. Öntsük ecetsav lényege terhelés és lelapul. Hagyja a húst ebben az állapotban egy pár órát.
Hagyma kellett tisztítani, és vágja fél gyűrű. Sárgarépa héja és lereszeljük a sárgarépát Koreában. Uborka is dörzsölje ezen reszelő. Mossuk paradicsomot, és vágjuk apró csíkokra. A fokhagyma héja és összetörni a sajtón keresztül.
Hús só és a nyomás után el kell hagynia egy ideig. Ahhoz, hogy a hő egy serpenyőben növényi olaj, adjunk hozzá sót, borsot, fűszerek, fokhagyma, és öntsük ezt öntettel zöldség. Hozzáadjuk a húst, és alaposan összekeverjük.
Saláta szezámmag
- Hús - 450 g
- nagy sárgarépa - 2 db.
- hagyma - 2 db.
- szezámmag - 1 evőkanál
- citromlé - 2 evőkanál
- cukor - ízlés szerint
- só, bors és pirospaprika
- napraforgóolaj - 40 ml
- ecet - 3 evőkanál
- szójaszósz
Először meg kell tisztítani a sárgarépát lereszeljük a reszelő ez a koreai sárgarépa. Tegyen egy sárgarépa egy nagy tálba. Hagyma héja és vágjuk kis kockákra. Tegye a hagymát egy tálba egy répa. Hozzá ezeket az összetevőket, a sót és a borsot, jól keverjük össze.
Sesame fektetni száraz serpenyőben megpirítjuk egy kicsit.
A húst lehűlni, és vágjuk csíkokra. Szárítsa meg kissé. Tedd a húst egy száraz serpenyőben és felett magas hő, amíg az összes folyadék elpárolog. Hús kell pirított. Főtt hús, hogy egy tálba az előző elemek és adjuk hozzá a pirított szezámmagot. Minden alaposan és elkezdik készíteni tankolás.
Keverjük össze egy tálban a citromlevet, ecetet, a szójaszószt. só, bors és cukor. Ezt a keveréket hozzáadjuk a salátát, és keverjük újra. Egy másik kötést napraforgóolaj, amely szükséges, hogy a hő egy serpenyőben és öntsük a kész saláta.
Saláta fokhagymás „Lean”
- sovány hús - 0,5 kg
- sárgarépa - 700 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- hagyma - 2 db.
- napraforgóolaj - 50 ml
- ecet - 1 csésze
- Só - 0,5 tk
Hús vehet minden, csak sovány. Meg kell csíkokra vágjuk, és a pácolt 0,5 főzőpohárba ecetet. Pácolja 3 órán át. Sárgarépa héja és vágjuk a reszelő a koreai sárgarépa. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat, és megpirítjuk a sárgarépát rajta. Készen arra, hogy a sárgarépát egy tálba.
Hús présel a pác, és megsütjük egy serpenyőben, amíg félig főtt. Tedd főtt húst a sárgarépát. Hagyma is tiszta és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a hagymát az előző alkatrészeket. Fokhagyma héja és összetörni keresztül spadefoot saláta. Ready saláta meghintjük fűszerekkel koreai sárgarépa, só és a szezon a maradék ecetet. Keverjük össze az összes, és hagyjuk, hogy átjárja 2 órán át.
Saláta lazac
- friss lazac - 1 kg
- Hagyma - 3 db.
- Fokhagyma - 5 fogak
- csípős paprika - ízlés
- friss koriander
- Ecetsav 70%
- szójaszósz
Halak csak tisztítani a gerinc és a csontok, bőr és ne távolítsa el, különben a darab szétesik. Vágott haldarabok és öntsük ecetsav. Fedjük le és fel a páclében körülbelül 2 órán át. Ez idő alatt, a hal kell keverni többször.
Ezúttal meg kell tisztítani, és vágjuk a hagymát félgyűrűt. Fokhagyma héja és vágjuk szeletekre. Red hot paprika apróra vágva. Friss koriander mosás, a száraz és apróra vágjuk. Ha nincs friss koriander, lehet használni száraz. Miután pácolás a halak felderül egy kicsit.
Tedd halat egy tálba, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, borsot, koriandert és a szójaszósz. Keverjük az elkészített étel és hagyjuk, hogy átjárja körülbelül egy óra. Ezen idő eltelte után megpróbálhatjuk ízletes és kielégítő étel, hogy eloszlassa másodpercben.
Saláta tintahal
- A frissen fagyasztott tintahal - 1,5 kg
- napraforgóolaj - 6 evőkanál
- almaecet - 1 evőkanál
- szójaszósz - 1 evőkanál
- szezámmag - 1 evőkanál
- koriander por - 1 tk
- só, cukor - 1 tk
- fekete bors, pirospaprika - 1 tk
- hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 5 gerezd
Squid kellene leforrázott forró vízzel távolítsa el a film és tiszta. Vizet forralni, sózzuk és vidd tintahal. Forraljuk fel, és távolítsa el a sikló egy tálban hideg vízzel. Amikor hűvös, vékony csíkokra vágjuk. Squid fontos, hogy ne megemészteni, mert ha nem lesz túl nehéz. A gyártó által értéküket tartani forrásban lévő vízben 2-3 percig.
Szezámmag kerülnek száraz serpenyőben megsütjük. Ezután adjuk hozzá a serpenyőben a szezámmag, napraforgó olaj, szójaszósz, a fűszereket, ecetet és zúzott fokhagymát. Fokhagyma is vágjuk apróra egy késsel, és lehet zúzott egy chesnokodavki. Melegítsük az egész keveréket, de nem sütjük. Az edényt levesszük a tűzhelyről.
Öntsük ezt a keveréket készen tintahal, alaposan keverjük össze, és tegyük hűtőbe néhány órára. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű. Tálalás előtt adjunk hozzá friss hagymát és keverjük újra a salátát. Díszítsük tál friss fűszernövények és hidegen tálalva.