Csirkefalatok ropogós kéreg

Legutóbb Étlapunkon kezdtek megjelenni kölcsönzött amerikai ételeket csirke rögök. Jellemzően ez a neve szorosan kapcsolódik a gyorsétterem, sőt, a legtöbb rögök csirkemell megtalálható a listán az ételek a „McDonalds”, mint a nyitott terek otthoni főzés. Most, sok háziasszonyok elfogadta a recept obschepitovskoy „snack”, mert főzött otthon, a szeretet és a lélek, ez határozottan százszor ízletesebb és egészségesebb.

Baker nem csak feltalálta a recept, hanem adott neki nevet - az angol nyelvben a „rögök” lehet fordítani a „aranyrög”, amely teljes mértékben megfelel a külső ételek elme. Kis méretű, rántott egy gyönyörű arany színű, ropogós rúd, sőt, némileg hasonló a vágy tárgya az összes aranyásók.

Annak ellenére, hogy valójában ez csak filé, rántott csirke rögök főzés lehetőségek számíthat nem kevesebb, mint 20! Nuggets sült egy serpenyőben, sült, sült a kemencében, hengerelt a liszt vagy zsemlemorzsa, hozzáadjuk a rántott sajt vagy keveréke gyógynövények, de ahelyett, hogy csirkemell nyugodtan vegye a pulykafiiébői. Így az étel ad teljes szabadságot a képzelet, és lehetővé teszi, hogy megtalálja a kedvenc választás különösen válogatós evők. Vannak még receptek vegetáriánus „hrustyashek”, amelyek készek kizárólag növényi összetevők - tudnak elnyelni, akik pontosan kövesse a szám, mert az igazi csirke „rögök” nem diétás étel.

Mi a titka a lehetőségeink? És tette ezt a receptet, csirkefalatok ropogós és ízletes, akár a következő napon.

Hogy előkészítse a rögök bevont zsemlemorzsa és sajttermékek lesz szüksége:

- 250-300 gramm csirke mell (emlő);
- Körülbelül 100 g kemény sajt;
- 1 nagy tojás vagy két kisebb;
- 5-6 evőkanál zsemlemorzsa;
- 80-100 ml növényi olaj;
- só.

Ez az összeg az összetevők állítanak elő körülbelül 14-15 kis rögök - ez bőven elég egy 3-4 fős család. By the way, ez az étel - egy jó lehetőség egy kis párt snack, különösen akkor, ha kombináljuk őket több féle szószok (de fogunk beszélni a végén a mi mester osztály). Azonban ebben az esetben a kiindulási alapanyagok több kell - például, hogy jobb, hogy 500 gramm csirke, és ennek megfelelően arányosan növekszik a számos más termék.

Recept Chicken Nuggets

Csirke filé mosás, száraz és vágjuk apró ékek. A húst az egész gabona szüksége csak oly módon, hogy neki nem esik szét, és tartsa a rugalmasságát. By the way, a vágás előtt filé hagyjuk ázni húsz percig, majd a hús leve jól elosztva, és az étel végül juicier.

Reszeljük a sajtot egy kis vagy közepes reszelő. Ez lehet előre beállítani a fagyasztóba néhány percig, majd a terméket natret sokkal könnyebb. Bár általában kemény sajtok problémát ebben a tekintetben nincs - dörzsölje őket gyorsan és egyszerűen. Választhat bármilyen sajt (szeretem sajt), mindaddig, amíg alkalmazzák durum. By the way, egy bizonyos fajta is, hogy a „hozzájárulás” az íze az étel, hogy megtalálja a széles területen kíván a recept csirke rögök.

Tojás törni egy kis tálban, verte is villa vagy habverővel, sót, és keverjük össze a reszelt sajttal. Külön tányéron megszórjuk zsemlemorzsával (figyelembe véve a szokásos legjobb, nem fűszerek).

Egy serpenyőben melegítsük az olajat is. Most elő rántott csirke szükség. Ehhez minden húsdarab dip először a tojásos keveréket, és sajtot, majd óvatosan, hogy ne maradjon üres hely, a névjegyzékbe zsemlemorzsa.

Csirke rögök a serpenyőbe, forró olajban, és megsütjük mindkét oldalán, amíg egy gyönyörű arany barna kéreg. Kisütjük legjobb finomított napraforgóolaj, nem fogja megszakítani az íze az étel.

Ready „hrustyashki” get it a serpenyőben, és tegyük a kéztörlő lefolyni a felesleges olajat igényeinek. Ha szükséges, a következő tétel, hogy betöltse az olajat a serpenyőben, de biztos, hogy adjon neki egy jó bemelegítés.

Ezek ropogós pálcikák pályázati szaftos hús belsejében nagyon mint a gyerekek, nem is kell meggyőzni, hogy megpróbálja ezt a finom. És az emberek nem adják fel, csak sült „rögök”, különösen a sör.

És annak érdekében, hogy a hús puhább és lédús, előre filé lehet áztatni a joghurt vagy pác, hogy hozzászoktak használni a hús.

Szintén rögök lehet fagyasztani a jövőben - már panírozott félkész termékek, feküdt egy lapos tálra vagy vágódeszka, miután elterjedt sütés fólia, és küldje el a fagyasztóba. És a következő alkalommal meg kell csak egy jó sütjük botok - minden gond nélkül. By the way, egy időben, és ez a funkció tette őket hihetetlenül népszerűek az amerikai konyhát, majd az egész világon.

Cook csirke rögök zsemlemorzsával, biztos, hogy megpróbál egy változata költő liszt, tojás és sajt választani magadnak a tökéletes recept.

Sauce „fogkő”, tökéletes kiegészítője csirkefalatok

Tanácsot Edany

Ez azért történik, hogy a főzés után rögök, alján marad serpenyők égetett breading. A legjobb az egészben, és meg vagyok győződve ennek, segít megtisztítani a aktívszénnel. Veszek öt tablettát szén, érzékeli a por megszórjuk égett részeket, adjunk hozzá egy kis meleg vízben 15 percig, és félretesszük. Ezután egyszerűen mossa le folyó vízzel, törölje le egy szivaccsal és tisztítsa meg az alsó, mint korábban.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő