Csirke láb, mártás és kocsonya - a recept egy fotó
Csirkecomb - egyszerű, ízletes étel és rendkívül hasznos. Használata csirke láb volt ismert az ókori Kínában. Inak, amelyek nagy mennyiségben megtalálható csirkecomb forrásai állati eredetű kollagént, mely annyira szükséges a szervezet számára.
Használata csirke láb van a tartalom anyagok nagyon kis mennyiségű koleszterint. Továbbá, csirke láb nagyon hasznos a bőr és a fiatalság megőrzése, mert a kollagén megakadályozza a korai öregedés, a bőr és a ráncok kialakulását, miközben a rugalmasságát.
Ezen túlmenően, csirke láb hasznosak csontok és az ízületek. Természetes kollagén csirke láb felszívódik jobb, mint a mesterséges, szintetizált, és az ár a kollagén forrás sokszor olcsóbb, mint a gyógyszertárakban.
Csirkecomb - egy népszerű étel Kínában, Thaiföldön és számos más keleti országokban. A fő étel a csirke láb inkább nő a kelet megőrizni a szépséget és a fiatalok. Általában csirkecomb főtt forró - leves vagy szósz, de akkor is főzni, és zselés.
Ízletes leves-mártással csirkecomb - recept
Ez a finom és egyszerű szósz „leves fiatalok” csirke láb eredetileg kínai ételeket, de aztán elterjedt Thaiföldön, Japánban és más országokban Délkelet-Ázsiában.
A készítmény a csirke szaft termékek Tarsi igény olyan mennyiségben, az alábbiakban meghatározott, vagy arányosan.
- csirke láb - 8 db
- szójaszósz, japán kívánatos - 4 evőkanál
- cukrot (előnyösen barna) - 4 evőkanál
- víz - 0,5 liter
- Sárgarépa - 1 db
Főzni csirkecomb
Helyezzük a csirkecomb egy keskeny acél vagy zománcozott fazék, öntsük a szójaszósz, öntsük a cukrot és adjunk hozzá annyi vizet, hogy teljesen befedje a folyékony csirke láb.
A folyékony fog fordulni sötétbarna.
Fedjük le és főzzük alacsony lángon 20 percig. Lé leves nem szükséges, mivel a szójaszósz már tartalmaz sok só. Ezalatt az idő alatt, csirkecomb átitatott szójaszósz és megbarnul.
Vágott nagy sárgarépa, adjunk hozzá forró levest. vegye egy másik 20 perc, legalább hozzáadásával forrásban lévő vízben.
Serve a csirke lábait a mártással rizzsel egy különálló lemezen vagy nyugvó tetején a rizs és a szósz öntözés.
Tölthető csirke láb
Kocsonya származó csirkecomb készítünk ugyanazon recept, de kérésre lehet főtt csirke láb azzal a kiegészítéssel, egyéb húsok - csirke vagy sertés. Készen áll, hogy a levest öntsük egy edénybe a kocsonya, hűvös és tegyük hűtőbe, hogy megszilárduljon.
