A legfinomabb recept Cézár saláta csirkével
Bizonyára mindenki próbált egy finom Cézár saláta életemben. Ma van egy csomó saláta variációk. De kevesen tudják, hogy eredetileg a saláta volt az összetevők: búza krutonnal, saláta, parmezán; Szósz: tojás, fokhagyma, citromlé, Worcestershire szósz és az olívaolaj. De az érdekes tény, hogy Caesar nem hívják magam egy salátát, mártást rá! Talán néhány megvalósítási mód a salátaöntet maradt, de az alapvető összetevők változott egy kicsit. Ma megmondja egyik változatban a Cézár saláta - csirkével és ízletes szósz, amely olyan közel az eredeti. Ui meghatározott számú összetevők tervezett 5-7 adag.
összetevők:
- Csirke filé - 300 g
- Baton - ½ (200 g).
- Bundle saláta.
- Parmesan - 50-70 g
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Olívaolaj.
- Főtt tojás sárgája - 2 db.
- Mustár - 2 tk ..
- Citromlé - 2 evőkanál. kanál.
- Ecet 6% -. 1 tk.
- Sót.
- Bors.
előállítás:
1. lépés: Vágjuk a csirkét apró darabokra.
2. lépés: Egy serpenyőben öntsünk egy kevés növényi olaj. Spread egy forró serpenyőben filé, só, bors. Sütjük a csirkét, amíg főtt.
3. lépés: Egy tálban keverjük össze 5 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma (átférnie chesnokodavku). Keverjük jól össze, és hagyjuk állni 10-15 percig.
4. lépés: Vágjuk a kenyeret apró kockákra.
5. lépés: Egy tiszta olajteknő öntsük előkészített fokhagymás, és adjunk hozzá szeletelt kenyér. Fry, amíg aranybarna.
6. lépés: Győződjön meg a mártást. Egy tálba tenni a tojás sárgáját és a mustárt. Jó dörzsölje a villát minden.
7. lépés: Adja hozzá a mustárt a sárgáját és extrudált keresztül chesnokodavku 1 gerezd fokhagyma. Keverjük jól össze.
8. lépés: hozzáadása a tojás-fokhagyma tömeg ecet, citromlé és 100 ml olívaolajat. Nos minden keverjük. Ahhoz, hogy íz só, bors.
9. szakasz: parmezán sajtot dörzsölje egy kis reszelő.
10. lépés: saláta részletekben, így figyelembe a lemezt, amely szolgál snack. Szakadjon a saláta levelek kéz és elterjedése egy tányérra.
Stage 11: saláta feküdt kész filé és kenyérkockákkal.
Stage 12: Pour minden szósszal.
13. szakasz: szépen megszórjuk reszelt sajttal. Azt is vágni a koktélparadicsom félbe, és díszítik a salátát.
14. szakasz: ezzel a megfelelő mennyiségű lemez, és mindenkit szolgál.
Saláta kapunk, mint a legjobb étterem a városban. A szósz olyan közel, hogy az eredeti találta. Előkészíti és nézd meg magad!