Burját tea - a történelem és a hagyományos receptek
Hagyományos burját tea jelentősen eltér a szokásos számunkra, hogy igyon. Ő ad egy nagyon tápláló, magas kalóriatartalmú, és szokatlan íz. Ma mindent elárul a burját tea, és benyújtja azt a klasszikus recept.
A Tea története
Az ital készítéséhez lakosok használt speciális cserép zöld tea. Manapság még elő a Mongólia területén. Tea különbözik túl fanyar íz, valami tartja keserű. A sima ezt az érzést a Burjátiában minden ital az ital a tejjel. Tiszta formában, sem tea főzetek.
Ahhoz, hogy még több ízt és az ital ízét, burját használja gyógynövények. A tea jól megy kakukkfüves sagandalyu Bajkál. Due gyógynövények tea tejjel szerez előnyös tulajdonságokkal a szervezetben.
Burját tea kiderül, hogy íze mindig sós. Számunkra is meglepő, hiszen megszokták, hogy az édes italt. Továbbá, gondoskodjék arról, hogy a burját tea vaj. Ő válik egészséges és tápláló. Tea meghúz és biztosítja a szervezet vitaminokkal. Fontos volt, hogy a lakosság a zord Szibériába.
Hasznos tulajdonságai burját tea
100 gramm az ital tartalmaz 94 kalória. A tea közé B-vitamin, C, E, H és a PP. Ennek része a italt hasznos elemeket: foszfor, magnézium, szilícium, klór, jód, a cink, és még sokan mások. Tea erősíti az immunrendszert, növeli a hang a test és talpra betegség.
Recept klasszikus burját tea
Tény, hogy az ital recepteket hatalmas összeg. Azt mondják, hogy minden család Burjátiában tea készítünk másképp. Azonban van egy klasszikus recept, amely ismerjük.
A készítmény tea tartalmaz:
- Tej - 1 csésze.
- Liszt - 2 evőkanál
- Vajat. Néha használják birka kövér - 20 gramm.
- Só - ízlés szerint.
- Zöld tea a csempe - 10 gramm. Megadjuk az engedélyt helyett használja rendszeresen tealevél.
- Víz - 2 csésze.
- Tedd a zöld tea egy edénybe, és fedjük le vízzel.
- Hozd el felforraljuk, és azonnal vegyük le a tűzről.
- Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat szükség.
- Ehhez adunk egy kis lisztet. Hozd a keveréket homogenitás.
- Töltsük meg a serpenyőben a tej és a warm up egy alacsony lángon.
- Öntsük az egész kompozíció egy serpenyőbe a tea.
- Sóval ízesítjük. Ismét hozza a keveréket refluxhőmérsékleten.
- Szűrjük le az italt. Elég csak folyadék. Teát inni meleg.
További receptek burját tea
Próbálja meg főzni Nogoon sai - egyfajta burját tea. Meg kell forralni a zöld tea körülbelül 7 perc alatt. Ez adjuk hozzá a tejszínt, és tartsa lenyomva a tűz egy pár percig. Drink só ízlés szerint, és adjunk hozzá egy kevés olvasztott vajjal.
Ulaazhargyn sai - egy ital fogyasztott lakói a tajga falu Burjátia. Ez magában foglalja a jól ismert Ivan tea. Ez termést kézzel ősszel betakarított télen. Tea hűtő vízzel együtt, és adjunk hozzá tejet. A keveréket nem forraljuk, 15 perc alatt. Drink ital, hideg és meleg. Tea egy lenyűgöző erdei aroma. Ez általában fogyasztott palacsintával és palacsinta. Néha az emberek, hogy a tea tej nélkül. Öntötték forrásban lévő vizet a lemezek és így a készítmény 10 percig. Az ital hozzá mézet. Tea megsavanyodik, jobban ismerik a mi íze.
A Buriatia tea ital hozzáadásával készülnek gabona. Erre a pörkölt gabonát és maximalizálni az őrölt. Egy serpenyőben keverjük össze a tea vajjal és gabona és főzzük 20 percig alatt alacsony lángon. Az ital az úgynevezett „Zutran sai.”
Shir-cho - más típusú hasznos burját tea. Eltérően más italok, ez alapján készített fekete tea. Keverjük össze a szárított lapok fekete bors, só és szegfűszeg aromás. Öntsünk forró tej összetételét és folyamatosan alacsony lángon 15 percig. A végén adjunk hozzá egy kis darab vajat. Gyakran iszik szőlő fel a csontokat, a csípő, a dió és birs.
Egy másik recept magában foglalja mind a zöld és fekete tea. Meg kell, hogy a lapok egyenlő mennyiségben, és öntsük a forró tejet. Forraljuk szerkezete 5 percig, és adjuk hozzá a vaj, só, szerecsendió. A végén meg kell, hogy megfelelően promeshat tea. Ahhoz, hogy ezt a folyadékot beírt egy nagy merőkanál és önteni vissza a serpenyőbe. Úgy gondoljuk, hogy ezt a folyamatot meg kell ismételni 99-szer, de házi hiányzó 5-10 megmozdul. Ez biztosítja, hogy minden összetevő egyenletesen elosztva a teát inni és megvásárolt levegő szerkezetét.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni burját tea. Bemutattuk, hogy a legnépszerűbb, hagyományos receptek alapján. Az ital jót tesz az egészségnek, és a hasznosítás a test, így biztos, hogy hozzá a burját tea a diéta.