Töltött paprika recept rizs és a hús, mint finom töltött paprika
Minden családnak megvan a saját receptje egyes töltött paprika. Ma szeretnék mondani, hogyan kell főzni töltött paprika, rizs, hús anyukám receptje. Ő használ sok zöldséget főzés, ezáltal töltött paprika fordul lédús, ízletes, mindig akar kér többet. Különösen anya otfotografirovala egész folyamatot értünk, hogy nyugodtan főzni töltött paprika ezt a receptet, és minden ki fog derülni, nagyon finom, én kezeskedem.
Elkészítéséhez töltött paprika rizs és a hús, szükségünk van:
- bors - 6 lapos és nagy Perchina;
- darált sertéshús - govyadina- 600 g;
- rizs - 1 csésze;
- hagyma - 2 közepes méretű izzók;
- sárgarépa - 2 db.;
- paradicsom - 2 db. közepes méretű;
- Só - 1 teáskanál A marha- és mártás - ízlés és a víz mennyiségét;
- őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál finomkodik;
- szegfűbors borsó - 3 db.;
- növényi olaj - 3 evőkanál
Minute kulináris humor:
- Kedves, hogy van vacsorára?
Készítsünk a töltelék a töltött paprika
Mi készítjük termékeinket, hogy ne felejtsük el semmit. Peppers igyekszünk, hogy egy friss, ropogós, lédús és édes -, akkor az étel ki fog derülni, a legfinomabb. Vastag falú paprika nem különösebben meggyőző számomra, számomra úgy tűnik, hogy a hagyományos falak töltött paprika is kap ízletesebb.
Tedd rizs podvaritsya 5-7 percig, ezt meg kell öblíteni a szitán, és töltjük a már forrásban lévő vízben. Sárgarépa lereszeljük, és a paprika véleményem, törölje szárazra, majd óvatosan kivágjuk a farok, nem dobott rájuk, akkor is szüksége van ránk. És a magokat a paprika eltávolítani. Jobb csinálni minőségileg, talán ezek a magok egy rossz tulajdonság - megakadt a torkán, és bejutni a légúti áthaladását, ami rosszul végződik. Régebben egy hosszú kést óvatosan távolítsuk el a fényes magja belsejében paprika, majd megérinti a megmaradó magvakat a tenyér.
Ábra keverjük össze 1/3 reszelt sárgarépát, majd adjunk hozzá marhahús, só, egy csipet cukor, őrölt fekete bors és gyúrjuk, amíg egyenletességét. Én magam, ha főzés hozzá a zöldek - vágás petrezselyem és a kapor, majd töltelék kiderül több lédús és ízletes.
Töltött paprika darált hússal, kiterjed a maradék farok és ráncok egy serpenyőbe. Nem kell a fanatizmus, a darált nem döngölt, hagy némi helyet, talán a rizs főtt puha a főzés során. Tails különböző sapkák és esztétikai hatása nyilvánvaló.
Főzés paradicsom növényi kitöltés töltött paprika
Ahhoz, hogy a casting finom volt, szükségünk van a paradicsom, hagyma, sárgarépa. Magamról: Én még mindig hozzá egy kanál vagy két paradicsompüré egy gazdag ízű, anyám nem.
Közel-méretű hagymát kockákra vágott és sült növényi olajban, amíg aranybarna. Míg sült hagyma - vágott paradicsomot kockákra. A sárgarépa már dörzsölte, és várja a megfelelő pillanatot a dicsőség.
Ahhoz, hogy hozzá a hagymát és reszelt sárgarépa pritushivaem közepes lángon 5 percig. Ezután a serpenyőben hozzá porezanye paradicsom, egy kis prisalivaem és főzzük együtt további 5-7 percig, alkalmanként megkeverve. A töltés kész.
A zöldségeket adjunk pár csésze forrásban lévő vízzel, forraljuk fel és öntsük kitölteni chili paprika.
Készítsünk töltött paprika
Feltöltjük forró vízzel úgy, hogy a paprika még mindig látható, de a fél-töltés, forralja fel, és tegye a pörkölt közepes lángon 35-40 percig. Ahogy dolete forró vizet - só ízlés szerint, és tegye szegfűbors egy serpenyőben. Töltött paprika állítjuk elő a fedél alatt zárva van.
35 perc elteltével ellenőrizze a készségét bors - távolítsa el a farok Perchina megpróbálja kitalálni - ha ez kész - akkor kapcsolja ki a gyűrűs tűzhely és távolítsa el a pan tőle. Ne tegye a kész étel egy forró égő, vagy paprika raspolzutsya.
A töltött paprika rizs és a hús kész, jó étvágyat! Tálaljuk zöldséges szósszal, ami nagyon ízletes.
Az ideális desszert erre paprika sajttorta citrom.
Lásd még finom receptek a második:
