Típusai termelékenysége kecske - studopediya
Kecsketej tartoznak erősen diétás élelmiszerek gyógyító és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezt alkalmazzák mind a mennyiség és a proces-tannom formában (sajt, joghurt, sajt, vaj, stb). Kecske-to Molo van furcsa szaga és íze miatt stvennostyu örökletes, környezeti tényezők, az életkor (felnőtt kecske élesebb szaga tej), szoptatás szakaszban (késői laktációs tej illata és íze élesebb). Friss kecsketej tárolható néhány napig a hűtőben megváltoztatása nélkül az íze és illata.
Tej kecske kémiai összetétel, és néhány tulajdonság hasonló a szarvasmarha, de több kalóriában tartalmaz megnövelt mennyiségű szárazanyagot, zsírt, fehérjét és ásványi sók. Re-lott meg a gyermekek és a beteg, hiszen könnyen emészthető Xia. Ezen felül, az emberek, akik tehéntej okozza Aller-Gia általában tolerálják kecsketej.
Kecske (kecske hús) az íz és tápértékének hasonló bárány és magas táplálkozási előnyöket. Tartalmaz 62-63% -a víz, zsír, 15-21, 16-17% fehérjét. Kecskék, kevesebb zsírt, mint a bárány. Kövér kecskét lerakódott Mr. bázisok belső szerveket. Öntözés és intramuszkuiáris zsír betétek sokkal kevésbé kifejezett, mint a juh, különösen a hús-kőzetek. Kecske színe világosabb, mint a bárány, és a zsír-IME egy tiszta, fehér színű.
Kecske gyapjú és kecske le. A kecskék, valamint juh-, kap egy őshonos és heterogén gyapjú. Kecskék, dayushie homogén félig finom gyapjú, az úgynevezett Sherstnev. Coarsewooled kecskéket kell toryh részeként a rúna sok szösz és lehet fésült, úgynevezett toll. Ellentétben pihe finom birka kecske le előre höz egy alapozás. Morfológiailag típusú gyapjú szálak kecske nem különbözik azoktól a juhok.
A kecskebőr jellemző igen magas hozammal tiszta rost, ami mozog 75-99% miatt Vö-tively kis mennyiségű verejték és a faggyúmirigyek, és a következő-sequently, és suint elsősorban hamvas grubosherst-CIÓ és kecskék. Ellentétben Merino gyapjú kecske le ha acteristic minimális számú mérleg, ami jobb megtartását festékek. A specifikus biológiai szingularitás-ség kecske fordul elő, hogy minden fajta vedlik toll szálak és átmeneti, és csak azután, hogy az őr, hogy végül a legjobb minőségű paplan sy-Rieux meg vycheske korai szakaszában.
Kecske le - egy nagyon értékes nyersanyag előállítására vékony HEA-párosítjuk, és puha pékáru, nemez és kötött kelmék. Nagy a kereslet az ilyen termékek pihe meleg és finom kendő, stoles. A legjobb példa a keresztezett fleece egyenértékű és félig durva gyapjú kecske (mohair) előállításához használt kiváló minőségű kötött plüss kelmék és egyéb cikkek.
Kecskebőr vydelyvaniya széles körben használják a különböző VJ sorban kiváló minőségű bőrből: Marokkó, husky, kölyök, velúr és más értékes prémes bőr kabát.
Összehasonlítva juhok kecskék bőr rugalmasabb és mozgatható.