szilva lúgok
Szóval, ma a figyelmet - két receptet - likőr készül a szilva és a likőr szilva gödrök - mi lesz a hulladék-mentes termelés 🙂 By the way, a számos receptet ő szakácskönyv bővíthető megmutatni képzelet és a változó receptek likőr más csonthéjas gyümölcs - cseresznye, cseresznye szilva. Az egyetlen dolog, hogy emlékezzen - milyen gyümölcs édesebb, és az alapján, hogy állítsa be a cukor mennyiségét az alkoholos italt.
Eleinte a szilva, távolítsa el gödrök tőlük és vízbe cukrot - ha egy kilogramm szilva van, hogy a cukor függően édes a gyümölcs magukat a négy gramm fél kilogramm. Ezt egészíti ki a három darab gvozdichek, egy kis vanília (nem vaníliás cukor, vanília azaz ha csak a vaníliás cukrot, meg kell adni egy teáskanál), és egy csipet reszelt szerecsendió. Azonban, ha nem bírja a szagát vagy ízét felsorolt adalékanyagok - dobja el. De néhány leveleket a szilvafa hozzá szükség.
Minden mix, amely azt egy tiszta ruhával, tedd valami sötét helyre, és hagyjuk tíz napig. Ezt követően öntsük fél literes üvegben vodka, keverjük, és hagyjuk, hogy átjárja körülbelül másfél hónap. Aztán lesz csatorna infúzióval szilva likőr - talán többször is -, és öntsük a kiválasztott gyönyörű tartályba.
Liquor szilvából - a recept két szám
Itt készíteni valamit a mosogató, és eltávolítani a csontok. Ne rohanjon kidobja ezt állítólag fogyóeszközök. Ebből lehet készíteni az eredeti szilva likőr.
Szükséges, hogy az előállítására ez a likőr csont mosás, tiszta és száraz. Aztán vannak földön - akkor egy kávédaráló, vagy egy kézi malom. Az őrölt masszát helyezünk egy üvegedénybe, és öntsük vodkát: literenként gyúlékony folyadék szükséges csésze szilva mag. Most várjuk az egy hónap, amíg a vodka infúziót.
Ha ez a kijelölt időben, készítsen elő egy vastag cukor sirop.Dlya azt fél liter vizet tart kétszer annyi cukrot. Hagyjuk kihűlni, és addig, amíg a szirup kihűl, akkor szűrni a valódi underwire vodka. Mi csatlakoztassa a két folyadék, csak ösvények ne keverjük össze őket, lassan, folyamatos keverés közben. Ezután a folyadékot a csatorna, vagy inkább a szilva gödrök, palackozott, hogy ez a száraz, sötét helyen, és felejtsd el a felét az időben, ő továbbra is legfeljebb a szükséges szabvány. És akkor el tudja látni a palackot alkoholtartalmú italt az asztalra.
Üdvözlünk!
Tedd ital az első recept, voltak problémák a vodka infúzió:
1. Az erjedési folyamat nem állt le, de a bogyókat adott juice és attól tartok, ezek nem befolyásolják a termék maga.
2) Van, hogy utolérjék a bogyók öntés előtt vodka? Bezárása után az infúziós üveget egy szűk fedél?
3) hogy a fermentációs folyamat leáll hozzáadása után vodka?
Alexander, hello! Bocs, hogy nem válaszolunk azonnal - nem volt az internet jó ideje. Úgy vélem, hogy a kovász a szilva likőr vége erre az időre. De általában, nincs semmi borzasztó, hogy ha tovább tart, mint az említett tíz napos időszakban. Ennek oka lehet, hogy feltételek eltöltött szeszesital tartályban a jövőben, és a nyersanyag tulajdonságait.
A bogyók nem feltétlenül fogni - ők akkor kimagozott, még így nem csak lé, de az utolsó gyümölcslevek))) csak az infúzió után kell, hogy legyen egy kicsit trükkös, ha a szűrés.
Igen, az infúzió után vodka zárja le a fedelet - egyébként vytohnetsya az összes alkoholt.
Igen, erjesztés hozzáadása után vodka kell állnia - ez az úgynevezett „erődítmény”. amelynek értelmében csak megállítani az erjedés - azaz a feldolgozás cukrokat élesztő alkohol - és tartsa az édességet a borban.
Sok szerencsét! Remélem, hogy finom!